品生产许可审查通则》、《安徽省食品生产许可工作规范》等法规要求,确保企业顺利获得食品生产许可证。
项目将系统研究开发的紫香米制食品的质量标准,确定感官、理化等质量指标;编制紫香米制食品企业标准,并完成标准备案工作。
项目规范管理生产各环节,如原辅材料采购、加工、包装、贮藏、质量检验、人员组织等,编制企业产品生产质量管理体系,实施全面的质量管理,确保产品质量安全、优质、健康、营养。
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农户种植 收购 成型 粗选 除杂,筛选 预处理 谷分离 辅料 碾米 混合,调质 筛选 色选 分级 包装 包装
图3-1 紫香米制食品加工技术路线图
(二)项目组织实施方案
说明本项目开展中间性试验或生产性试验示范的具体地点与规模;各参加单位承担的具体工作任务和分工(需附相关合作协议);论述开展本项目各项工作所需设备、原辅材料的来源、供应渠道,工程建设已具备的条件和需新增加的基本建设内容;简述转化过程中的“三废”情况及处理的措施和方案;如果是需要行业主管部门审批的技术成果,说明是否已获得批准或许可,如果还没有获得,需描述目前申请、审批进展情况以及预计何时可以
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获得。
1.相实施具体地点与规模
项目开发紫香米制食品8种以上,设计、建设一条年产10000吨紫香米制食品示范生产线,建设地点为安徽省六安市霍邱县临水镇加工产业园。
霍邱县‘与土地利用总体规划’,总体规划形成?一轴四区?的布局结构,即以镇区延伸的玉泉路为中心轴,逐步建成仓储物流区、粮油加工区、畜禽水产加工区和现代食品工业区;规划形成6大支柱产业:即粮油系列加工业、畜禽水产品加工业、现代食品加工业、仓储物流业、高端绿色产霍邱县位于安徽省西部、大别山北麓,淮河南岸,东临六安市区、寿县,北与颍上县、阜南县隔淮河相望,西与河南省固始县毗连,南与金寨县接壤。霍邱县隶属安徽省六安市,是大别山沿淮经济区的中心城市,地处中国经济最具发展活力的?长三角?腹地,是安徽省合肥市省会经济圈的重要组成部分,也是承接东部沿海地区经济辐射和产业转移的前沿地带。
临水镇位于霍邱县的西北部,全镇耕地面积5.8余万亩,人口6.1万人。阜六高速、阜六铁路设霍邱客货站,交通十分便捷;拥有110kv?双进双出?电力优势十分明显。
霍邱县临水镇农产品加工产业园位于县域境内的中
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心部位临水镇,距县城50公里,紧邻在建的商景高速公路和即将开通的阜六铁路,处在105国道7公。与高速公路的互通立交仅隔7公里,位臵优越,交通便利。
霍邱县临水农产品加工产业园园区规划依托《霍邱县总体规划》和《临水镇区建设品制造业、生物科技工程制造业等。
霍邱县临水农产品加工产业园区占地8.3平方公里,近期规划为2008-2015年,规划用地1000余亩;远期规划为2016-2030年,规划用地6.0平方公里。
2.各参加单位承担的具体工作任务和分工 (1)项目牵头申报单位
霍邱县田农科技开发有限公司,负责资金筹集,成果转化示范生产线建设,组织生产和产品销售等工作.负责紫香米制食品的进一步开发,关键技术的转化与熟化,生产线设计和设备选型等工作。
3.所需设备、原辅材料的来源、供应渠道,工程建设已具备的条件和需新增加的基本建设内容
(1)项目所需设备 所需主要设备详见表3-1。
表3-1 项目主要设备表
序号 1 主要设备名称 磁选机 数量 1台 备注 16
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 日产80~150吨成套碾米设备 提升机 包装机 贴标机 喷码机 生产线自动控制系统 CIP清洗系统 2.5吨轻型运输卡车 3吨车间搬运铲车 磁选机 1套 1台 3台 1台 1台 1套 1套 2辆 1辆 1台 采用1公斤-25公斤等不同包装形式。 (2)原辅材料来源
安徽省六安市霍邱县耕地面积221余万亩,1983年被国务院列为全国第一批商品粮生产试点县,目前已连续6年获得全国粮食生产先进县标兵,年产粮食百万吨。项目生产所需稻谷农产品原料,实施地霍邱县可直接采购。项目建设和实施后,拟与生产基地、供货方等,建立长期供货关系,以保障原料产品质量。
(3)项目实施已具备条件
项目主持单位安徽六安市霍邱县田农农业科技开发有限公司已获得自主知识产权授权,含天然营养保健物质维生素A的特种水稻,是江西省玉山县特种水稻研究开发中心主任、高级农艺师杨玉梁93年以来历经十多年,精心研究
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