沈阳理工大学学士学位论文
摘 要
近年来，规模庞大、功能多样、装饰豪华的大型商业超市连锁店不断兴建，吸引了成千上万的顾客，但是，由于种种原因很多大型超市消防设施并不达标，因此，优化大型超市消防设施布置，迅速采取有力措施，减少火灾损失具有重大意义。
本文针对沈阳家乐福文化店的消防设施布置存在的问题，重点从灭火器、自动喷水灭火系统、和安全通道等设计进行分析，首先对家乐福超市文化店客流量以及消防设施配置数量进行调查，取得原始数据的，其次运用疏散总人数和疏散人流宽度以及对偶理论的一系列公式进行计算，参照国家对消防设施配置的相关规定，分析计算结果，给出优化后的消防设施布置方案。最后通过对比改进前后的消防布置图可知，本文提出的优化方案是有效可行的。
关键词：大型超市；消防设施；布置；物流；客流量
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Abstract
In recent years，large scale，functional diversity，decorate luxurious large commercial buildings，supermarket chains unceasingly attracts thousands of customers. But，due to various reasons many large supermarket fire control facilities is not standards. So，optimization large supermarket fire control facilities layout，quickly take strong measures to reduce fire loss is of great significance.
This paper aimed at shenyang carrefour culture store fire control facilities problems. Focus from fire extinguisher，automatic sprinkler system，and safe passage and so on were analyzed. First investigate the carrefour supermarket culture store traffics and fire control facilities configuration number，get original data, Then use the total number and evacuated people and a series of width and dual theory formula to calculate，For fire control facilities allocation according to the relevant provisions. Analysis calculation results, given the scheme of optimized fire control facilities layout. Finally through comparing the fire layout of the around improved，we know that, the proposed optimization scheme is practicable and effective.
Keywords: superstore；fire fighting device；arrange；physical distribution；passenger flow volume
II
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目录
摘 要 .................................................................... I Abstract.................................................................. II 1 绪论 .................................................................. 1
1.1 引言 ............................................................. 1 1.2 消防设施优化的研究背景 ........................................... 1 1.3 消防设施研究现状 ................................................. 3 1.4 消防设施优化的问题的主要任务 ..................................... 3 1.5 对于大型超市消防设施优化的意义 ................................... 4 1.6 论文研究的主要内容及组织结构 ..................................... 4 2 家乐福超市消防设施优化基本原则 ........................................ 6
2.1 火灾的含义 ....................................................... 6 2.2 超市火灾的特点 ................................................... 7 2.3 超市消防设施布置基本原则 ......................................... 8 2.4 对偶理论 ......................................................... 8 3消防设施布置参数确定 ................................................... 10
3.1 设施配置数额的合理确定 .......................................... 10 3.2 灭火器的配置规范 ................................................ 10
3.2.1 灭火器的设置要求 .......................................... 10 3.2.2 灭火器的保护距离 .......................................... 13 3.2.3 灭火器配置设计计算 ........................................ 15 3.3 自动喷水灭火系统配置规范 ........................................ 19 3.4 烟感探测器配置 .................................................. 20
3.4.1 烟感探测器的分类 .......................................... 20 3.4.2 烟感探测器数量的确定 ...................................... 21 3.5 安全疏散总人数的确定 ............................................ 22 4 火灾状况下的人员避难心理及行为方式分析 ............................... 24
4.1 发生火灾时人的心理反应分析 ...................................... 24 4.2 大型超市火灾中人员疏散的特点 .................................... 27
4.2.1 工作人员的行为特点 ........................................ 27
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4.2.2 顾客的行为特点 ............................................ 28 4.3 研究人员在火灾中行为的意义 ...................................... 28 5 家乐福超市现行消防设施布置分析与优化设计方法研究 ..................... 30
5.1 现行消防设施布置、制定方法及问题分析 ............................ 30
5.1.1 家乐福简介 ................................................ 30 5.1.2 现行体系 .................................................. 30 5.1.3 制定方法与问题分析 ........................................ 30 5.2 超市现行消防设施布置 ............................................ 32 5.3 数据调查 ........................................................ 34
5.3.1 客流量调查 ................................................ 34 5.3.2 灭火器配置 ................................................ 41 5.3.3 自动喷水灭火系统配置 ...................................... 41 5.3.4 安全通道配置 .............................................. 41
6 家乐福超市消防设施优化设计 ........................................... 42
6.1 灭火器设置优化设计 .............................................. 42 6.2 自动喷水灭火系统优化设计 ........................................ 43 6.3 烟感探测器设计 .................................................. 46 6.4 安全疏散系统优化设计 ............................................ 46
6.4.1 安全通道设计 .............................................. 46 6.4.2 广播系统设计 .............................................. 47 6.5 总体布局优化 .................................................... 48 6.6 新设施布置实施措施与对策 ........................................ 51 结论 .................................................................... 53 致谢 .................................................................... 54 参考文献 ................................................................ 55 附表1 ................................................................... 57 附录A .................................................................. 60 附录B .................................................................. 68
IV
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1 绪论
1.1 引言
随着城市建设与经济的发展，火灾事故与重特大火灾越来越多，火灾损失也越来越大。大型火灾频繁发生的原因不仅与消防对象(易燃易爆设施和物品)有关，而且更为重要的是与消防设施相关。
一旦发生火灾，如何使人民的生命、财产损失降低到最低程度，这种保障能力究竟有多大？这对每一个城市都是需要回答的重要问题。从本质上来讲，这种能力是由城市消防基础设施建设程度与社会消防力量强弱所决定的。消防基础设施与社会消防力量所构成的能力越强大，城市消防安全保障程度就越高。
公共场所工程的安全性，不同程度地体现在建筑工程的各专业设计之中，消防设施则是抗御火灾危害的安全设旋之一。特别是大型服务场所的建设，更应注重消防设施的规划设计，决不能让消防设施的安全性得不到保障。
大型服务场所的消防设施是安全保障设施，设施优化中要着重解决如下的问题：安全通道出口是否通畅；防火卷帘门材料及强度是否达到标准；楼梯宽度是否足够谷口安全疏散等等。
随着城市建设的迅速发展，各种功能的大型建筑、地下建筑、高层和超高层建筑不断涌现，火灾隐患越来越多，恶性火灾事故时有发生。面对我国国民经济持续快速发展的大好形势，分析消防设施布置是否合理具有十分重要的现实意义。在工程实践中，可根据不同的实际情况采用相应的设施布置方式，此外，在实践工程当中，也可根据具体的实际情况，进行一些灵活变化，可以取得更好的经济和安全效应。
1.2 消防设施优化的研究背景
俗话说，水火无情。一根燃烧的火柴，一个没有熄灭的烟头，如果我们随处乱扔，那么将会后患无穷，更有可能带来灭顶之灾。
1. 2010年5月6日凌晨，沈阳塔湾汽配城发生火灾。
2. 2010年8月28日，沈阳铁西万达广场发生火灾，导致9死9伤。
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