教学内容 步骤4：学生讨论大任务中的礼品，再次确定最合适的四件礼品（5分钟） 考虑：民族特色、地方特色、儿童适用、奥运会的召开这些因素。 教师归纳总结。注意对外接待八不送。 步骤5：礼品挑选好了，送谁也明确了，接下来就是送礼了，怎么送？分组讨论。应考虑哪些因素？（15分钟） 学生讨论回答。 教师展示归纳： 赠送礼品5 W原则： Who 受赠的对象 What 送什么 When 送礼时间 Where 什么地点送 How 怎么送 步骤6：针对大任务，大家讨论如何送礼？小组策划方案，全班展示，选出最佳方案。（了解国家禁忌、制定时间、地点、方式及具体语言表达内容、如何包装）（20分钟） 赠送礼品场合： 1、表示谢意敬意 2、祝贺庆典活动 3、公共关系礼品 4、祝贺开张开业 5、适逢重大节日 6、探视住院病人 7、应邀家中做客 8、遭受不测事件 赠送方式：亲自送、转送、寄送 教学方法辅助手段 对比教学法 手段 展示、观摩、教师示范 讨论式教学 实训：制定方案 26
教学内容 礼品的包装： 1、注意包装的材料、容器、图案造型、商标、文字、色彩的选择和使用，应符合政策法规和习俗惯例，不要违反受赠方的宗教、民族禁忌。 2、注意数字禁忌。“4”、“9”使日本的忌讳。“13”欧美人的忌讳。 3、注意色彩。日本忌绿色，喜红色；美国人喜欢鲜明的色彩，忌紫色；伊斯兰教徒讨厌死亡象征的黄色，喜欢绿色等。 步骤7：讨论如何如何接受礼品？（10分钟） 教师提示：落落大方 要低调 要表示感谢 不要转赠 拒绝礼品的礼仪。 步骤八：根据大任务，按赠送方和接收方、拒收方，分组模拟，小组分工，学生分角色体验。（注意仪表服饰礼仪）。（30分钟） 步骤九：评价分析情景模拟。评选最佳模拟奖。教师总结。（5分钟） 步骤十：巩固思考训练：（10分钟） 分析下面案例中的礼品礼仪是否合理？请说明理由。 1、一位美国客人住在你的酒店，你在他的房间插了一束菊花。 2、带了家乡特产去好朋友的办公室找他。 3、有一客户对你公司帮助很大，你为表示感谢，特赠送有价赠券。 4、元旦到了，去年的空白明信片你没有用完，你准备今年寄出去。 步骤十一：实训和布置作业（45分钟），一部分同学去花卉市场调查，一部分派代表参加国际大酒店公关销售部参加正式馈赠活动。 步骤十二：利用周末去花卉市场走走，了解各种鲜花的花语，明确送花对象。（交一份送花礼仪策划方案：对象、时机和场合、送花的名称、形式、禁忌） 教学方法辅助手段 教师提示 讨论式教学 情景体验 评价分析 巩固思考 实训 27
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