浙大《物流与供应链管理》课堂笔记

2019-04-02 16:22

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浙大《物流与供应链管理》第一章物流与供应链管理概论 课堂笔记

? 主要知识点掌握程度

学习完本章学生应该掌握物流管理、供应链管理等概念;了解物流管理与供应链管理的区别与联系、供应链管理与传统管理模式的区别。了解现代物流与供应链管理的兴起、物流管理理论和实践的发展、企业物流管理和供应链管理的目标。掌握供应链管理的基本原则。

? 知识点整理

一、物流的概念:

物流是指物料或商品在空间与时间上的位移,而现代物流管理就是将在这一过程发生的信息、运输、库存、搬运以及包装等物流活动综合起来的一种新型的集成式管理,它的任务是以尽可能低的成本为顾客提供最好的服务。

二、物流管理的任务:

物流管理的任务可以概括为7Rights:以适当的成本(right cost),在恰当的时间(right time)、恰当的地点(right place)、适当的条件(right condition),将良好的质量(right quality)、合适的产品(right product)送到适合的顾客(right customer)手中。 三、供应链管理的概念:

供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流,将供应商、制造商、分销商、零售商,直到最终用户连成一个整体的管理模式。 四、供应链管理的特征:

供应链管理不是供应商管理的别称,也不是物料管理的延伸,它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率,注重企业之间的合作,强调低库存甚至零库存,以系统工程的方法来统筹整个供应链,并最终依据整个供应链进行战略决策。

五、物流管理与供应链管理的区别与联系: 相同点:

A. 都是由供应商、制造商、分销商以及零售商组成的;

B. 都是以先进的电子信息技术作为自我实现的前提、基础和保证; C. 都是跨越企业、部门甚至是国别的。

不同点:

? 对企业的看法不同:供应链管理是把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体,它最关键的是采

用集成的思想和方法。而物流管理仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接。

?

对供应链的关心点不同:供应链管理除了关心企业内部与企业之间的运输和实物分销之外,还包括:(1)战略性供应商和用户合作伙伴的关系管理;(2)供应链产品需求预测和计划;(3)供应链的设计;(4)企业内部与企业之间物料供应与需求管理;(5)基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制;(6)企业间资金流管理;(7)基于供应链的用户服务与物流管理;(8)基于Internet/Intranet的供应链交互信息管理等。物流管理关心的仅是物料实体在供应链中的流动,即企业内部与企业之间的运输和实物分销。 ?

强调之处不同:供应链管理强调的是把主要精力放在企业的关键业务(核心竞争能力)上,而现代物流管理强调的是从原材料的调配、成品的销售到包装物等废弃物品的回收以及退货所产生的物流活动的有效性。 ? ?

基础不同:供应链管理是基于战略伙伴关系的企业模型,而现代物流管理是基于物流关系的企业合作关系,无法从根本上进行制造企业内部的流程再造。

它们的目标不同:供应链管理的目标是通过管理库存和合作关系,去达到对客户的快速反应和整个供应链上的交易成本最低。而物流管理是通过各种协调手段,寻求把产品迅速、可靠地达到用户手中所需要的费用与生产、库存管理费用之间的平衡点,从而确定最优的库存投资额。因此,其主要任务仍然是管理库存和运输。

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奥鹏远程教育中心助学服务部 http://www.open.com.cn 六、供应链管理与传统管理模式的区别:

? ?

传统的管理模式仅仅局限于一个企业内部采购、生产、销售等部门的管理。供应链管理则涵盖整个物流的,它更注重于利用整个供应链的资源,以达成整个供应链的成本降低,效益提高。

在传统的管理模式下,各企业的目标是自身利益最大化,而很少考虑其他企业和最终用户的利益和要求;而在供应链管理模式下,遵循的原则是个体利益服从集体利益。也只有在满足上述目标的前提下,参与者才可以去追求自身利益的最大化。

在传统的管理模式下,通常是一个实力雄厚的企业处于支配性地位,而其他企业则处于从属地位,因此他们与那个支配企业的地位是不平等的。而在供应链管理模式下,提倡供应链所有参与者的地位平等,所有参与者共同建设和维护这个供应链的成长和发展,因此供应链中所有参与者都是积极主动的参与到供应链的建设管理中。 ?

传统管理模式下,企业都是独立运作,体现更多的是竞争。在供应链管理下,强调更多的是供应链各节点企业的合作与协调,提倡在各节点企业之间建立战略伙伴关系,变过去企业之间的敌对关系为紧密合作的伙伴。 ?

传统管理模式是孤立地看待各个企业及各个部门,而供应链管理是考虑所有相关的内外联系体――供应商、制造商、销售商等、并把整个供应链看成一个有机联系的整体。这种供应链各节点企业的链接

?

是通过采用集成的思想和方法,达成供应链各节点企业的真正融合、实现整个供应链资源的充分利用。

七、现代物流与供应管理的兴起背景:

? ? ? ? ?

