生鲜类商品知识0000000000000 - 图文(4)

2019-03-28 18:33

体大皮薄,无核汁多,直径7厘 (33020199)国 一级 米,果顶平或微凸,脐部微凹, 北 大柿子 果皮橙黄至橙红色,细腻无绉 缩,果肉淡黄色,适合生吃。脱 京 产其它 涩硬柿,清脆爽甜;脱涩软柿, 果汁清亮透明,味甜 kg 250g 以上 山 大油桃 (33020199)国 一级 果实长圆,色泽红黄色,无茸 产其它 毛,单果重60克左右; 东 、 辽 宁 kg 60g以 上 果实近圆形,大小较整齐;果面 冬枣 平整光洁,似花红果;果皮薄而 (33020199)国 一级 脆,白熟期绿色,后赭红色,果 肉绿白色,细嫩多汁,甜味浓, 产其它 略具酸味和苹果味,,鲜食采收 期长,品质极上,果核小,短纺 缍形,多含饱满种子。 山 东 , 河 北 kg 果形有球形、椭圆形、卵圆形及 番石榴 (33020199)国 一级 洋梨形,果皮普通为绿色、红色 台 、黄色,果肉有白色、红色、黄 产其它 湾 色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽 口舒心、常吃不腻 kg 300g 以上 (33020199)国 一级 圆形,果皮光亮,色泽紫黑、果 美 黑布朗 肉密实,呈黄赫色、酸甜适口, 产其它 国 果核小. kg 50g以 上 (33020199)国 一级 圆形,果皮光亮,色泽艳红、果 美 红布朗 肉密实,呈黄赫色、酸甜适口, 产其它 国 果核小. kg 50g以 上

黄杏 (33020199)国 一级 山 色,阳面有红晕,果形大,果肉 厚,肉质细韧,纤维少,酸甜适 东 产其它 口,芳香浓郁 果实为椭圆形,果皮与果肉橙黄 kg 20g以 上 车厘子呈暗红色,果实硕大、坚 美 车厘子 (33020199)国 一级 实而多汁,入口甜美,略带粉红 国 润泽,果肉细腻,色清,汁略呈 , 产其它 粉红色,入口清香可口,甜美细 智 腻 力 kg 大小 均匀 石榴 (33020199)国 一级 四 和白色,浆果果粒均匀、汁多。 红色、白色或紫黑色,口味甘甜 川 产其它 。 果近球形,多为红色、浅黄色、 250g 以上 kg (标 准箱 12个 头以 下) 大小均匀。金黄色,断面呈半透 北 柿饼 (33020199)国 一级 明较质状、柔软、甜美 产其它 京 kg 大小 均匀 甜角 (33020199)国 一级 熟果实褐色、味甜,类似干桂圆 云 产其它 的味道,大小均匀,果壳完整, 南 破皮少 kg 大小 均匀 (33020199)国 一级 颗粒大,呈圆柱形,色泽光亮, 山 鲜滩枣 果肉甜软润香,大小均匀,无虫 产其它 西 蛀、无霉变。 kg 大小 均匀

山楂 (33020199)国 一级 圆形、大小均匀,果面干净。质 河 产其它 硬,果肉薄,味微酸涩,无霉烂 北 变质。 kg 大小 均匀 原 雪莲果 (33020199)国 一级 根块完整,无断裂,表皮干净, 产 地 带土少,大小均匀 产其它 礼盒 南 非 kg 大小 均匀 砂糖橘 (33020201)桔 一级 蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁 薄,易剥离。鲜美而极甜,无 子 渣,口感细腻 果实扁圆形,顶部有瘤状突起, 广 东 , 福 建 kg 大小 均匀 常为扁圆形,皮色橙红、或橙黄 桔子 (33020201)桔 一级 。果皮薄而宽松,海绵层薄,质 湖 韧,容易剥离,瓤瓣7至11个。 子 北 味甜或酸,种子呈尖细状,不耐 贮藏。 kg 60-70g (33020201)桔 一级 色泽金黄、果面光亮,鲜艳可 东 小叶桔 口,风味独特;单果重 60克左 , 子 右 四 川 广 kg 50g- 60g 南丰蜜(33020201)桔 一级 色泽金黄、皮薄、少核、肉嫩无 江 子 渣、甜酸爽口、清香(无烂果) kg 30g- 40g 西 橘

蜜柚 (33020202)柚 一级 色泽黄色,果实结实,呈扁圆 子 形,单果重2斤以上 福 建 kg 1kg以 上 果形倒卵圆形,皮色黄绿色;果 肩圆尖,偏斜一边;果顶广平、 (33020202)柚 一级 微凹、环状圆印不够明显与完 福 红心柚 整;果面因油胞较突,手感较 粗;皮薄,平均厚0.7㎝~0.9 建 子 ㎝。囊瓣数13~17瓣,囊皮粉 红色;汁胞红色,果汁丰富,风 味酸甜 kg 1kg以 上 色泽金黄、果实大小适中,气味 波蜜柚 (33020202)柚 子 芳香,皮薄而果肉质地柔软细 嫩,易与囊瓣皮剥离,甜酸适度 建 。 福 kg 1.5kg 以上 果型整齐、果面平滑、皮薄、化 云 冰糖橙 (33020203)国 一级 渣、果肉柔嫩汁多,香气浓厚, 产橙子 南 口感爽甜 kg 150g 以上 贡柑 (33020203)国 一级 纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、 广 产橙子 皮薄核少、易剥离、肉脆化渣、 东 清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁 kg 130g 以上 金橘 (33020203)国 一级 圆形或卵形,金黄色。果皮肉质 广 产橙子 而厚,平滑,有许多腺点,有香 东 味。 kg 大小 均匀

芦柑 (33020203)国 一级 色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆 产橙子 嫩,汁多无渣 福 建 kg 150g 以上 脐橙 广 脐橙皮面橙黄光滑,颜色新鲜、 东 、 (33020203)国 一级 清新,味鲜甜。用手指轻压果 福 皮,有弹性的感觉,果肉饱满。 产橙子 建 脐橙底部内凹,成熟好,水分多 、 。 江 西 kg 80-95g 脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁 赣南橙 (33020203)国 一级 江 美观,可食率达74%,肉质脆嫩 、无渣,风味浓甜芳香,硬度好 西 产橙子 1 。 kg 85-95g 江 西 果实椭圆形至长椭圆形,较大, 、 纽荷尔 (33020203)国 一级 单果重200~250克。果色橙 湖 红,果面光滑,多为闭脐。肉质 北 产橙子 脐橙 细嫩而脆,化渣,多汁 、 四 川 kg 85-95g 明黄色,果实饱满,果汁味道清 四 柠檬 (33020204)柠 一级 香浓郁 檬 川 kg 30g- 40g 海 果形长椭圆形,果皮黑绿色有不 南 (33020301)西 一级 明显黑色斑纹,果皮薄而坚韧, , 黑美人 缅 耐贮运,不易空心,单果重 1.5~3.5公斤左右。肉色深红, 甸 瓜 肉质细嫩多汁。 、 越 南 kg 1.5kg - 2.5kg


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