考评 类目 考评 项目 考评内容 （6）烘干机大轴承不得缺油，每班次应检查一遍。 7.筛选机、水化锅、粉碎机、减速机、贴签机、提箱机、炒籽锅等设备应符合食品设备通用要求。 标准 分值 考评办法 自评/评审描述 空实际 项 得分 冷冻设备： 1.活塞制冷压缩机、空气分离器、集油器、热虹吸罐、烤炉、蒸箱和其他设备应符合食品设备通用要求。 2.螺杆式制冷压缩机、低压循环贮液器、高压贮液器、排液桶、油分离器、汽液分离器容器完好，符合压力器容器使用标准。 3.冷凝器和蒸发器：换热表面管、片清洁完好，无损坏，无脏堵，换热充分。 5 4.中间冷却器：容器保温隔热层良好，无跑冷现象。 5.制冷剂泵（屏蔽式氨泵）：泵体完好；叶轮完好，石脉轴承完好，输送液体无噪声 6.机械通风冷却塔和水泵：冷却塔风机支撑牢固可靠，叶轮运行平稳，无振动。进风口挡水栅完好无损坏，无杂物吸入，无滴水飘逸溅出；顶部出风挡水板完好。 制冷站： 1.液氨储罐有喷淋。 2.液氨储罐增设围堰。 5 不符合规定的，每处扣1分。 不符合规定的，每处扣1分。
— 21 —
考评 类目 考评 项目 考评内容 3.事故排风机防爆且有连锁装置。 4.现场设置洗眼器，配备呼吸器、防化服、防毒面具、应急药箱等。 5.控制室门按规定向外开。 6.现场设风向标。 7.管道标明介质、流向、安全色。 8．现场有MSDS标识和防液氨泄漏中毒应急预案。 9.电器及照明设备等应防爆。 10.安装氨气浓度报警器 11．氨压缩机房的自动控制室或操作人员值班室应与机器间隔开，并应设固定密封观察窗。 12.制冷系统应装设紧急泄氨器，在紧急情况下，可将系统中的氨液溶于水中，排至经有关部门批准的贮罐、水池。 冷库： 1.内部照明必须有防爆防护系统。 2.必须有完整的温控与湿度控制系统，并能够保证温度湿度的实际数值相对于设定的偏差不大于3%。 3.内部距墙壁15cm处必须安装防撞护栏。 4.所使用的保温材料必须符合国家对于保温设备的相关要求。 标准 分值 考评办法 自评/评审描述 空实际 项 得分 不符合规定的，每处扣1分。 5
— 22 —
考评 类目 考评 项目 考评内容 5.内部墙壁设计必须使用不易产生脱落物质且能够防潮抗热的材料，必须对温度与湿度必须有监控系统且有相关记录管理。 6.内部地面须使用环氧自流平。 污水处理设备： 1.污水管道无堵塞、渗漏。 2.污水池无渗漏、漂浮杂物，混合池、曝气池、沉淀池无渗漏，设备运转良好，排放污水顺畅。 3.各潜水泵、污水泵、水处理机械基础牢固、防护良好。 仓库： 1.物品存放区与墙距、梁距、柱距，以及物品之间应符合安全距离的要求。 2.车行道、人行道宽度符合标准。 3.作业点和安全通道采光符合标准。 4.按规定采取防爆措施。 5.消防设施标识及防火安全标志准确、齐全。 6.按规定的数量和种类配备消防器材，且灵敏可靠。 7.照明灯具完好率100%。 8.粮食仓库应符合GB50320和GB50322的要求。 标准 分值 考评办法 自评/评审描述 空实际 项 得分 不符合规定的，每处扣1分。 5 不符合规定的，每处扣1分。 10
— 23 —
考评 类目 考评 项目 考评内容 变配电系统： 1.各高、低压供电系统图注明变配电站位置、架空线路和地下电缆走向、坐标、编号及型号、规格、长度、杆型和敷设方式等。 2.应有配电室、变压器室、电容室、发电机室平面布置图；降压站、中央变电室、高压配电室及各分变电室和发电站的接地网络图。 3.应有主要电气设备和安全防护用品的绝缘强度、继电保护、接地电阻、安全工具的试验报告和测试数据。 4.位置不应在危险源的正上方或正下方，地势不应低洼，现场无漏雨、无积水。 5.变配电间门向外开，高压间门应向低压间开，相邻配电间门应双向开。门应为非燃烧体或难燃烧体材料制作的实体门。 6.门、窗、自然通风的孔洞都应采用金属网和建筑材料封闭，金属网孔应小于10mm×10mm。 7.油浸式变压器应设有100%变压器油量的储油池或排油设施。 8.加设遮栏、护板、箱闸，安全距离符合规定；遮拦高度不低于1.7m，固定式遮拦网孔不应大于40mm×40mm。 9.高压配电室、电容器室、控制室应隔离，电缆通道用防火材料封堵。 10.保存完整规定存档期限内的工作票、操作票。 标准 分值 考评办法 不符合规定的，每处扣1分。 自评/评审描述 空实际 项 得分 8
— 24 —
考评 类目 考评 项目 考评内容 固定式低压电气线路： 1.线路布线安装应符合电气线路安装规程。 2.架空绝缘导线各种安全距离应符合要求。 3.线路保护装置齐全可靠，装有能满足线路通、断能力的开关、短路保护、过负荷保护和接地故障保护等。 4.线路穿墙、楼板或地埋敷设时，都应穿管或采取其他保护；穿金属管时管口应装绝缘护套；室外埋设，上面应有保护层；电缆沟应有防火、排水设施。 5.地下线路应有清晰坐标或标志以及施工图。 动力照明箱（柜、板）： 1.触电危险性大或作业环境差的生产车间、锅炉房等场所，应采用与环境相适应的防尘、防水、防爆等动力照明箱、柜。 2.符合电气设计安装规范要求，各类电气元件、仪表、开关和线路排列整齐，安装牢固，操作方便，内外无积尘、积水和杂物。 3.各种电气元件及线路接触良好，连接可靠，无严重发热、烧损或裸露带电体现象。 电气设备的金属外壳、底座、传动装置、金属电线管、配电盘以及配电装置的金属构件、遮栏和电缆线的金属外包皮等，均应采用标准 分值 考评办法 不符合规定的，每处扣1分。 自评/评审描述 空实际 项 得分 8 不符合规定的，每处扣1分。 8 不符合规定的，每处扣1分。 8
— 25 —