各式土豆做法(4)

3、姜、蒜拍碎入熟油爆香。

4、下鸡肉爆炒。

5、10分钟以上，爆干水分。

6、下土豆过油爆炒。

7、放盐、鸡精和郫县豆瓣一起爆，还是没有加水。

8、渐渐爆干。

9、起锅放点葱花。备注：这道菜就连土豆都是重油爆出来的，没有喂水。特点：完全鸡肉香味。

可能不是很健康的吃法，但的确很好吃！大家可以试试看！

土豆烧肉

制作方法:

主 料： 土豆,猪肉 辅 料： 辣椒,蒜,姜

1、土豆一斤切滚刀块，半斤五花肉煮熟，姜、蒜、辣椒备用。

2、姜、蒜、辣椒爆香。

3、肉段一起爆炒。