酶和羟胺氧化还原酶所催化。 第二步是由亚硝酸氧化为 NO3- ，由硝酸细菌（又叫硝化细菌，如硝化杆菌）所分泌的亚硝酸氧化酶所催化。 6、反硝化作用
反硝化作用是指在无氧条件下，微生物利用NO3-作为最终电子受体进行无氧呼吸， 同时NO3-被还原为N2的过程。 反硝化作用是在缺氧条件下由异化型硝酸还原酶催化。反硝化细菌主要包括假单胞菌，产碱杆菌、黄杆菌及芽孢杆菌等。
第九章 微生物分类
1、细菌分类系统：《伯杰氏细菌鉴定手册》 《伯杰氏系统细菌学手册》
以形态、生理生化、G + C mol%、生态分布等特征为主
2、微生物的命名：微生物的命名按国际命名法命名，即Linna所创立的“双名法”
每一种微生物都用属与种命名，由2个拉丁词或希腊词或拉丁化了的其他文字组成。属名和种名用斜体表达；属名在前，用拉丁名词表示微生物的构造、形态、某科学家名字等，描述微生物的主要特征。第一字母大写； 种名在后，第一字母小写。用拉丁形容词表示，描述微生物的色素、形状、来源、病名、地名、某科学家的名字等等； 在种名后，附上命名者的姓和命名年份 。 学名：属名+种名+(首次定名人)+现定名人+现名定名年份 3、细菌的鉴定 生物分类的传统指标：
形态学特征:个体形态：染色特性、特殊的细胞结构、运动性; 群体形态：表面、边沿、颜色、透明度 生理学特征:生态学特征
一、名词解释（每题2分，共30分） 二、填空题（每题4分，共20分） 三、简答题（每题5分，共20分） 四、问答题（每题10分，共30分）
营养类型；与氧的关系；温度的适应性；对渗透压的适应性；对pH的适应性；代谢产物等