五星级大酒店会议团队接待方案1(程序与标准)(6)

2018-12-11 09:44

会议专业化实施方案

2、扑救

3、疏散

4、救护

5、警卫

场确认火情,并向保安部、总机报告。

1、当确认火情后,保安部组织除消控中心岗位外的所有保安人员和就近岗位的义务消防队员立即赶赴现场,进行扑救。

2、扑救组人员应携带灭火机、电筒、毛巾、对讲机、消防斧等器具。

3、扑救组人员分二组,从两个方向各出一支水枪至火灾现场视具体情况展开扑救。

4、扑救组人员应做好自我防护措施,注意防触电、防烟、防毒、防坠落等情况。

5、工程部应切断着火地区的电源,并派员到水泵房保证消防泵的正常运转。以保证灭火用水的供应。

1、疏散组人员由餐饮部、前厅部人员组成,将现场客人疏散至停车场。

2、疏散组人员应携带毛巾、电筒赶赴现场。 3、疏散时应注意客人和自身的安全防护,指导客人用衣物捂住口鼻、低姿快速通过有烟区域。 4、阻止客人为取财物再返危险区域,并指引带领客人走安全通道,不能乘电梯。

5、疏散时应将会场内所有客人全部疏散并由疏散负责人检查确认(与会务组人员清点人数)。 6、总台指定人员负责将现金、发票和有价证券转移至安全地点。 7、做好客人的安抚工作。

1、救护组人员由医务室、车队、前厅部、餐饮部等有关人员组成。

2、前厅部负责携带轮椅车;司机驾驶相应车辆至指定地点集中待命。

3、对受伤的客人进行救治,视情况送医院治疗。 4、 对受伤的客人进行安抚。

1、警卫组人员由餐饮和客房部员工组成,由警卫组负责人确定警卫地点和人数;原则上警卫地点为通向着火地区必经通道或出入口,每个点

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会议专业化实施方案

派两名人员守卫。

2、警卫组人员应全力阻止客人为取财物重返火灾现场,阻止闲杂人员围观和乘火打劫,保护国家和饭店的财物不受损失。

3、保证消防通道的畅通,引导消防车到达灭火位臵。

4、警卫人员有协助疏散组人员疏散客人的职责。

? 说明:

总指挥、现场指挥、各功能组负责人的职责和任务、总机的通知程序原则上按《山东观唐温泉度假村火灾和应急疏散预案》所规定的执行。

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会议专业化实施方案

六、财务部:

会议结账服务

程 序

1、对账

2、暂借现金

3、开发票

4、确认总账单

5、挂账期限

标 准

1、会议期间每天发生的费用包括房费、餐费等由总台每天晚上请会务组 有效签单人签字确认。 2、总台人员检查每张账单上的客人签名是否为有效签单,并注意与签名字样是否相符。

1、 如客人要借现金和会议费用一起结算,由前厅

部经理办理,驻店经理签字,报总经理批准后,到财务部领取现金,并请会务组有效人签字确认。

2、 出纳将现金支出单复印后交给总台,由总台人

员将此笔借款连同加收税金部分输入客人的房账。

3、 借款金额和税金部分由总台人员分别开取杂项

传票,并挂入客人房账,并在客人房账中间结账一栏内红冲杂项的借款金额,同时输入退押金正数(借款金额)。

1、如客人开票数大于实际消费金额,多开金额一般控制在总消费金额的10%之内,并加收15%税金。并报总经理审批。

2、税金部分由总台人员开取杂项传票,请会务组有效签单人签字后,挂入客人的房账。

1、会议结束后,由总台打印出总账单,由收银经理与前台员工负责各项消费结算和账单的再次确认工作。如客人现付,则直接结账。 2、如挂账,请会务组有效签单人在总账单上签字后转赊账。总账单后要附客人的消费明细单。

? 现付为主,经批准同意的挂帐一般是在会议结束后一个月之内付清所有费用。

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