第九步：教师总结仪容礼仪的总体要求。介绍个人气质类型。（10分钟） 第十步： 回到第一节课布置的大任务，再次分组评议第三步中“初步确定的方案”。最后审定方案，完成国际大酒店公关销售部职员仪容形象设计。（15分钟）
第十一步：根据自已的气质类型、脸型，职业环境，设计个人仪容。相互交流。教师总结。（10分钟）
第十二步：课外实训
课余参观国际大酒店公关销售部。
课外举行个人形象设计大赛，评选最佳个人仪容奖。 三、考核方案设计
本课程以培养学生能力为核心，考核方式拟分两个层面：
一是把重点放在了平时的项目训练上。每一模块训练3-4项目，总体进行16个项目的训练。训练项目一是选择在文秘职业岗位中常用的，二是选择专业需要的。每次打分都以百分制计，根据所达到的项目能力及知识酌情给分，总分由各项目分数平均而得，占课程总分的50%；其他15%平时成绩，15%课外实训，期末实践考20%.
二是期末。主要是现场面试和实训考试，占课程总分的20%；面试内容以课程知识点、案例分析及解决问题能力为主。实训考试围绕课堂完成过的项目为主线设计。
学生结果性材料与项目考核内容具体如下：
序号 1 成绩比例 成绩项目 15% 平时成绩 成绩比例 考勤 20% 课堂发言 40% 书面作业、讨论 40% 课外实训 根据获奖情况 100% 项目考核 情景模拟现场表现 50% 方案策划 15% 实训报告 15% 脚本和国际大酒店实地实20% 训 期末实践现场面试和实训 100% 考 100分 考核内容 2 3 15% 50% 4 20% 合计 四 教材、资料： 主要教材：《社交礼仪教程-第二版》 金正昆编 2005年1月 中国人民大学出版社 21世纪实用礼仪系列教材
辅助教材：《中国应用礼仪大全》，郝铭鉴 孙为主编，1991年上海文化出版社出版。
《礼仪训练》，李荣建 宋和平编著,华中理工大学出版社， 2005年第二版。 拓展教材: 《秘书礼仪》，陆予圻 郭莉编，2002年2月复旦大学出版社出版。
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《社交与礼仪》，邢颖 曾宪植等编著，1993年民族出版社出版。 《礼仪教程》，杜方智 唐朝阔主编，1998年版湖南大学出版社出版。 《请注意您的风度》【德国】卡尔·斯莫尔卡 著 ，靳建国、厉兵译， 1987年版世界知识出版社出版。
视频资料：金正昆 百家讲坛 教师自备视频资料
五、需要说明的其他问题：
1、本课程根据教学目标要求对教材做了适当的取舍处理，同时考虑自编实训指导书。
2、本课程教学充分利用课内外素材，注重课堂内和课堂外的结合。本课程既注重课堂模块情景化教学，又注重学生在课外的实际学习训练。特别是课外实训内容丰富，通过评奖，激发学生的创造力，提高实际技能。培养学生养成在生活中自觉讲究礼仪的行为习惯。
3、建立网上作业和交流平台。学生可参加网上讨论，部分作业可通过网络上交。
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4 讲 第 二 章 第 4 周 星期 一 第 3、4 节 星期二 第 3、4 节 标题: 礼品礼仪——来而不往，非礼也 授课班级 文秘0701 上课地点 情景模拟实训室 能力目标： 能用礼品礼仪的技巧挑选礼品、赠送礼品、接受礼品。 知识目标： 掌握挑选和赠送礼品的5W原则、接受礼品的基本要求。 教学目标 教学重点： 挑选和赠送礼品的5W原则。 重点难点 教学难点： 根据送礼对象挑选合适礼品。 任务与训任务： 练方法 根据国际大酒店公关销售部的公关任务（钱和礼品的数量限定），替国际大酒店挑选礼品、赠送礼品、接受回礼。 办法： 挑选礼品，并模拟赠送礼品、接受回礼环节，学生点评，恰到好处地掌握礼品礼仪。 思考或作业: 后记：（本次竞赛不用书写） 利用周末去花卉市场走走，了解各种鲜花的花 语，明确送花对象。 课外实训： 派代表参加国际大酒店公关销售部正式参加馈赠活动。
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教学内容 教学方法辅助手段 项目教学法 课前准备： 辅助手段： 情景模拟 1、学生分组。全班分7组。指定组长。简单道具准备。 多媒体课件 2、教师准备多媒体课件、训练案例、教案等。 3、环境准备：情景模拟实训室设备环境、人文环境。 板书 步骤1：简单扼要地导入新课（2分钟） 大年小年年年过，迎来送往天天有，小小礼品不能少。左看看右瞅瞅， 大小礼品堆成山，可是礼到用时方很少，一到用时就犯愁。“我该送什么呢？” 讨论式教“手上的礼品咋送呢？”小小礼品学问多，让礼品礼仪为你的生活锦上添花。学方法 在日常生活和商务交往中，礼品问题是我们每个人都会面对的，尤其作为文 秘工作者，更应该娴熟地应用礼品礼仪。板书：礼品礼仪——来而不往，非 礼也 讨论式教步骤2：布置大任务：（18分钟） 学 湖州国际大酒店公关销售部预备用人民币200元左右买四件礼品送给单位的外国朋友（他家有个十岁男孩），你该如何选购？请其中3组派代表上台写，并简单说明挑选理由。 学生分组讨论。根据金钱、送礼对象挑选四件礼品。 派代表上台写。简单说明理由。 教师先不讲评答案，而让大家接着完成下面的一个小任务。 步骤3：完成下面小任务：分组讨论（20分钟） 请根据要求选择合适的礼品送给相关对象，并说出选择的理由。 送礼对象：送父母的礼品 商务交往中代表公司送的礼品 探望病人送的礼品 拜访朋友家，朋友新婚，送的礼品 送老师的礼品 24
教学内容 教学方法辅助手段 展示图片 启发式教学 小结式教学方法 学生讨论反馈： 教师提示： 送父母的礼品——围巾 手套 鞋垫 商务交往中代表公司送的礼品——公司纪念品 宣传品 探望病人送的礼品——脑白金 拜访朋友家，朋友新婚，送的礼品——上海服饰 香水 送老师的礼品——贺卡 纪念册 在学生回答过程中，教师要引导学生注意： 为什么卡通手套适合送父母？百合、剑兰不适合送病人？口红不适合送新婚的朋友妻子？ 教师归纳总结：礼品选择考虑时效性、独特性、便携性。 “人无我有、 人有我优、人优我新”。 送礼不能得罪人，要入乡随俗，要以对方为中心，换位思考。 考虑对方：性别、年龄、职位、身份、性格、爱好 25