金威啤酒（佛山）有限公司年产20万千升啤酒项目
环境影响报告书
编制单位：国家环保总局华南环境科学研究所
（简写本）
二ΟΟ七年四
目录
1建设项目概况 ................................................................................................................................ 4
1.1建设项目名称、地点及建设单位 ..................................................................................... 4 1.2项目投资 ............................................................................................................................. 4 2资源利用和污染物排放 ................................................................................................................ 4
2.1能源概况 ............................................................................................................................. 4 2.2水的用量及污水产生量 ..................................................................................................... 4 2.3污染物的产生及处理 ......................................................................................................... 5
2.3.1.施工期污染物的产生及处理 .................................................................................. 5 2.3.2营运期污染物的产生及处理 .................................................................................. 6
3污染控制与环境保护目标 .......................................................................................................... 13
3.1污染控制目标 ................................................................................................................... 13 3.2区域环境功能属性及项目周边敏感点 ........................................................................... 13 4环境质量现状调查与评价 .......................................................................................................... 14
4.1水环境现状调查与评价 ................................................................................................... 14 4.2环境空气质量现状调查与评价 ....................................................................................... 14 4.3声环境现状调查与评价 ................................................................................................... 15 5环境影响预测与评价 .................................................................................................................. 15
5.1地表水环境影响分析 ....................................................................................................... 15
5.1.1对平洲污水厂的影响分析 .................................................................................... 15 5.1.2事故排放对水环境的影响预测 ............................................................................ 16 5.2空气环境影响预测 ........................................................................................................... 17
5.2.1预测因子 ................................................................................................................ 17 5.2.2预测结果及评价 .................................................................................................... 17 5.2.3大气影响评价小结 ................................................................................................ 19 5.2.4卫生防护距离计算 ................................................................................................ 19
6环境风险评价 .............................................................................................................................. 19
6.1液氨泄漏预测结果 ........................................................................................................... 20 6.2石油气泄漏结果分析 ....................................................................................................... 21 7环境保护措施可行性分析 .......................................................................................................... 23
7.1废气污染防治措施可行性论述 ....................................................................................... 23 7.2废水污染防治措施可行性论述 ....................................................................................... 25
7.2.1废水来源、性质和量 ............................................................................................ 25 7.2.2废水防治措施可行性分析 .................................................................................... 26 7.3噪声污染防治措施可行性论述 ....................................................................................... 28 7.4固体废弃物治理措施分析 ............................................................................................... 29 8选址合理性及产业政策相容性分析 .......................................................................................... 32
8.1厂址备选方案论证及其合理性分析 ............................................................................... 32 8.2项目建设与产业政策相符性分析 ................................................................................... 33 8.3项目建设与佛山市发展规划的相符性分析 ................................................................... 33 8.4项目选址与土地利用规划的相符性分析 ....................................................................... 34
8.5项目建设与法律、法规和环境的相符性分析 ............................................................... 35 8.6小结 ................................................................................................................................... 37 9环境保护投资与措施 .................................................................................................................. 37 10评价结论 .................................................................................................................................... 38
10.1建设项目慨况 ................................................................................................................. 38 10.2建设项目的环境影响概述 ............................................................................................. 38 10.3污染防治措施 ................................................................................................................. 39 10.4环境影响评价结论 ......................................................................................................... 40
为了满足佛山地区及周边人民对啤酒需求量的增长满足，金威啤酒发展战略规划的要求，金威啤酒（佛山）有限公司经过多次考察、论证、研究，决定在三山物流港区三山西大桥北侧建设“金威啤酒（佛山）有限公司年产20万千升啤酒项目”。该项目占地146576m2，属于南海区存量土地，建设内容包括新建生产车间、燃气锅炉房、综合大楼、污水处理站等建筑物。本项目的建设将带动佛山地区的经济增长，促进佛山地区相关产业的发展。
1建设项目概况
1.1建设项目名称、地点及建设单位
项目名称：金威啤酒（佛山）有限公司20万千升/年啤酒工程 项目地点：广东省佛山市南海区桂城三山物流港区 建设单位：金威啤酒（佛山）有限公司
1.2项目投资
本项目工程总投资：43281.37万元，其中建设投资39981.37万元，流动资金3300万元。本项目引进设备需用外币628.70万美元（含2%预备费）。
建设投资来源：由企业筹措资金。 流动资金：由企业自筹。
2资源利用和污染物排放
2.1能源概况
项目预投产日期为2007年12月，建设方建成投产后拟燃用南海市供气网的天然气，但目前天然气管网还没有开始敷设，故前期燃液化气，待天然气管网可以供气时则转燃天然气。项目锅炉以天然气或液化气为燃料时，其消耗量为1.04×107Nm3。
2.2水的用量及污水产生量
本项目全厂生产、生活用水量如表1-所示，本项目全厂生产、生活排水量如表3-4所示。本项目全厂水量平衡示意图见图1-2。
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
用水 种类 糖化间 发酵滤酒间 表1-1 本项目全厂生产、生活用水量表
用水量 水压最大小时 平均小时 最大日 水质 （MPa） (m3/h) (m3/h) (m3/d) 150 130 2120 0.3 自来水 110 90 80 7 4 20 5 10 3 349 35 414 720 1600 160 96 480 120 80 70 5446 544 5990 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 自来水 自来水 自来水 自来水 自来水 自来水 自来水 备注 其中酿造水2190m3/d （150m3/h） 90 包装间 12 气体站 5 冷冻间 45 锅炉间 10 厂区生活用水 绿化道路及停车10 场用水 6 污水处理用水 438 小计 44 未预见用水 502 总计 消防用水一次为360m3 表1-2 本项目全厂生产、生活排水量表
序号 排水种类 排水量 最大小时 平均小时 平均日 (m3/h) (m3/h) (m3/d) 污水水质 COD=1200-2000mg/L BOD5=700-1200mg/L PH=5-12， SS=200-400mg/L SS=150-250mg/L BOD5=200-300mg/L 备注 排到厂内污水处理站处理达到DB44/26-2001三级标准后入市政管网，最后进平洲污水处理厂处理 1 工业废水 295 218 3810 2 3 生活排水 总计 8 303 4 222 96 3906 2.3污染物的产生及处理
2.3.1.施工期污染物的产生及处理
建设项目在建设施工期对环境的影响首先表现在对建设所在地的植被和土壤环境的改变，其次表现在对所在地及周边地区水环境、大气环境、声环境的影响等。由于在该项目进驻以前，所在地的土地已经实现了土地平整，地块水、电、电话、有线电视、国际互联网等基础配套设施完备。因此，只考虑施工期间“三废”对周围环境的影响。
（1）项目建设期间，人员的进场施工，每天均有一定量的生活污水排出。 （2）施工人员在工地吃住，每天产生一定量的生活垃圾。