也不是一般，它要在锅中。加上各种调料，长时间的蒸煮香味扑鼻的肉就可以出锅了。当我第一次吃时，我感到了天比的好吃，肉香清香的，不停的在最终回味，真是太好了。 好了就到这里吧，你是不是已经垂涎欲滴呢？如果想吃，一定要到我的家乡来一饱口福！
3 家乡的美食——莜面
内蒙古是我的家乡，这里有一望无际的草原，热情好客的牧民，这里有成群的牛羊，清澈的小溪，这里还有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。 说起莜面，它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的，莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的?美味佳肴?。 要做成美味的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用温水把莜面和成软硬适宜的面团，然后再根据自己的口味，做成鱼鱼、窝窝或饨饨，再放在笼屉里蒸熟，蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼，它是将和好的莜面搓成条，搓的时候一定要均匀用力，只有这样才能粗细匀称，而且更筋。莜面鱼鱼非常美味，吃起来也非常爽口，人们都非常喜欢它。 哦，对了，做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤和凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简单一些了，用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗美味的凉汤。吃的时候，把莜面撕开，放在汤里沾沾再吃，味道真的美极了。 莜面还有着强身健体的功效，它还可以降血脂。俗话说：三十里的莜面四十里的糕，说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧！ 我喜欢莜面，它是我的最爱！
4 我爱家乡的壮馍
我爱家乡那有滋有味的凉皮，还爱北京那外酥里嫩的烤鸭，但是，这些美味食品阻挡不了家乡那食品对我的诱惑，那食品就是——老城壮馍。
在一个天气晴朗的星期天，爸爸领着我来吃濮阳著名的?白罡阳?羊肉汤馆，一坐下，我就马上点壮馍。我闲着没意思，就跑到厨房里去看怎么做壮馍，只见厨师把面粉用开水烫，凉后成烫面团，再把羊肉切成了绿豆一般的小粒，再把粉条浸软，把葱姜切碎后，同料酒等各种杂料混到面里，把面摊成饼状，放进烧开油的饼铛里炸熟即可食用。
看着那金灿灿的壮馍出锅了，我跑回了我们的位置，嘻哈！等到服务生把壮馍一放到餐桌上，我就抢先来了个?饿虎扑食.狼吞虎咽?，我抓起一块壮馍，咬了一口，啊！真香啊！三嘴两嘴一块就这么下我肚子里了。爸爸也抓起一块，往嘴里大口大口地送着，爸爸吃完后，说：?不愧是我们濮阳的特产，好吃极了！?我也赞叹道：?嗯，怪不人这么多呢！?说完，我又慢慢品了一块，真香！真嫩！想到这里，我又一想：今天可真幸运，以前可总是客满，一排就排到了40几号，今天好不容易排到，我要大吃一顿！吃饱了，我伸了个懒腰，走到爸爸那里，问我们吃的是什么壮馍？怎么这么好吃。
爸爸说：?我们吃的是王五辈壮馍，这是那创始人的徒弟开的店。?过了一会儿，我们就回家了。
濮阳人都爱吃壮馍，来到濮阳的人也爱吃壮馍，如果你有空，就请来濮阳品尝一下吧！
5 云南美食——过桥米线
说道过桥米线，大家肯定都不陌生。虽然咱们这里的米线也挺好吃的，可是大家知道吗，咱们这里的米线里含有胶，吃下这种米线就跟吃下一个塑料袋一样，对身体可是有很大的危害。不过来到云南丽江我们就不怕了，这里的米线可谓是上等米线，货真价实，味道还很好吃呢。
在洛阳，我对自己家乡的米线可早就了解个一二，所以那天酒衷豪妈妈看见一个牌子上写的正宗的蒙自米线店，非要进去尝尝。我害怕这牌子上说的是正宗，可这米线，咳咳，我可不放心啊。所以我就是不吃，她们没办法，只好自己每人要了一大碗。 那店看起来还是挺干净，吃饭的人还挺多，可是质量我还是不放心。再看酒妈和老妈，好像跟马上要吃到鲍鱼、龙虾似的，真是搞不懂她们。可是米线一被端上来，我们大家都傻眼了。那米线就是跟咱们洛阳不一样，一看都很有胃口，大大小小的盘子、碗数不胜数。大的，也就是装米线的碗，足有熬汤的砂锅大小。小的，打个鹌鹑蛋就满了。不过那最小的盘子就是装鹌鹑蛋的。
而且不只有这些，还有什么青菜、白菜、芹菜、酸菜、咸菜、狗尾巴菜，还有一大堆的肉，汤还是鸡汤。都要兑到米线碗里才能吃，因为它们都是生的。先把鹌鹑蛋和肉片倒进冒着泡的沙锅里，