百货商场发展历史、趋势及经营要略(7)

2018-12-17 15:24

·各种设备应执行定期检查、维护工作。 ·数据处理规章。 ·各收款机应将最近30天的销售数据保存在本机硬盘中。 ·各收款机每天营业结束后,应进行提交数据操作,将未能正常传送给主机的当天数据提交给主机。 ·在主机数据不完全的情况下,收款机应按要求向主机提交指定的数据。 ·主机应在每天营业结束后;将未能正常进入数据库中的销售数据,增加到数据库中。 ·主机应保存最近3天的各种数据备份。 ·当主机数据库中数据丢失或数据库毁坏时,应将备份数据进行恢复。 ·严禁除系统管理人员和数据库管理员外的其他人员进行数据的删除操作。

百货商店专柜营业员培训

专柜营业的培训和商场营业员的培训是同意的,凡进入商场专柜的营业员,商场必须给予培训后才能上岗。

一、专柜服务规范

(一)推行规范化服务对营业人员的要求 1.具有良好的职业道德。 2.较高的文化素质。

3.具备较好的业务技术素质。 4.明确尽责的途径和要求。

(二)营业员仪容仪表规范 1.仪容端庄 2.装扮得体 3.举止文雅 4.谈吐得体

(三)营业工作中的相关制度

1.营业员守则。

(1)要文明经商,礼貌待客,接待顾客要主动、热情、耐心、周到、有问必答;不冷落、顶撞顾客,不优亲厚友。

(2)坚守岗位,遵守劳动纪律、柜台纪律,遵守商场的各项规章制度。 (3)不旷工,不迟到,不早退,工作岗位上不聊天,不干私活。

(4)保持良好的店容店貌,商品陈列要丰满,保持工作区域干净、整洁。 (5)具有良好的防损意识,减少工作中损耗的发生,维护自身利益与信誉。

2.柜台纪律

(1)不在柜台内吸烟,吃东西,干私活。 (2)不在柜台内聊天打闹。

(3)不与顾客顶嘴吵架。

(4)不因结账、上货不理睬顾客。 (5)不在柜台内看书看报。 (6)不坐着接待顾客。 (7)不擅自离开工作岗位。

二、顾客服务

(一)顾客的购买心理

1.顾客的认知会影响其购买行为。 2.顾客满意对企业至关重要。

顾客满意的构成要素:商品、印象、服务。

(二)服务的要素

1.物美价廉的感觉。 2.优雅的礼貌。

3.令人感觉愉快、清洁的环境。 4.让顾客得到满足,方便。 5.提供售前及售后服务。 6.商品具有吸引力。 7.提供完整的选择。

8.站在顾客的角度看问题。 9.全心处理个别顾客的问题。 10.显示自我尊荣,受到重视。 11.前后一致的待客态度。

12.有合理且能迅速处理顾客报怨的途径。

(三)顾客服务守则

1.顾客服务的十一项基本观念

(1)让顾客满意。

(2)帮助顾客解决—个问题。

(3)顾客购买的动机:在于拥有商品后的满足,而不在于商品多么好。

(4)顾客只愿意购买两种商品:一种是让他产生愉快情绪的感觉;一种是为他解决实际问题。

(5)“可靠的关怀”“贴心的照顾”。

(6)所有的营业员都代表商场的形象。

(7)顾客是否愿意下次光临,不依赖于他,而依赖于营业员能否让他这一次满意而归。 (8)一个企业成功的重要因素是:员工、顾客。 (9)帮助顾客买东西,而不是向他卖东西。 (10)顾客心中所期望的被满足方式。

(11)诚挚的友谊。

2.营业员服务规则

(1)凡事要以顾客的角度去思考,不符合我的要求的服务,当然也不会满足其他顾客。 (2)“顾客想要的”与“你认为顾客想要的”。 (3)永远不要与顾客为敌。 (4)提供他喜爱的商品。 (5)保持工作区域清洁。

(6)笑脸相迎,热诚地打招呼。 (7)永远不能让顾客感觉受到冷落。

(8)营业员在顾客面前一律不得吃食物,嚼口香糖等。

(9)从顾客进门的第一步起,不论他们的态度是好是坏,都不能用不尊重的语言、态度、举动对待顾客。一定要保持笑容,直到顾客离去。

3.顾客抱怨的处理原则

(1)处理顾客抱怨的步骤。

①集中精力,耐心而仔细地倾听。

②重复顾客的意思,使其知道我们已经完全理解他的意思。 ③将顾客的意思重新组合整理。 ④通过询问的方式向顾客解释。 ⑤留住顾客:赔偿,口头道歉。 ⑥追踪,致谢,期望顾客连续支持。

