世界花卉生产的特点：
荷兰花卉的93%出口欧共体国家，哥伦比亚的77%出口到美国，泰国的兰花78%销往日本。 1、花卉生产的区域化、专业化：
在最适宜的地区生产最适宜的花卉，可以收到事半功倍的效果。 荷兰：主要生产郁金香、香石竹、月季。 哥伦比亚：香石竹、月季、大丽花。 以色列：香石竹、月季。 日本：菊花、百合。 丹麦：观叶植物。 泰国：兰花。 2、生产的现代化：
耕作、灌溉、施肥、喷药的机械化；栽培环境的自动调控；立体种植。
3、产品的优质化：保证产品的优质纯正不断更新，从而使产品常处在畅销不衰的地位。 4、生产、经营、销售一体化：
花卉时鲜活的有机体为保持新鲜状态，应减少中间环节，尽快到达消费者手中，以减少可能发生的损失。
5、花卉的周年供应：以满足不同消费者需求。 （二）世界花卉生产发展的趋势
1、切花市场需要逐年增加。 2、扩大面积，转移基地：
受土地、能源、劳动力等因素的影响，目前世界花卉生产正逐步由发达国家向发展中国家转移。
3、观叶植物发展迅速：
高层住宅的修建及室内装饰条件的提高，室内观叶植物倍受重视。（常绿、耐阴） 4、野生花卉的引种：是培育新种的既快又好的方法。
5、研究、培育、开发新品种：满足消费者求新求奇心理的需求。
作业与思考
1、花卉的定义、鲜切花的定义。
2、搜集了解有关花卉方面的常识：如中国十大传统名花、岁寒三友、花中四君子、花草四雅、园林三宝、园林之母、花卉王国等。 3、世界花卉业的生产特点和发展趋势
主要参考资料
1．包满珠．面向21世纪课程教材《花卉学》北京中国农业出版社2003 2．刘燕．园林花卉学.北京:中国林业出版社,2002
6
3．鲁涤非．花卉学．北京:中国农业出版社，1998
4．中国农业百科全书编辑部.中国农业百科全书观赏园艺卷.北京：农业出版社，1996 5．张涛,段大娟,贾喜棉.河北花卉业产业化发展现状及其对策.河北林果研究,2000,15(2):156-160
6．刘玉艳.中国花卉市场分析. [硕士学位论文].中国农业大学,2004
7、谢丽.北京花卉产业调查及2003-2015年发展规划的研究.[硕士学位论文].北京林业大学,2004
8．花卉植物在污染土壤修复中的资源潜力分析，王晓飞，硕士；中国科学院沈阳应用生态研究所；20050520
9．江泽慧.当前我国花卉业发展的形势与任务.林业经济,2002(3): 4-7 10．高俊平,朱德蔚.中国花卉科技四年成果回顾.101页。
11．陶可全,于杰.从花卉消费特点，浅析入世后我国花卉产业发展对策.北方园艺,2001(2):38-40
12．胡军民.外商眼里的中国花卉业——荷兰对中国花卉业的影响.中国花卉园艺,2002(11):10-10
7
第一章 花卉的起源与分布（理论1学时）
教学目的与要求：
使学生了解世界七大气候型的特点及其代表花卉。掌握我国花卉的地理分布及其特点
教学重点：世界七大气候型的特点及其代表花卉 教学难点：世界七大气候型分区及特点
教学内容
一、世界气候型及其代表花卉 1．中国气候型：
特点： 夏热冬寒，年内温差较大，夏季降水量较多。属此气候型的地区有：中国的大部分、日本等。依冬季气温的高低可分为温暖型及冷凉型。 （1）温暖型 包括中国长江以南和日本南部。
（2）冷凉型（能在华北地区露地越冬）包括中国北部、日本东北部等地，原产的花卉有：菊科、蔷薇科蔷薇属的蔷薇、玫瑰、月季、碧桃等，荷包牡丹、芍药等。
2．欧洲气候型特点：冬温夏凉。一般气温不超过15—17℃；降水量较少但四季较均匀。 包括：欧洲大部分。
原产的花卉有：雏菊、紫罗兰、羽衣甘蓝、三色堇、喇叭水仙等。 3．地中海气候型特点：冬不冷，夏不热，冬春多雨，夏季干燥。 包括地中海沿岸土耳其、意大利、以色列和南非好望角附近等地。 盛产球根花卉：郁金香、风信子、洋水仙、仙客来、唐菖蒲等
4．墨西哥气候型特点： 四季如春，年温差小。四季有雨或集中在夏季。包括：墨西哥高原、非洲中部高山地区、中国云南等地。
主要花卉：大丽花、晚香玉、百日草、一品红、球根秋海棠、金莲花等。
5．热带气候型特点：常年气温较高，温差小；空气湿度较大。包括：亚洲、非洲、中南美洲的热带地区。鸡冠花、百日草、天南星科、竹芋科、凤梨科等。
6．沙漠气候型特点：周年少雨，气候干旱。多为不毛之地。包括：非洲、墨西哥西北部及我国海南岛西南部；
原产花卉有：仙人掌类、芦荟、龙舌兰、龙须海棠、伽蓝菜等多浆植物。?
