图7.滨江长廊夜景
位于韩江西岸，市区环城东路，从汕汾高速公路到潮州出口，距潮州行政中心区约3公里，是展现潮州古文化内涵的标志性景观，景区总面积420000平方米，滨江长廊景区建设工程于1997年12月动工，历时5年，2002年6月开放。 滨江长廊集水利、城建、交通、旅游、文物保护于一体，其规划和建设按城堤加固要求，以防洪安全为前提，结合文物观赏、按“修旧如旧”原则重新修复明代古城墙，并改建环城东路，对沿江部分构筑物进行环境综合整治，力求以“古”字为中心，景区内有明代古城墙2.3公里，国家级重点文物保护单位二处：横穿韩江两岸的全国四大古桥之──广济桥（湘子桥）、宋窑遗址。省级重点文物保护单位三处：韩文公祠、东门楼（广济楼）、北阁佛灯。此外，还有市级文物保护单位祭鳄台景观和青龙古庙。建设后的滨江长廊，它的人文景观与自然景观浑为一体。 龙湖古寨
图8.龙湖古寨舞龙
龙湖古寨位于韩江中下游西岸、护堤公路旁，方圆约1.5平方公里；南距潮安县城庵埠11. 5公里，北距潮州市区16公里。龙湖创乡于宋代，至今约有千年历史。在古代，龙湖古寨既是韩江平原重要的贸易商埠，以“潮居典范、祠第千家、书香万代”之美誉而闻名海内外，如今仍保存反映昔日繁华竞相的三街六巷景观，深深的小巷中隐藏着古宅祠第，宫庙书斋。如龙湖书院、天后宫、探花府、进士第、太卿第、方伯第、绣衣第、文翰第、明经第、大夫第、儒林第、先生祠、许氏宗祠、阿婆祠、太公祠等一百多座，这些建筑物荟萃石雕、木雕、贝雕、嵌瓷、彩绘、灰塑等潮州民间艺术，既汇集了宋、元、明、清及民国各个时期的建
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筑风格，近代又吸收了来自西方的建筑艺术，堪称潮州建筑艺术精品宝库的缩影。龙湖古寨历史文化底蕴深厚，舞龙舞狮、英歌舞、潮乐、游鲤鱼、赛灯笼等民俗活动精彩纷呈。寨内特产驰名遐迩，寨外“龙韩洲”绿野盈盈，堪称世外桃源，实属现代喧嚣城市难觅的旅游胜地。 许驸马府
图9.许驸马府大观图
许驸马府在潮州市中山路葡萄巷东府埕，是北宋太宗曾孙女德安公主驸马、殿直许珏的府第，许珏是唐宋“潮州八贤”之一许申的曾孙。它始建于北宋英宗治平年间（1064-1067）。府第历经多次修建，仍保留宋代建筑的基础格局。国家文物局正在拨专款进行维修。许驸马府被专家誉为“国内罕见的宋代府第建筑”、“潮州古建筑三件宝”之一。
湘子桥
图10.湘子桥俯瞰图
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湘子桥即广济桥，是我国现有四大古桥之一，在广东省潮州城东门外，横卧在滚滚的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人。民谣唱曰：“到广不到潮，枉费走一遭；到潮不到桥，白白走一场”。 广济桥，俗称“湘子桥”，宋乾道七年（1171年）太守曾江创建，初为浮桥，由八十六只巨船连结而成，始名“康济桥”。 以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥，被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁” 道韵楼
图11.道韵楼全景
道韵楼位于饶平县三饶镇南联村，建于明万历十五年[1587]，距今400多年，是中国迄今发现的最大的八角土楼，被列为全国重点文物保护单位。道韵楼仿八卦形状而建，座南朝北，内切圆直径101.2米，周长328米，占地面积约10000平方米。楼墙高11.5米。底层墙厚1.6米，由黄土夯筑而成，墙基仅垫二层青砖，楼屋一色瓦顶，固桷用竹钉，虽历经多次大地震而完好如初。楼中每一卦长39米，各有楼间9间，卦与卦之间用巷道隔开，八卦共72间。楼间也仿三爻设计成三进，共深28米，一二进为平房，中进后面各留出天井，屋虽深而光线充足，第三进联接外墙为三层半楼房。楼中心有卵石铺边的黄土阳埕，靠南有一北向厅堂，堂前两侧有公用井两口，象征太极两仪阴阳鱼的鱼眼。另有30口井设于正房与正房间的界墙之间，每房各得其半取水。另依诸葛八卦阵“生门入、休门出”的原理，在大门一侧另开一休门。大门有明礼部尚书黄锦所题楼名。全楼具有防兵乱、防乡斗、防火灾、防寒暑、防地震等八防作用。道韵楼文风向来称盛，文化底蕴十分深厚，涌现的举人就有八位之多。近几年来，道韵楼以独特的古建筑吸引了众多海内外古建筑专家和参观者前来研究和观光。 2.3.2潮州复古式旅游发展现状 景点开发力度及经济效益 ? 旅游资源丰富
(1)种类丰富。根据《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T18972～2003)分析，潮州市拥有全部8主类旅游资源，资源类型齐全。
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(2)文化品位高，内涵丰富。其特点有：一、内容丰富。潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州大锣鼓、潮州菜、潮州工夫茶、潮州民俗风情等，无不具有鲜明的地方色彩，潮州因而被汉学家誉为“中原文化的典橱”。二、品位高、特色鲜明。其建筑、雕刻、饮食在全省、全国乃至全球都有一定地位。
