沈阳理工大学学士学位论文
3. 2011年2月3日，沈阳地标式建筑皇朝万鑫大厦发生火灾，虽然无人员伤亡，但是A、B两座几乎尽毁，经济损失惨重。
以上三起火灾仅是沈阳火灾的例子，放眼全国，火灾的例子仍旧不少： 1. 2009年，央视大楼发生火灾。
2. 2010年11月15日，上海教师大楼发生火灾。 3. 2010年11月21日，福州台江数十户遭遇火灾。
4. 2010年11月5日9时，吉林市船营区珲春街商业大厦发生火灾。 5. 2010年7月28日，南京栖霞化工厂火灾爆炸事故。 6. 2010年7月19日，乌鲁木齐居民房火灾事故。
7. 2010年5月3日，呼和浩特市中铁十九局工棚火灾事故。 8. 2010年11月13日，全国文保单位清华学堂失火。 9. 2010年7月20日，大连中石油火灾爆炸事故。
据有关资料显示，2010年1至6月份全国共发生火灾73317起（指统计月，不含森林、草原、军队、矿井地下部分），死亡656人，受伤271人，直接财产损失79290.7万元，与2009年同期相比，四项数字分别下降2%、5.5%、14.8%和16%。另外，发生刑事放火577起，死亡58人，受伤18人，直接财产损失1976.2万元。这些数字仅仅是10年上半年的统计，如果将2010年下半年和2011年前三个月份以及森林等火险包括在内，那么损失之大可想而知。
超市里人流如潮，出口处常排起长队等候支付货款。其经营品种高达数万种，有大量可燃物质，一旦发生火灾会产生大量高温烟气，对人的疏散会造成很大影响，而火灾会导致电力系统中断，在漆黑一片或只有数量极少应急照明灯的情况下，根本无法从在清醒时尚不容易走出的迷宫般的通道口逃生，必然导致群死群伤事故的发生。
如何有效预防大型超市火灾事故的发生，如何保证在火灾一旦发生时，能以最快的速度扑灭或控制火势扩大，使人身和财产损失压缩到最小的问题，已经是摆在我们面前刻不容缓的任务。尤其目前国家提倡建立制定科学的突发事件应急预案，减量减少人民群众生命财产损失的消防安全体制，这在当今的消防工作中已是重中之重。目前，大型商业超市连锁店虽然均已具有预案，但还缺乏科学和理性。我们必须建立高效、科学、规范的突发火灾应急、指挥、保障、和防护体系,以便有效预防、及时控制和消除火灾事件的危害,在火灾发生时能够及时、迅速、规范的应急处理，将损失和危害降低到最低程度，保障公众生命及财产安全。
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现以沈阳家乐福大型超市为例，通过对其现行消防设施布置的分析，找出存在问题，应用先进理论知识，研究提出优化现行布置的设计方法，对大型超市有效预防火灾事件进行一定的探索。
1.3 消防设施研究现状
目前国内的一些大型企业，消防措施并不完善，如消防设施配备不符合规范要求；擅自降低消防技术标准；消防电源无法保证消防用电设备需要；防排烟系统设计施工随意性大；消防电梯功能不具备；防火门、防火卷帘材质各异等问题都有存在。
国内外对筑消防安全工程的研究有以下八个方面：1.高温下材料本构关系如钢材和混凝土在高温下的强度弹性模量及全过程曲线等。2.高温下材料热工性能如高温下钢材的热导率比热容重及膨胀系数等。3.钢结构构件和结构内部温度场的研究与分析计算；4.钢结构构件在高温环境中的破坏特征不同构件形状或尺寸不同受火方式的影响规律构件和结构的耐火极限及全过程分析。5.钢结构构件的耐火保护层计算。6.结构构件耐火试验方法。7.结构构件的耐火理论及相应的标准编制。8.钢结构在火灾条件下的整体耐火性能。
20世纪80年代起, 随着计算机的发展，开发了许多用以描述建筑疏散特性的模型。有关文献统计，已经完成的和正在开发的不同的疏散模型有22种之多。
目前国际上火灾安全疏散的研究主要集中在下面一些方面。1.疏散模型的开发和模型预测能力的改进；2.火灾中居民反应及毒性和烟的影响；3.疏散模型在防火设计、性能化规范和工程评估中的应用。
在我国，人员安全疏散的研究尚属起步阶段，迄今为止仅有一、二家研究机构在国内消防刊物上发表过有关人员安全疏散的论文。如青岛海洋大学曾经在《火灾科学》上发表过《火灾时人员安全疏散可靠性评估》一文，文中给出了一个以逃生概率为评价指标的疏散可靠性计算方法。九五期间, 国内有关科研机构开发了地下建筑的疏散模型, 标志着我国在人员疏散这一领域的研究进入到计算机数值模化阶段。
1.4 消防设施优化的问题的主要任务
1. 广泛查阅文献，对国内外大型超市消防设施布置进行分析，为本课题提供新的、较先进的理论和方法。
