各式土豆做法

粉蒸肉（土豆版） 制作方法:

主 料： 五花肉,土豆

辅 料： 蒸肉米粉,郫县豆瓣酱,菜籽油 主料：五花肉、土豆

重要辅料：蒸肉米粉

制作过程：

1、土豆滚刀切块

2、把切好的土豆块加盐和蒸肉米粉拌匀

3、猪肉切成片

4、在切好的肉片中放入郫县豆瓣酱、菜籽油、鸡精，拌匀

5、撒上蒸肉米粉，拌匀

6、将拌匀的肉片，围绕碗的形状铺上一层

7、在肉片围绕而成的“碗内”，放入拌好的土豆块

8、上蒸锅蒸（水开后半小时即可）

9、蒸好后，倒扣至盘内即可。