徽田紫香米。精米加工可行性研究报告(5)

2019-03-22 17:00

选育而成的特种水稻新品种 ,已获国家发明专利授权(专利号:ZL201010211158.5)。 ,建议?项目单位进一步加大投入,扩大紫香米系列产品的研发,以满足市场需求?。

4.?三废?情况及处理得措施和方法

生产工艺技术先进,高效快捷,整个生产工艺不产生废气、废水、废固等?三废?排放。

同时,项目设计生产线时,将首先采用能耗低、噪音低的设备方案;生产和厂区办公中,实施节能管理。从而,确保项目符合国家各项环境保护要求。

(三)项目产品市场调查与竞争能力预测

说明本项目成果转化后技术或产品在农业生产中的用途,分析本项目产品的国内外市场竞争能力、在国内外市场占有份额等。

1、项目产品市场调查分析

以下具体介绍、分析项目计划重点开发的几种营养重组米制食品的产品优势和市场前景,包括:紫香米等。

(一)紫香米

该产品经国家权威部门检测,富含天然维生素A、B6、硒和黄酮类营养保健物质,还高含铁、锌、钙,含氨基酸17种,不饱和脂肪酸7种,占总脂的65%以上,其中人体必须脂肪酸占30.8%以上,其它营养成分、矿物质全面,富含天然紫色素,香味独特,集色、香、味、营养为一体,是任何

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药物不可替代的四季进补香米. 我国大约有3亿左右人群缺乏维生素A。因此富含天然维生素A的产品市场需求量大,不易饱和,开发应用前景好。黄酮类化合物参与磷酸与花生四烯酸的代谢蛋白质的磷酸化作用、钙离子的转移、自由基的清除,氧化还原作用,螯合作用和基因表达,对人类健康的好处有:抗炎症抗过敏、抑制细菌(抗感染)、寄生虫、病毒、防治肝病、血管疾病、血管栓塞、心与脑血管疾病、抗肿瘤、抗化学毒物(包括诱导肿瘤的化学毒物)。它是目前生产保健品的主要成分,应用范围广。90年代以来随着化学农药、肥料大量使用于农作物,致使人体有害物质积累增多,直接威胁着人体健康。维生素A、黄酮类保健品市场需求量大,生产大量含天然维生素A、黄酮类保健品,能适应当前保健市场的需求。

常吃紫香米可以促进肠道蠕动,改善消化道环境,抗疲劳、抗衰老,增强人体免疫力,适合广大消费人群长期食用。

综上分析,专家论证,长期食用此米及其系列产品,可安全、方

便、轻松补充维生素A、B6、E、硒和黄酮等营养保健物质和重要矿物质,将对人体的保健起到具有其它药物不可替代的作用,可提高人体素质,增强生命活力。系列产品不仅对经济发达地区和国际上经济发达地区矫正富贵病、文明病发挥作用,而且对我国一些缺乏营养的地区和国际上不发达的种稻国家改善居民的营养状况发挥作用。

2、项目与国内在外同类产品或技术的竞争分析

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(1)由于该品种的世界唯一性品质特色,结合标准化生产,品

质走高端,产品市场空间大,没有竞争对手,市场需求量大,不易饱和,生产技术又受专利技术保护,产品(种子)市场风险减少

(2)含天然维生素A的大米品种,目前除紫宝香糯1号外,尚

未见报导,经上海科技情报所查新,紫宝香糯1号是目前世界上公布的成果中唯一的栽培稻内源基因型含维生素A水稻,从该品种及其基因转育的品种生产的产品中补充维生素A安全、放心、经济又方便。该品种产品经国家权威部门检测,富含天然维生素A、B、C、硒和黄酮类营养保健物质,还高含铁、锌、钙,含氨基酸17种,不饱和脂肪酸7种,占总脂的80%以上,其中人体必须脂肪酸占30.8%以上,其它营养成分、矿物质全面,富含天然紫色素,香味独特,集色、香、味、营养为一体,营养保健物质多数存在芽胚和紫皮中,是任何药物不可替代的四季进补香米。因此,开发利用产业化前景美好,将有利于提高我国大米及其系列产品的微营养品质,促进市民健康水平的提高。

(四)投资预算与资金筹措

投资预算——根据项目需要转化的内容和目标,估算本项目在资金资助期内计划投资额,至项目申报时已到位的投资额、需要新增投资额,并对已到位投资部分分项说明资金来源及主要用途。根据项目内容和目标,执行期内需新增加资金投资1500.0万元.新增资金的筹措——对新增投资部分,需阐述资金筹措渠道、预计到位时间、目前进展情况。具体包括:利用银行贷款并已获得贷款的,在附件中须提供贷款合同,尚未取得贷款的,需说明目前贷款的进展情况;

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自筹资金部分,须详细说明筹措渠道、筹集额度;地方政府配套部分,应说明拨款部门、资金使用方式、资金到位时间,已经拨款的,须附相关证明文件;申请农业技术成果转化资金部分,需明确说明申请种类及其金额。

项目建设开始时间2014年12月,完成时间2016年6月,项目执行期间计划新增加投资2000万元.

项目执行期内,新增资金的到位时间、具体金额、使用计划,详细阐述如下:

(1)2014年12月—2015年12月 项目计划投入800万元.

项目将完成营养保健紫香米制食品生产厂房基础建设,原料仓库建设,成品仓库建设;完成研发、质检实验室建设;完成厂房给排水、供电、消防、照明等设施建设;同时,投入资金购臵研发、质检相关试验设备和仪器,进行营养重组米制食品新产品开发、中试试验、生产工艺参数试验等工作。 (2)2015年12月—2016年12月

项目计划投入800万元,其中项目主持单位投入450万元.

项目将设计并建设年产10000吨紫香米制食品生产线,购臵相关配套设备;完成企业标准编制和备案工作,申报获得相应的食品生产许可证;调试生产线,投产运

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营;总结项目研究成果。

(3)2016年12月—2016年3月

计划项目投入100万元,全部为公司自筹资金。 项目生产、销售紫香米制食品,总结项目实施情况,撰写报告,完成项目结题工作。

资金使用计划——根据项目实施进度和筹资方式,编制资金使用计划。对农业科技成果转化资金部分,需单独列出明细表说明主要使用方向。

项目制定详细的项目资金使用计划,详见表3-3。

表3-3 项目资金使用计划表

(1)经费支出情况 科 目 1 区域实验与示范费 2 中间试验或生产性试验费 3 设备仪器购臵费 4培训费 5 差旅及会议费 6 基础建设 7 原材料 8 其它工资与办公2014年 2015年 2016年 合计 其中国拨转化 资金支出预算 30.00 5.00 20.00 5.00 30.00 50.00 100.00 3.00 7.00 580.00 50.00 5.00 15.00 280.00 5.00 10.00 60.00 200.00 10.00 5.00 20.00 2.00 3.00 10.00 50.00 5.00 70.00 400.00 10.00 20.00 650.00 300.00 20.00 50.00 200.00 10.00 10.00 无 无 无 22


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