饲料质量安全管理规范之管理制度(6)

2018-12-03 19:44

配方管理制度

为了更加科学合理的使用配方,减少使用过程中出现错误,特制定如下配方管理办法:

1. 配方由技术部负责设计、修改,下达;其他人员不得随意修改配方。 2. 技术部根据品管主任提供的库存原料品质资料、采购储运部提供的原料库存资料、采购部和财会部提供的原料库存价格和三个月后原料市场的预测价格资料及品管部的意见按配方标准执行。

3. 技术部制定配方资料报公司总经理审批后,下达生产配方给品管主任直传生产经理执行,生产经理交配料员(中控),由品管员监督检查执行情况。 4. 中控工接到配方后,要认真核对,及时通知相关人员,准备相应标签包装,确定无疑后方可生产。

5. 在更换配方时,要提前告知生产部,由生产部通知中控做出准备,检查各方面是否配套,以确保下一批产品质量。

6. 每日生产完的配方,由生产部经理负责收回,交由内勤备案并做成本核算。 7. 配方属于公司的绝密,任何人不准复印抄写,不准向公司内非规定人员和公司外人员泄漏,违犯规定者经济制裁或纪律处分 8. 下达配方时,需体现以下内容:

粉碎粒度、制粒粒度 使用包装袋、标签 生产数量

原料的搭配使用要求 特殊料的标记

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产品标签管理制度

1. 目的

为确保饲料标签内容符合GB10648要求,加强对产品的质量安全管理,同时使标签审核、保管、使用、销毁等工作有序的进行,特制定本制度。 2. 适用范围

2.1适用于本公司所有产品标签的管理; 2.2适用于外埠的饲料厂产品标签的管理。 3. 职责

3.1研发中心营养研究室负责提供标签的产品分析保证值和主要原料等相关材料;

3.2研发中心标准研究室负责起草标签管理的相关制度,同时负责标签的外联设计、标签的初步审核、定版及印刷前相关部门的通知等工作; 3.3技术经理负责标签内容的审批;

3.4保管负责联系标签的印刷数量、验收质量、标签打码、标签发放及销毁等工作;

3.5现场品控负责标签印刷的质量及打码质量。 3.6生产部负责标签的领用、使用等工作。 4. 具体内容

4.1标签设计内容及基本原则 4.1.1标签设计要符合GB10648。

4.1.2标示内容必须符合国家相关法律、法规的规定及相应标准的规定; 4.1.3标示内容必须真实并与产品内在质量一致;

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4.1.4标签内容通俗易懂、科学、准确,易于用户掌握。不得使用虚假、夸大或容易引起误解的语言,更不能以欺骗性描述误导消费者。 4.2标签的更改的时机

4.2.1国家标签标准及相关法律法规发生变化,标签内容不能满足标准要求; 4.2.2产品的成分保证值或原料组成发生变化; 4.2.3企业对标签的其他要求。 4.3标签的更改流程

4.3.1涉及产品分析保证值或主要原料变化的,首先由营养标准研究室提供相关的技术数据或材料,并由研发经理签字后提交质量标准研究室,由质量标准研究室按照饲料标签标准法GB10648的要求修改标签。

4.3.2不涉及产品分析保证值或主要原料变化的,直接由质量标准研究室按照饲料标签标准法GB10648的要求修改标签。 4.4标签的审核

4.4.1质量标准研究室人员修改完标签提交本科室经理审核,审核无误后提交技术经理审批,标签审批依据GB10648、产品企业标准等材料进行。确保合格后由质量标准研究室将标签初稿及相应的印刷要求传送至印刷厂。 4.4.2印刷厂在收到标签初稿及订单后,进行格式等内容的修改,定稿后,将版样回传给质量标准研究室人员进行再次审核,审阅合格后进行定版,版样存档,并传递一套定版标签至生产保管处,以便标签接收时审核。如不符合要求,则向印刷厂提出修正要求,直至符合要求后再开展上述工作。 4.4.3标签到厂后,保管对标签数量和版面内容进行核实,做好现场验收工作,确保定版标签与实际接收标签完全一致。检查标签外观有无污迹、破损、品名、规格、数量等内容是否准确,凡不符合要求的均拒收,禁止不合格标签

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入库。 4.5标签的保管

4.5.1标签由保管员专人管理,保管变更时做好交接工作;

4.5.2标签有单独的存储空间,专柜上锁存放,并做好防潮、防鼠工作; 4.5.3标签按照指定位置分类存放,避免混淆。 4.5.4有完善的标签领用记录。 4.6标签的使用

4.6.1生产班长或负责人按照生产计划,到保管处领用标签。领发双方共同核对数量后填写《标签发放、使用和销毁记录》。

4.6.2领出的标签,由专人按照生产批号、数量打印生产日期和合格证。在打印过程中,将印刷错误、破损的不合格标签挑出并进行清点,并到保管处领用新标签。

4.6.3打包工将盖好日期的标签直接缝在袋口处或贴在包装外,标签上的内容要完全暴露在外。

4.6.4现场品控负责定期检查标签使用过程中的质量,包括物料与包装、标签是否一致,标签打印是否合格,是否与当时生产情况相符等。

4.6.5产品结束后,班组长要认真填写残损标签数量及剩余标签数量,并提交保管处,在生产内勤监督下销毁当天残损标签和剩余标签。

4.6.6质量标准研究室通知暂时封存的标签和作废的标签,保管要分别放到专门的储存柜中,并加锁,没有书面通知,不能开锁使用。批量作废标签必须在质量标准研究室监督下进行销毁。 4.6.7标签不得改做他用或涂改后再用。 4.7标签的销毁

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4.7.1标签销毁时机

A.标签内容不符合法律法规要求或标签标示的内容与内容物不相符等情况。

B.当天领用的标签在打印和使用中出现残损及剩余标签时需销毁。 4.7.2标签销毁的流程

A.批量销毁时,由营养研究室通知标准研究室标签内容发生变化及新标签使用的时期;保管清点需销毁的标签数量报技术经理批准;保管通知标准研究室,确定时间共同销毁作废标签。

B.日常销毁时,由班组长和保管共同清点残损及剩余标签数量,在生产内勤监督下进行销毁。

作废标签由质量标准研究室人员或生产内勤、保管亲自到锅炉房中进行焚烧销毁,不得由其他部门人员代为销毁,不得将作废标签随意抛洒到垃圾场。

5. 相关文件及记录 5.1文件:

《饲料标签》 5.2记录:

《标签修改记录》

《标签发放、使用和销毁记录》

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