2、________________________________ 3、_____________________________
小结：变化后有无新物质生成？_______ 【思考】：实验3、4有什么共同特征？ 讨论交流：
____________________________________________________________________
【实验结论】：2.________________________________________________叫做
化学变化。
【化学变化特征】：__________________________________________________。 强调：化学变化一定生成新物质。 讨论交流：生活中哪些属于化学变化呢？
举例：
3.化学变化伴随的现象：
我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生哪些现象？
讨论交流：
强调：这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。
讨论交流：
判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？
精讲点拨：
【例题1】下列属于化学变化的是（ ）
A.电灯通电后发亮 B.从海水中得到食盐 C.食物腐败 D.电热棒工作时发热
【解析】因为化学变化常伴有放热、发光、放出气体、生成沉淀、颜色改变等现象，这些可以帮助我们判断是否有化学变化，但化学变化的基本特征是生成其他物质。在A、B、D的变化前后都没有生成其他物质，因此它们都属于物理变化。而C的食物腐败是由于食物与空气等发生了反应，变成了其他的物质而不能食用，因此属于化学变化。
【例题2】下列四种变化中，其中一种与其他三者有本质区别的是（ ） A铁生锈 B水结冰 C煤燃烧 D脂肪酸腐败
【解析】铁生锈是铁变成了铁锈这种新物质，煤燃烧生成了二氧化碳，脂肪酸腐败生成了不同于酸的物质，总之，这三种都生成了新物质。而水结冰只是物质的状态改变了，没有生成新的物质。所以选B。
【例题3】为什么一个苹果被分成许多小块，甚至榨成果汁仍然能吃，而腐烂后却不能再吃？
【解析】苹果被分成许多小块或榨成果汁，只是大小和形状发生了变化，并没有生成新物质，发生了物理变化；但苹果腐烂后生成了新物质，对人体有害，发生了化学变化，所以腐烂的苹果不能吃。
达标体验：
1.下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变化的是（ ）
A.野火烧不尽，春风吹又生 B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C.只要功夫深，铁杵磨成针 D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
6
2.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（ ） A.木已成舟 B.花香四溢 C.烛炬成灰 D.滴水成冰
3.人类需要能量。下列能量转化的例子中不是由化学变化引起的是（ ） A.燃气篝火烘烤食物 B.太阳能热水器烧水 C.绿色植物将太阳能转化为化学能 D.煤燃烧发电
课堂小结： 定义 特征 伴随现象 举例 联系 区别 物理变化 物质的变化 化学变化
拓展提升：
1.下列变化中，属于物理变化的是（ ）
A．家庭自制冰块 B．馒头变馊 C．糯米酿成酒 D ．火柴燃烧 2.列变化中，属于化学变化的是（ ）
A．潮起潮落 B． 海市蜃楼 C． 风起云涌 D ．光合作用 3.能用于判断是否发生了化学变化的依据是（ ）
A．生成新物质 B． 生成沉淀或气体 C．发生颜色变化 D ．发光发热 4.下列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的一组是
A．蜡烛燃烧；蜡烛熔化 B．酒精挥发：酒精燃烧 C．空气液化；液态空气汽化 D ．铁生锈；铁被腐蚀
布置作业： （必做题）
1.成语被誉为中华民族语言的瑰宝。下列成语中，涉及化学变化的是（ ） A磨杵成针 B死灰复燃 C木已成舟 D积土成山 2.下列各组日常生活中发生的变化，都是化学变化的是（ ） A酒精燃烧、蜡烛熔化 B冰雪融化、冰糕变软 C剩饭变嗖、高粱酿酒 D灯泡发光、铁锅生锈 （选做题）
3.一种固体物质受热后变成气态，则这种变化（ ） A一定是升华 B一定是化学变化
C不可能发生，固态物质要先变成液态再变成气态 D可能是物理变化，也可能是化学变化
7
课题1物质的变化和性质(课时2)
学习目标：
1.了解物理性质和化学性质的概念，并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。 2. 通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。
3.用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。 情景导入：
水是我们熟悉的物质，你知道水能发生哪些变化，体现了水具有的哪些性质？ （个人思考，同桌交流）
自主学习：用5分钟阅读课本第7至9页内容，找到并划出以下问题：
1.什么是化学性质？
2.什么是物理性质？
3.通常研究的物理性质有____________________________________________。 4.什么是熔点___________________________________________________。
沸点___________________________________________________。 密度___________________________________________________。 压强___________________________________________________。
合作学习：同桌相互检查记忆情况，相互释疑。 讨论交流：表1－1 一些常见物质的熔点和沸点
讨论交流：请同学们举一些日常生活中物质的物理性质的例子。
讨论交流：请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。
探究：在描述变化和性质时有什么不同？
强调：在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。 例如：
（1）木柴燃烧—化学变化 木柴能燃烧—化学性质 （2）铁生锈——化学变化
铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质 铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质 （3）胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应—化学变化
胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应—化学性质
讨论交流：“物理性质”里面含着哪两层含义？
小结：这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；
一是在物理变化中表现出来的性质。例如，颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。
探究实验：
观察老师演示（也可由师生共同完成）[实验1-5]探究氧气和氧气和二氧化碳的物理性质和化学性质，观察并记录实验现象（注意：闻气体是的正确操作）。
讨论交流：怎样正确地闻气体的气味？
8
思考交流：
1.思考：结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们。
交流：小组内交流讨论自己的看法，然后每组派代表发言，班内交流学习。
2.思考：水、二氧化碳、乙醇（俗称酒精）有哪些用途，为什么会有这样的用途？结合自己的生活经验和知识，你还能说出哪些物质的性质和用途？由此可得出什么结论？ 交流：小组内交流讨论自己的看法，然后每组派代表发言，班内交流学习。
归纳小结：
归纳总结物质的性质和变化的区别与联系。（个人思考，组内交流并在全班展示）
精讲点拨：
【例题】阅读下列信息：铝是一种银白色的金属，具有金属光泽，质地较软，很容易制成薄片；铝的密度较小(2.7 g/cm3)，有良好的导电性和传热性；铝在空气中容易与氧气作用，生成致密的保护层——氧化铝；铝与稀盐酸反应产生氢气。 根据上述信息，请你回答下列问题。
（1）铝的物理性质有____________________________________； （2）铝的化学性质有 _______________________________________。
【解析】根据是否发生化学变化（化学反应），将物质的性质分为物理性质和化学性质。铝在空气中能与氧气反应生成与铝不同的氧化铝，铝可与稀盐酸反应生成新物质氢气，铝本身也发生改变，这些都属于铝的化学性质；其余则属于它的物理性质。
【答案】（1）银白色、有光泽的金属，质地较软、密度较小，良好的导电性和传热性（2）在常温下可与氧气反应生成氧化铝，可与稀盐酸反应生成氢气。
达标体验：
1.下列有关物质性质的描述中，属于物理性质的是（ ）
A.碳酸分解生成二氧化碳和水 B.甲烷（天然气、沼气主要成分）极难溶于水 C.乙醇（俗称酒精）可以燃烧 D.水分解生成氢气和氧气 2.下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（ ）
A.用铁、铝制作炊具 B.用汞（俗称水银）作体温计的指示液 C.用酒精作燃料 D.用铜制作导线 3.下列描述正确的是（ ）
A.石蜡受热熔化属于化学变化 B.木炭燃烧属于物理变化
C.水银的熔点低属于物理性质 D.金刚石的硬度大属于化学性质
4.手放在一块被火烧烤的板上仍安然无恙，则这块板材具有的性质是（ ） A.透气 B.耐高温 C.防水 D.绝热 5.下列性质属于化学性质的是（ ）
A导电性 B.挥发性 C.可燃性 D.溶解性
6.判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A、 铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁条在空气中燃烧生成了氧化镁；D、
氧气不易溶于水且比空气重；E、木棒受力折断。 课堂小结：
9
组成 决定 物理性质 决定 性质 变化规律
反映 研究物质
拓展提升： 结构 化学性质 决定
1.下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（ ） A.用木材做桌椅 B.用水灭火 C.用汽油作燃料 D.用铝制作电缆 2.古人曾将铅煅打成细细的铅条，作为笔来写字，这也是“铅笔”名称的由来。铅条能象现代铅笔一样写字，这一现象与铅的下列性质有关的是（ ）
A.硬度小 B.熔点低 C.密度大 D.能导电 3.下列家庭常用品中，可根据哪些物理性质来区别？ （1）盐和糖_______________；（2）铜制品和铁制品_______________； （3）酒和醋_______________；（4）瓷勺和塑料勺_________________。
4. ①木炭是灰黑色的多孔性固体；②木炭能燃烧；③我国某些地方冬天有时用木炭来取暖；④将木炭粉碎；⑤木炭可制黑火药；⑥取一小块木炭点燃，放入氧气瓶中燃烧，发出白光。上述描述属于物理性质的是__________（填序号，下同），属于物理变化的是_________，属于化学性质的是_____________，属于化学变化的是__________，属于用途的是___________。
5.选用“物理变化、化学变化、物理性质、化学性质”之一，填写下列空格。 （1）通常情况下，氮气是无色无味的气体_________________； （2）煤气燃烧_________________；（3）玻璃破碎_________________； （4）铝箔能在空气中剧烈_________________。
6.酒精是一种无色透明，具有特殊气味的液体，易挥发。10g碘可以完全溶解在50g酒精中配成碘酒，
酒精还能溶解许多其它物质。点燃酒精灯，在火焰的上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁出现水珠，又在火焰上罩一附有澄清石灰水的烧杯，烧杯内壁出现白色物质。根据以上文字叙述归纳小结，试回答：
（1）按下列要求各举一例：
酒精的物理性质有 ，酒精的化学性质有 。 （2）推断酒精的一种用途： 。 （3）运输和储存酒精时应注意哪些事项？ 。
布置作业： (必做题)
1.把某种金属用小刀轻轻切下一块放入盛水的烧杯中，观察到该金属与水剧烈反应，并放出热量，本身熔化成银白色的小圆球，浮在水面上。根据以上叙述， 推断该金属的物理性质有：（1）________________（2）____________ （3）___________________（4）_______________________
（5）_____________________；化学性质有________________________。
2.美国科学家卡尔·克里斯特领导的科技小组曾经成功地制取出盐粒大小的N5。在制取N5的实验中，曾发生了爆炸，摧毁了实验室的部分设备。因此，科学家认为：N5与氮气不同，化学性质极不稳定，如果能让这种物质保持稳定，则它可能会成为火箭和导弹的理想燃料。根据以上叙述，回答以下问题： （1）填表 物理性质 化学性质
氮气 10
N5 （2）请你想象一下，N5在应用领域的用途______________________。