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2. 现行大型超市消防设施布置分析。
3. 大型超市消防设施布置优化思路与方法研究：系统理论与思想对其应用研究；设施优化对其应用研究。
4. 通过研究，得出一种面向整体资源最优组合配置，实现火灾发生率最小，火灾扑救时间最短、人员伤亡最小、财产损失最少的扑救效果的大型超市消防设施布置方法。
5. 以沈阳家乐福文化店为例做出优化的消防设施布置方案。
1.5 对于大型超市消防设施优化的意义
针对沈阳家乐福消防设施的调查，应用系统思想、设施优化理论及应急系统等领域知识，研究提出一种面向整体资源最优组合配置，实现将火灾发生率降到最低，发生火灾扑救时间最短、人员伤亡最小、财产损失最少的消防设施布置方案。本文研究大型超市消防设施布置优化设计方法及应用，为做好火灾扑救预案工作，减少火灾损失，人员救援疏散，保障人员生命安全提供一种面向整体资源最优组合配置，实现火灾扑救时间最短、人员伤亡最小、财产损失最少的扑救效果的大型超市消防设施设计方法，并以沈阳市家乐福青年大街店为例，做出优化的消防设施布置优化设计方案，也可为同类人员密集场所的消防设施优化设计提供借鉴，具有极其重要的意义和应用价值。
1.6 论文研究的主要内容及组织结构
第一章、绪论
本章首先阐述了论文的研究背景和选题意义，然后对论文的研究任务、研究意义和主要研究内容进行了说明，最后给出了论文总体的研究思路和结构。
第二章、家乐福超市消防设施优化基本理论
本章在对超市火灾的含义、 特点阐述的基础上， 介绍相关应用理论。 第三章、消防设施布置参数确定
本章对于消防设施布置的基本参数进行确定。 第四章、火灾状况下的人员避难心理及行为方式分析
分析人员在发生火灾时的心理，以及行为，并阐述研究人员行为的意义。 第五章、家乐福超市现行消防设施布置分析
本章首先对于现行消防设施的构成、存在的问题等进行了阐述，随后针对沈阳市家
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乐福文化店消防设施布置进行了分析，并提出了进一步改进的设想。
第六章、家乐福超市消防设施优化设计
本章根据对大型超市消防设施的调查数据，结合对消防设施优化的分析，给出了一个总体的设施优化设计方案。
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2 家乐福超市消防设施优化基本原则
2.1 火灾的含义
凡在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害，都成为火灾。我国对火灾的分类完全采用了国际标准化（ISO）的分类方法。按照GB9468《火灾分类》的规定，火灾可分为：
A类火灾：普通固体可燃物燃烧而引起的火灾。 B类火灾：油脂及一切可燃液体燃烧引起的火灾。 C类火灾：可燃气体燃烧引起的火灾。
D类火灾：可燃金属燃烧引起的火灾。如锂、纳、钾、钙、锶、镁等可燃金属燃烧引起的火灾。
E类火灾：带点火灾。物体带点燃烧的火灾。
F类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。
K类火灾：食用油类火灾。通常食用油的平均燃烧速率大于烃类油，与其他类型的液体火相比，食用油火很难被扑灭，由于有很多不同于烃类油火灾的行为，它被单独划分为一类火灾。
按一次火灾事故所造成的人员伤亡、受灾户数和财产直接损失金额，火灾又可化为： 1. 特大火灾。死亡10人以上（含10人） ；重伤20人以上；死亡、重伤20人以上；受灾户50人以上；烧毁财务损失100万以上。
2. 重大火灾。死亡3人以上；受伤10人以上；死亡、重伤10人以上；受灾户30户以上；烧毁财务损失30万元以上。
3. 一般火灾。不具备以上条件的火灾。
不同类型的火灾，具有不同特点，应采取不同的灭火措施。
1. 扑救A类火灾可选择水型灭火器、泡沫灭火器、磷酸铵盐干粉灭火器，卤代烷灭火器。
2. 扑救B类火灾可选择泡沫灭火器(化学泡沫灭火器只限于扑灭非极性溶剂)、干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器。
3. 扑救C类火灾可选择干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器等。 4. 扑救D类火灾可选择粉状石墨灭火器、专用干粉灭火器，也可用干砂或铸铁屑
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