7．寒带气候型气候特点：冬季长而寒冷；夏季短暂凉爽，植物生长期只2—3个月。 包括阿拉斯加、西伯利亚等寒带地区及高山地区。主要的花卉有雪莲、细叶百合、绿绒蒿、镜面草、龙胆等。
二、我国花卉的地理分布及其特点
我国土地辽阔、地形多变、兼有热带、亚热带、暖温带、温带和湿润、半湿润、干旱及半干旱气候，分布着极其丰富的植物资源。我国约有3万种高等植物，其中有观赏价值的园林植物达6000种以上。
1．花卉资源分布情况：主要分布在热带和亚热带地区。其中： 云南：13000-15000种 四川：10000余种
8
广西：7000余种 广东: 6000余种 贵州：5000余种
2．我国特有的著名花卉：
银杏属、水杉属、银杉属、珙桐属、木兰属、丁香属、龙胆属、绿绒蒿属，及梅花、桂花、菊花、荷花、中国水仙、牡丹、芍药、金花茶等 梅：四川、云南、西藏是野生梅的分布中心。 牡丹：西北、西南部有几个野生种。 菊花：现代菊花的起源中心。
杜鹃：全世界杜鹃属植物有800种，我国有600种，分布于云南、四川、西藏。 山茶花：我国是山茶花分布和起源中心。 桂花：长江流域有野生种
报春花：云南、四川、西藏分布中心 主要参考资料
1．包满珠．面向21世纪课程教材《花卉学》北京中国农业出版社2003 2．刘燕．园林花卉学.北京:中国林业出版社,2002 3．鲁涤非．花卉学．北京:中国农业出版社，1998
4．中国农业百科全书编辑部.中国农业百科全书观赏园艺卷.北京：农业出版社，1996 作业与思考：
1．花卉的原产地有哪些气候型，气候特点如何？代表花卉有哪些？ 2．我国的花卉植物资源主要分布在哪几个省？ 3．说出10种我国特有的著名花卉。 4．我国著名花卉的分布中心有哪些？
9
第二章 花卉的分类（理论教学2学时）
教学目的和教学要求
1．使学生了解花卉分类的意义及在栽培和园林应用中的作用。 2．掌握花卉分类的理论依据并能运用不同的标准对常见花卉进行分类。 教学重点难点 重点：
1．按花卉生态习性的分类。 2．按花卉的园林用途分类。 难点：
1．各类花卉的典型特性特征。
2．一年生花卉和二年生花卉、宿根花卉和球根花卉在生理方面和形态方面的区别。 教学主要内容
花卉种类繁多，具有物种多样性和生态习性多样性的特点。为了便于栽培管理和科学应用，必须对其进行分类。由于分类依据不同，有多种分类方法。 一、按生态习性分类
1．一二年生花卉（annuals and biennials)
（1）一年生花卉：在一年内完成其生长、发育、开花、结实、直至死亡的生命周期。即春天播种、夏秋开花、结实、后枯死。故又称春播花卉。
（2）二年生花卉：在二年内完成其生长、发育、开花、结实、直至死亡的生命周期。即秋天播种、幼苗越冬、翌年春夏开花、结实、后枯死，故又称秋播花卉。 2．宿根花卉(perennial herb flowers)
多年生花卉。地下部分的形态正常，不发生变态现象；地上部分表现出一年生或多年生性状。
3．球根花卉（bulbs)
多年生花卉。地下部分的根或茎发生变态，肥大呈球状或块状等。 4．水生花卉(aquatic flowers)
指生长在水中或沼泽地或耐水湿的花卉。 5．仙人掌及多浆类 (succulents and cacti)
指茎叶具有特殊贮水能力，呈肥厚多汁变态状的植物，并能耐干旱。 6．室内观叶植物 (indoor foliage plants)
室内观叶植物：是限于在人们生活空间内部，经过精心养护，用于装饰与造景的观叶植物。包括蕨类植物、凤梨科植物、竹芋科植物、天南星科等。 7．兰科花卉 (orchids)
植物中的第二大科共2000余种，因其具有相同的形态、生态、生理特点及栽培繁殖上的近似性而独立成一类。依其生态习性不同，又可分为： 地生兰类：如春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰等； 附生兰类：如卡特兰、蝴蝶兰、石斛、兜兰等。
10