3.6.5 清洁卫生监督检查制度图表 1
严格的监督检查，是保证清洁作业计划、责任制、管理制度等贯彻落实的重要手段。监督检查一般采用员工自查、管理员巡查和部门主管抽查的“三查”相结合的方法。
3.6.5.1 “三查”制度 1] 员工自查。每个员工都要根据操作规范和要求，对自己所负责的区域、项目不断地进行自查，发现问题，及时解决。
2] 管理员巡查。管理员应把巡回检查作为自己的主要工作，每天对自己管区内所有部位、项目进行巡回检查，不得少于四次。
3] 部门主管抽查。由部门主管或组织有关人员联合检查，每日抽查不得少于两次，部门主管应协同上级领导或有关组织人员定期联合检查。
3.6.5.2 “三查”的要求 “三查”一要认真，二要高标准。如果不认真走马观花有问题也看不见；如果标准不高，熟视无睹，检查了也不顶用。此外，还要做到以下四个结合：
1] 检查与教育、培训相结合。检查者发现问题后，不论是工作质量问题、操作规范问题，还是员工行为规范问题，不仅要及时指出纠正，还要帮助员工分析原因，耐心地给员工进行教育、培训，以防止同类问题不断重复出现。
2] 检查与奖励、惩罚相结合。管理员巡查或部门主管抽查时，可采取加减分的办法，对员工进行奖罚，月底根据员工的分数，确定员工的奖金。
31
3] 检查与测定、考核相结合。检查不单单是检查卫生标准，还包括测定、考核等内容。
4] 检查与改进、提高相结合。作业现场应定期对“三查”的发现问题进行分析，针对问题，找了原因，提出改进措施，予以解决。
清洁管理审核 (每月大厦巡视表)
巡视日期 巡视人员
标准 评语 清洁部 优 可以 劣 1． 清洁部观 感、整洁 2．员工上、下班 登记 3．每日工作分布 表 4．督导巡查报告 5．清洁物资/日用 品： A． 领取、交收 登记 32
B． 派发、签收 登记 6．每日工作训令 7．员工用膳/休息 处理 8．每日垃圾处理 9．员工制服登记 10．员工人事记录 11．员工每月考勤 12．临时员工招聘 记录 13．清洁机械用品 保存
3.7 绿化管理
3.7.1 绿化的作用
舒心愉悦的环境是促进消费的一大重要因素.
33
1 绿化、美化生活，修身养心。
场外绿地是人们休闲、娱乐、体育锻炼的场所，所起到丰富生活、消除疲劳令人身心愉悦。
2 美化生活。
绿化种植对建筑、设施、场地能够起到衬托、显露作用，美化商场环境。
3 保护环境。
绿化能够净化空气、吸附尘埃和有害气体减少空气中细菌及放射性物质，阻挡噪声，有利于环境卫生。
4 营造良好购物环境
场内部绿化点缀能营造一个良好的环境促进销售。
3.7.2 绿化分类
1 外部绿化草坪及植物。 2 内部盆栽植物。 3.7.3 场内外绿化管理规定
1 人人都有义务维护场外植物\\绿地及场内盆栽植物。 2 不准攀折植物及在树上扎拉。 3 不准损坏花坛、绿地及花木保护设施。 4 不准人为践踏绿地和车辆跨越。
5 不准在绿化地带堆放杂物。
6 不准在绿化带内设置广告招牌。
7 当人为造成花木、绿地及保护设施损坏的，按政府有关规定进行 罚款处理。
3.7.4 场内部盆栽植物的管理
1 施肥
34
根据花卉植物的不同生长发育时期的特殊要求，追施化学肥料，并保证在场内无异味的散发。
2 换盆
根据花苗的大小和生长速度快慢选择相应的花盆、套缸，在本管理处力所能及的范围内执行（绿化公司协助）。 浇水
根据植物的特点，每日或隔日浇水。原则是：水温与室温要接近，浇水一定要浇透，盆土应经常保持湿润，不要过干、过湿，也不要时干、时湿。 采摘阳光
光处进行一定的光和作根据花卉耐阴喜阳程度和生长情况习性，经常性将一些喜阳花卉移到阳用。
场外部草坪植物的管理
浇水量
根据不同的季节、气候，以及草皮生长期、植物品种决定浇水时间（上、中、晚）和浇水量。 施肥
根据土质、植物生长期、植物品种和培植需要，决定施肥种类及用量大小。 清除杂草及松土
根据季节、草坪生长状况对所辖草坪内的杂草进行清除并对土地进行相应的松土以利草皮的生长和规范。 修枝整形
根据植物的形状，以利观赏为目的，依植物品种及生长情况等因素进行修剪整形，但此一项目通常在冬季进行。
除虫
35
3 4 3.7.5 1 2 3 4 5