(2)处理顾客抱怨时的10项注意事项

①克制自己的情绪。

②要有自己代表公司的感觉。 ③以顾客为出发点。

④以第三者的角度保持冷静。 ⑤倾听。

⑥迅速、第一。 ⑦诚意。

⑧就算是顾客的错,也要以顾客满意为目标解决问题。 ⑨必须恢复顾客的依赖感。 ⑩绝对不要以顾客为敌。

(4)如何正确驾驭自己的情绪

①换位思考法。 ②以柔克刚法。 ③自我疏导法。

④降低期望法。 ⑤目标制约法。 ⑥责己恕人法。

三、接待顾客规范

(一)等待顾客时的举止规范

1.站立位置。

营业员要站立在既能照顾自己负责的柜台、货架上的商品,又易于观察顾客,接近顾客的位置上。

2.站立姿势。

站立的姿势要自然端正。两脚自然分开,身体重心在两脚之间,双手轻握放在身前或柜台上;身体不倚靠柜台、柱子,面向顾客,要做到不托腮,不抱肩,不叉腰,不背手,不插兜,不背向,不前趴后仰。

3.态度。

营业员应态度自然明朗,面带微笑,时刻准备着以接待顾客为中心。

(二)接触顾客的行为规范

1.选准最佳时机。

(1)当顾客长时间凝视某一种商品的时候。 (2)当顾客细摸细看的时候。

(3)当顾客抬头,将视线转向营业员的时候。 (4)当顾客突然停止脚步,仔细观察商品的时候。 (5)当顾客好像在寻找什么商品的时候。 (6)当顾客和营业员的目光相遇的时候。

2.说好第一句话

要求是:用语准确,称呼对方礼貌、得体,要注意切合当时的话境,贴切自然,合乎情理。切忌称谓不当,失礼,也不能漫不经心,冷眼旁观地说话。

(三)拿递商品的动作规范

1.适时主动 2.准确敏捷 3.礼貌得体

(四)介绍商品的规范

1.针对不同商品的特点进行介绍,可以突出其某方面的特点进行介绍。 2.侧重介绍商品的用途,可以突出商品的特殊效能。

3.对新上市的商品,顾客对其不了解,导购员要积极向顾客推荐,应指明它与同类型商品比较的差异。

4.对于进口商品,着重介绍其商标、品牌、使用和保养方法。

5.介绍滞销商品时,一定要实事求是,既要介绍其长处,又要指出其不足。还要向顾客讲清其原价,处理价。

(五)特殊情况下的待客规范

1.急于购买商品的顾客。

(1)面带笑容,点头示意。

(2)记清面容,以免接待时忘记。

(3)做好必要的解释。营业员在优先接待前,要向前边的顾客说明情况,取得谅解后给予照顾。

(4)?快速结算,快速成交。

2.对于性格暴躁,出言不逊的顾客。

(1)第一种情况:不懂礼貌,不尊重他人,用命令式口气对营业员说话,营业员接待稍慢,便大呼小叫,敲击柜台或用脚踢货。

应对方式:要采取礼让的态度,不计较对方说话的方式,热情接待,让顾客快速购物后离去。

(2)第二种情况:顾客性情暴躁,在进店前或在家里发生纠纷,或在工作、生活等方面出现了不愉快的事情,进店后心烦发泄。

应对方式:营业员应从其无名火中悟出其不快与性格,采取和善的态度,用热情耐心的接待、友好的语言化解其粗暴。

(3)第三种情况:顾客性子偏激,营业员稍有怠慢便出言不逊。

应对方式:营业员要保持冷静,镇定自若,心平气和,坚持友好接待,做到他愤怒我和蔼,他激动我平静

百货店各部门职责和工作流程

一、店长室

1、 公司营运目标规划建议及督导运行。 2、 负责全店营业预算计划及毛利达成。 3、各部门组织编制之教育训练及考核。 4、公司CIS体系之推展。 5、营业绩效之评核与分析。 6、管理绩效之审核与分析。

7、卖场商品之构成、分类、规划。

8、专柜、厂商之招募及进柜、进货审核建议。 9、市场情报收集、分析、信息提报。


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