(3)开发潜力大。潮州的旅游资源相当丰富、种类多，适合多种经营与开发、创新发展。而这些也是潮州发展旅游的先机和基础。应该对其进行合理、科学的规划与开发。 ? 区位条件优越
潮州地处广东省东部，西与福建接壤，省内则与汕头、梅州等著名的旅游城市接壤，这样可以吸引旅游客源就近前来游览。交通方面也比较方便：潮州地处要塞，公路与铁路都相当发达汕汾高速公路、国道G324线、广梅汕铁路等重要干线都经过境内，与省内及周边城市连接紧密，邻近汕头外砂机场与规划建设中的潮汕国际机场。 ? 旅游客源市场优势
首先，潮州比邻汕头、梅州以及厦门等著名旅游城市，在一定程度上可以吸引不少游客就近前来游览；其次，作为著名的侨乡，1000多万的旅居海外的潮籍侨胞，这是潮汕旅游发展的先天市场条件。 ? 省政府大力支持
由于当前粤东潮州、汕头、汕尾、揭阳4市整体经济实力在省内地区较为落后，省政府为加快这4市经济发展速度、协调全省经济的和谐全面发展，于近年加大了扶持力度。潮州市也得到了很高的重视，获得丰厚的投资资金，有利于本市旅游业的开发建设。 旅游市场中存在的弊端
? 产品特色不鲜明：潮州市虽然拥有丰富的旅游资源，但是没有充分发挥这些
旅游资源的功能和效应，还停留在普通大众化观光旅游方面，没有形成鲜明的主题形象和高品位、组合型的系列旅游产品和特色旅游项目。产品的升级换代速度慢，创新不够；旅游产品的参与性不强，观光类占多数，给游客带来的体验参与比较少。 ? 旅游景点缺乏地标性：当前潮州著名的景点以潮州八景最为著名，但自改革
开放以来，潮州在各方面都有了长足的发展，潮州八景中除了湘子桥外，其他景点缺乏地标性与吸引力，部分景点更是名存实亡，严重阻碍了潮州旅游业发展。部分新兴的景点没有得到重视、部分传统景点没有受到足够的保护也是影响潮州旅游业发展的重要原因。 ? 旅游品牌定位不准：潮州旅游品牌定位方面存在着“贪大”、特色不鲜明、
定位过高或过低、定位混乱等问题。在旅游品牌的形象提炼中，没有准确提炼品牌形象、反映内容不贴切，缺乏时代感、品牌宣传口号不洗练。 ? 侨乡优势没有完全发掘：潮州在发展过程中没有深入挖掘传统文化精神中的
优秀特质，弱化了海内外潮人情感纽带的积极作用，没能将侨乡优势转化为发展优势。
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? 旅游接待能力较弱 旅游住宿设施不完善。旅游景区景点都比较小，可进人
性差，设施不齐全。整体的接待能力低。难以吸引和接待大批量的游客前来观光旅游。 ? 旅游从业人员素质整体水平不高 尤其在旅游旺季更凸现不足，目前全市导
游人员大都是学历较低的中专学生，而且各旅行社的导游人员有相当一部分没有导游证，这在很大程度上影响了整体旅游质量。 ? 旅游相关产业发展薄弱：旅游业是一个相关性非常强的综合性产业，涉及到
很多行业和部门。旅游者的旅游活动包括食、住、行、游、购、娱六大环节，要满足旅游者的需求必须各行业、各部门密切配合。但由于本市相关行业发展相对落后，直接影响了旅游业整体效益的发挥。 ? 潮州文化基础事业相对落后：没能落实“文化民生”意识，文化事业发展相
对落后，难以支撑潮州文化发展。潮州基础设施建设、社会基层管理、人文环境、市民素质、旅游行业素质等方面存在的不足更加突出，对潮州旅游城市的形象产生不良影响。 ? 周边地区竞争激烈：潮州旅游资源与周边地区具有一定的同质性，区域竞争
激烈，形成强大的竞争压力。东受武夷山、西受粤中和粤北、南受南澳岛竞争影响、北受江西影响。如何协调好以之关系，实现多角度开展文化推介，多形式促进文化交流，多领域深化文化合作，化弊为利，显得尤为关键。 ? 传统文化的传承发展不受重视：陶瓷、潮绣、木雕、麦秆画、铁杆木偶等工
艺美术对外宣传不足，对内缺乏培养保护政策，使得部分潮州传统工艺面临断代的尴尬。文化产业没有落实工艺美术的商品化、产业化、规模化，产业文化、产品文化缺乏创新，产业市场化特征不明显，市场竞争力不足。
3.调研内容重述及流程
3.1复古式旅游发展的定义
复古式旅游发展是本课题组基于古城潮州实际发展状况提出的适用于类似文化古城的旅游发展策略。
具体内容是在尊重古城面貌的前提下，强调以文化主打的旅游开发方向，构建原有古典建筑与新兴建筑相结合，竭力烘托城市历史文化，突出其文化特色，使旅游热点从景点景区变为了城市本身，城市就是最大的旅游景点，从而打造体验式旅游与观赏式旅游相结合的古城文化开发模式，为岭南众多中小文化古城提供一种新的旅游发展方向，寻求在工业化、信息化的时代下，历史文化与现代旅游开发有机结合的发展模式。
3.2调研潮州旅游现状的目的
? 针对潮州旅游业的缓慢发展和最近几年历史古迹逐步修建完善的情况，通过
深入调研当地历史文化旅游发展情况，尤其是对牌坊街历史及其潮商特色的调研，大致了解潮州文化旅游业发展的现状，深入旅游一线多方向、多角度地采集各方面的意见和看法，深刻剖析阻碍发展的根源，从而提出适合潮州
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