中华人民共和国农业行业标准NY/T391－2000 绿色食品 产地环境技术条件
Green food－Technical conditions for environmental of area 1 范围
本标准规定了绿色食品产地的环境空气质量、农田灌溉水质、渔业水质、畜禽养殖水质和土壤环境质量的各项指标及浓度限值、监测和评价方法。
本标准适用于绿色食品（AA级和A级）生产的农田、蔬菜地、果园、茶园、饲养场、放牧场和水产养殖场。
本标准还提出了绿色食品产地土壤肥力分级，供评价和改进土壤肥力状况时参考，列于附录之中，适用于栽培作物土壤，不适于野生植物土壤。 2 引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB 3095－1996 环境空气质量标准 GB 5084－1992 农田灌溉水质标准 GB 5749－1985 生活饮用水卫生标准
GB 9137－1988 保护农作物的大气污染物最高允许浓度 GB 11607－1989 渔业水质标准 GB 15618－1995 土壤环境质量标准
NY/T 53－1987 土壤全氮测定法（半微量开氏法）（原GB 7173－1987） LY/T 1225－1999 森林土壤颗粒组成（机械组成）的测定 LY/T 1233－1999 森林土壤有效磷的测定 LY/T 1236－1999 森林土壤速效钾的测定 LY/T 1243－1999 森林土壤阳离子交换量的测定 3 定义
本标准采用下列定义。 3.1 绿色食品
遵守可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。 3.2 AA级绿色食品：
生产地的环境质量符合NY/T 391的要求，生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和身体健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。 3.3 A级绿色食品：
生产地的环境质量符合NY/T 391的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 3.4 绿色食品产地环境质量
绿色食品植物生长地和动物养殖地的空气环境、水环境和土壤环境质量。
4 环境质量要求
绿色食品生产基地应选择在无污染和生态条件良好的地区。基地选点应远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响，同时绿色食品生产基地应具有可持续的生产能力。 4.1 空气环境质量要求
绿色食品产地空气中各项污染物含量不应超过表1所列的指标要求。 表1空气中各项污染物的浓度限值
mg/m3(标准状态）
-----------------------------------------------------------------------------------------
项 目 浓 度 限 值 日平均 1小时平均 总悬浮颗粒物（TSP） 0.30 － 二氧化硫（SO2 ) 0.15 0.50 氮氧化物(NOX) 0.10 0.15
氟化物（F） 7（μg/m3） 20（μg/m3 ） 1.8［μg/dm2 ·d］（挂片法）
----------------------------------------------------------------------------------------- 注：⑴日平均指任何一日的平均浓度；⑵1小时平均指任何一小时的平均浓度；⑶连续采样三天，一日三次，晨、午和夕各一次；⑷氟化
物采样可用动力采样滤膜法或用石灰滤纸挂片法。
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
4.2 农田灌溉水质要求
绿色食品产地农田灌溉水中各项污染物含量不应超过表2所列的指标要求。
表2农田灌溉水中各项污染物的浓度限值 mg/L
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
项 目 浓 度 限 值 PH值 5.5－8.5 总汞 0.001 总镉 0.005 总砷 0.05 总铅 0.1 六价铬 0.1 氟化物 2.0
粪大肠菌群 10000（个/L）
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
注：灌溉菜园用的地表水需测粪大肠菌群，其他情况不测粪大肠菌群。
----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 4.3 渔业水质要求
绿色食品产地渔业用水中各项污染物含量不应超过表3所列的指标要求。
表3渔业用水中各项污染物的浓度限值
mg/L
----------------------------------------------------------------
项 目 浓 度 限 值
-------------------------------------------------------------------
色、臭、味 不得使水产品带异色、异臭和异味 漂浮物质 水面不得出现油膜或浮沫 悬浮物 人为增加的量不得超过10 pH值 淡水6.5－8.5，海水7.0－8.5 溶解氧 ＞5 生化需氧量 5
总大肠菌群 5000个/L（贝类500个/L） 总汞 0.0005 总镉 0.005 总铅 0.05