肉牛饲养可行性研究报告(5)

2019-03-16 15:56

该地区为温带大陆性季风气候,冬季漫长寒冷,夏季炎热多雨,春季干燥多风。

年平均气温 4.7℃ 年极端最高气温 36℃ 极端最低气温 -41.6℃ 无霜期为 131天 年平均降雨量 662mm 年平均风速 2.9m/s 全年主导风向 西南风 地震烈度 6度

三、主要阻碍因素及解决方案 1、主要阻碍因素

①疾病防治。口蹄疫等是肉牛饲养中容易发生的疾病。 ②资金短缺。本项目一次性投资较大。 2、解决方案

①本项目已与辽源市畜牧总站建立协作关系,由该站负责本项目的防检疫。

②对于资金问题,本项目在自筹解决的基础上,将申请农发借款和银行贷款。

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第四章 建设单位基本情况

一、建设单位概况

本项目的建设单位是辽源市**公司,法人代表:王国权。公司位于吉林省**村境内,三面环山,向口朝南东,有山有水有资源,防疫条件好,气候适宜,环境状况良好,无污染源,交通便捷,养牛有经验,公司无外债,还款无风险。

二、研发能力

目前该公司有员工15名,其中中级职称2人,并依托**为技术协作单位,技术力量雄厚。

三、企业财务状况

公司自有资金达100万元,公司无外债,有偿还能力。

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第五章 市场分析与销售方案

一、市场分析 1、产品市场供求现状

肉牛的主要产品为牛肉,还包括骨、血、皮、内脏等副产品,在国际以及国内市场都存在着巨大的消费需求。

牛肉国际市场:

目前全世界平均年人均占有牛肉10公斤,发达国家高达30公斤以上,从国际市场看,美国每年需进口牛肉80万吨左右,日本每年消耗的牛肉约50%需从国外进口。香港是大陆牛肉出口的主要市场,目前人均消费水平已由1990年的3.4公斤提高到13公斤以上,其中高档牛肉主要来自美国、阿根廷、巴西等国。大陆毗邻香港,有地理优势,在巩固现有市场基础上,扩大高档牛肉生产、出口潜力很大。俄罗斯是牛肉进口大国,长期以来从欧洲进口牛肉,近年来,随着我国对独联体贸易的发展,通过边贸等渠道扩大出口是很有希望的。中东地区许多国家,牛、羊肉需求量很大,但自产有限,主要依靠进口来解决本地区牛肉消费需要,近年来我国已向中东等地出口一定数量的牛肉及牛肉制品,但数量与其实际进口量相比,还有着巨大的差距,有待于进一步开发。而近几年,由于几个主要的产牛肉国家相继发生了疯牛病,使本来就很紧张的肉牛供应变得更为吃紧,而中国作为新兴的牛肉产出国,是少有的几个没发现疯牛病的净土,利用无病

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区良好的形象抢占牛肉供应的国际市场是如今摆在我们面前难得的机遇。 牛肉国内市场:

我国人民群众肉食结构也在由以猪肉为主向以牛肉为主方向调整。特别是我国大中城市年消费牛肉以10%的速度递增。从世界各国肉食消耗规律来看,一般是随着消费水平的提高,吃肉的要求普遍表现为吃瘦肉多、吃肥肉少,这是消费水平提高的第一步,我国近年来正处于这一阶段,低脂肪、高蛋白、营养好的牛肉受到越来越多的消费者喜爱。近几年来我国肉牛饲养发展迅速,全国养牛总量已由世界第12位跃居第3位,但全国人均占有牛肉仅不到4公斤,吉林省人均占有4.6公斤,仅相当于美国人均占有43公斤的9.7%和10.6%。而且由于目前市场上牛肉一直旺销,价格在逐年提高。由于我国人口众多,人均增加1公斤牛肉,全国就要增产120万吨。我国人均占有牛肉要达到世界平均水平,就需增产750多万吨,为现有牛肉产量的1.5倍,可见今后国内市场容量很大。综合我国现在国内对牛肉产品的需求,会发现具有以下特点:一是全面建设小康社会,牛肉产品需求将持续不断增长;二是消费者自我保护意识增强,牛肉产品的卫生、安全、营养、质优已成为消费主流;三是牛肉产品结构向多元化、高档次发展,城乡市场都有广阔发展空间。由此可见,国内市场对牛肉的需求量虽然十分巨大,但越来越重视牛肉的质量,这些特点都为本项目所产的优质牛肉进一步扩大自己的市场

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份额,占领中高档牛肉市场提供了可靠的保证。 牛皮市场

牛皮是国内外皮革加工及其制品的最好原料,国际市场皮革及革制品贸易相当活跃,国际市场牛皮贸易量日趋增加。粗制猪皮逐渐退出市场,牛皮需求量上升,价格不断看涨。牛皮消费由原来的服装、箱包扩展到家具、汽车、家庭装潢等诸多领域。皮革消费的不断增加将促进世界皮革求大于供的矛盾更加突出,牛皮市场前景更加广阔。在国内,根据对安徽和浙江等省的市场调查表明,牛皮生产厂家的主产量仅能满足市场需求的50%,供给缺口很大。 副产品市场

牛副产品开发前景十分广阔。牛骨是明胶、磷酸氢钙、骨粉的最佳原料。明胶无论在国际市场还是国内市场一直是短缺产品,供不应求。世界明胶产量在15万吨左右,而需求量在20万吨以上,我国明胶产量仅为O.5万吨左右,而年需求量在3万吨以上。牛血和内脏可以生产加工成保健品、生物药品和生物有机肥,市场前景非常广阔。

2、产品市场前景分析

在世界肉类贸易中,以牛肉贸易居首。牛肉交易中的高中档牛肉占绝大多数,并呈逐年上升趋势。目前世界生产高档牛肉的国家主要有美国和新西兰,而消费高档牛肉的国家为北美、新西兰、日本和欧洲各国。仅就进出口贸易而言,世界主要的牛肉出

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