21 家乡的名小吃
我的家乡是南阳，南阳的特产很多，比如玉雕、黄牛、烙画和丝毯……但是我更喜欢的是家乡的小吃。 小时候，只要听到?烤红薯?的声音，我就想到那金黄金黄，焦香诱人的?大块头?，情不自禁地留下了口水。这时候，正在走路的脚也不听使唤了，只往烤红薯的方向去，妈妈拉也拉不走。终于拿到了烤红薯，虽然烫得我都拿不好，但是我还是上去咬了一口，结果我烫得嗷嗷叫，红薯最终还是被我消灭掉了。 臭豆腐闻起来其实不臭，只是有一股酱菜味，以前我很不喜欢它。直到有一回，我和爸爸妈妈吃刀削面的时候，爸爸在一个店里买了一小碗臭豆腐，看着他吃得津津有味的样子，我也忍不住凑上前，只见黑亮亮的豆腐块上撒着金黄的豆酱，我拿起筷子夹了一块放在嘴里，外焦里嫩，入口即化，味道真是好极了。从此以后，我爱上了吃臭豆腐。 冰糖葫芦光看外表就让人口水直流三千尺，我最喜欢吃草莓的和山药豆的冰糖葫芦。草莓的表里如一，既好看又好吃，让人爱不释手；山药豆的很难看，但是却很好吃，不像山楂看起来漂亮，却很难吃。 家乡还有镇平烧鸡，唐河凉粉，西峡香菇，方城烩面，但是我最喜欢的还是小时候吃的这三种，因为它们有我童年快乐的味道。
22 美味小吃
中国有句俗话?民以食为天?，个个省都有属于自己的风味小吃。所以中国的风味小吃多得数不胜数。而我最喜欢的风味小吃是干炒牛河。干炒牛河是我们广东其中一种特产。
干炒牛河的意思不过就是炒河粉。炒完后，颜色呈棕色。可以根据个人喜欢，加红萝卜丝、白豆芽、绿葱。这样，干炒牛河就?色彩缤纷?了
干炒牛河的做法简单，首先准备材料，我个人比较喜欢吃萝卜，因为吃起来很脆、很爽、很鲜甜。还有葱、河粉、牛肉、油、酱油。牛肉一定要选好的，不然会很韧。接着可以开始炒了。先把萝卜炒熟了。记得有一次，我把萝卜和葱放在一起炒了，结果妈妈说?别那么快放葱，葱炒地久会变黄的。?所以千万别那么快放葱。萝卜炒熟了，就加点油，把河粉和牛肉放进去一起炒，炒到牛肉快熟的时候，适量地加点酱油。然后再把萝卜丝拿出来，因为要保持那爽甜的味道。快上盘时，再放葱下去炒一会儿，香喷喷的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要再加点熟的菜心，放在盘子的边上，围成一个圈。那样卖相多好看啊。 我喜欢吃的时候，先吃河粉再吃其他的。
因为干炒牛河大部分的颜色都是棕色的，不知道是不是咖啡的
缘故，我觉得棕色比较浓郁，所以我给他取了一个别名——?浓郁粉?。
你爱上干炒牛河了吗?快快自己行动煮一煮吧。
23 美味小吃
我的家乡――美丽的江边城市黄石的土特产很多,有松花皮蛋、?珍珠果?米酒、大冶的劲酒、地瓜干……最有名的要算黄石港饼了。?不登矿山非好汉，不吃港饼真遗憾?，提起黄石港饼，我们黄石人都会竖起大拇指的!
黄石港饼虽然远近闻名，但乍一看，不过是几块硬邦邦的干饼子罢了，没啥特别之处。可这样想，你就大错特错了。轻轻剥开包装纸，圆圆的黄石港饼露了出来。咬上一口，一股沁人心脾的香味立刻飘散开来，一个劲儿地往你鼻子里钻。只见港饼里面是一团浅黑、略带一点绿色的饼馅，外层是薄薄的面粉?壳?，表面再裹上黑芝麻，真是外酥里嫩。糖馅的浓香，加上面壳的清香，外带芝麻粒的幽香，真是让人垂涎三尺。
今天爸爸妈妈带我一起购置食品，我又恳求他们买港饼吃。我拿着港饼送到嘴边咬了一大口，然后在嘴里细细品味。?嗯，真好吃!?我刚把一块港饼咽下肚，就不由自主地赞叹到。两块，三块……一会，半盒港饼已经被我一扫而光。吃完半天，依然唇齿留香，回味无穷。
看着我的馋样儿，爸爸乐呵呵地对我说：?想不想再来几块?? ?当然想，可惜肚子装不下了。?我有点儿恬不知耻的样子。
听到这里爸爸妈妈都哈哈大笑。虽说吃不下饼儿了，可望着那半盒剩下的港饼，我还是口水往下流。
我爱家乡的风土人情，也爱家乡的土特产――黄石港饼!