市场环境的变化;

信息社会、网络时代的到来; 资源获得的难度;

社会利益的压力,如环保要求;

社会需求的变化,个性化、及时化、平民化、便利化。

八、物流管理理论和实践的发展 纵向一体化(Vertical Integration),企业出于管理和控制上的目的,对为其提供原材料、半成品或零部件的其他企业一直采取投资自建、投资控股或兼并,即某核心企业与其他企业是一种所有权关系。 采用\纵向一体化\战略的企业要承受过重的投资负担和过长的建设周期带来的风险,而且由于核心企业什么都想管住,不得不从事自己并不擅长的业务活动,每项业务活动都想自己干,势必要面临每一个领域的竞争对手,反而易使企业陷入困境。

横向一体化(Horizontal Integration),利用企业外部资源快速响应市场需求,本企业只抓最核心的东西。\横向一体化\形成了一条从供应商到制造商到分销商到零售商的贯穿所有企业的\链\,以达到快速响应市场需求的目的。全球制造链及由此产生的供应链管理是\横向一体化\管理思想的一个典型代表。

九、企业物流管理的目标: 从财务角度具体而言,企业物流管理的目标是通过发展物流活动组合能力使企业在长期内得到尽可能高的投资回报。物流管理的目标主要包括:快速反应、最小变异、最低库存、整合运输、产品质量以及生命周期支持等。

快速反应关系到企业能否及时满足客户的服务需求的能力。

最小变异就是尽可能控制任何会破坏物流系统表现的、意想不到的事件。 最低库存的目标是减少资产负担和提高相关的周转速度。

十、企业供应链管理的目标:

供应链管理的短期目标为提高产能、减少库存、降低成本及减低产品销售循环所需之时间;而其长期目标主要为提高顾客满意度、市场占有率以及公司收益。 十一、供应链管理的基本原则:

? ? ? ?

根据客户所需的服务特性来划分客户群;

根据客户需求和企业可获利情况,设计企业的物流网络,保证物流网络设计的经济性和灵活性; 监听市场信号,并相应地统一整个供应链的需求计划; 采取时间延迟策略;

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? 与供应商建立双赢的合作策略;

? ?

在整个供应链领域建立信息系统;

制定整个供应链的衡量标准,建立整个供应链的绩效考核准则。

浙大《物流与供应链管理》第一章 物流与供应链管理概论 关键词汇

1、物流

物流是指物料或商品在空间与时间上的位移,而现代物流管理就是将在这一过程发生的信息、运输、库存、搬运以及包装等物流活动综合起来的一种新型的集成式管理,它的任务是以尽可能低的成本为顾客提供最好的服务。 2、物流管理

物流管理可以定义为以适当的成本(right cost),在恰当的时间(right time)、恰当的地点(right place)、适当的条件(right condition),将良好的质量(right quality)、合适的产品(right product)送到适合的顾客(right customer)手中。

3、供应链管理

供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流,将供应商、制造商、分销商、零售商,直到最终用户连成一个整体的管理模式。

浙大《物流与供应链管理》第一章物流与供应链管理概论 FAQ

一、说明物流管理与供应链管理的区别与联系。

相同点:

1、都是由供应商、制造商、分销商以及零售商组成的;

2、都是以先进的电子信息技术作为自我实现的前提、基础和保证; 3、都是跨越企业、部门甚至是国别的。 不同点:

1、对企业的看法不同:供应链管理是把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体,它最关键

的是采用集成的思想和方法。而物流管理仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接。

2、对供应链的关心点不同:供应链管理除了关心企业内部与企业之间的运输和实物分销之外,还包括:(1)战略性供应商和用户合作伙伴的关系管理;(2)供应链产品需求预测和计划;(3)供应链的设计;(4)企业内部与企业之间物料供应与需求管理;(5)基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制;(6)企业间资金流管理;(7)基于供应链的用户服务与物流管理;(8)基于Internet/Intranet的供应链交互信息管理等。物流管理关心的仅是物料实体在供应链中的流动,即企业内部与企业之间的运输和实物分销。

3、强调之处不同:供应链管理强调的是把主要精力放在企业的关键业务(核心竞争能力)上,而现代物流管理强调的是从原材料的调配、成品的销售到包装物等废弃物品的回收以及退货所产生的物流活动的有效性。

4、基础不同:供应链管理是基于战略伙伴关系的企业模型,而现代物流管理是基于物流关系的企业合作关系,无法从根本上进行制造企业内部的流程再造。

5、它们的目标不同:供应链管理的目标是通过管理库存和合作关系,去达到对客户的快速反应和整个供应链上的交易成本最低。而物流管理是通过各种协调手段,寻求把产品迅速、可靠地达到用户手中所需要的费用与生产、库存管理费用之间的平衡点,从而确定最优的库存投资额。因此,其主要任务仍然是管理库存和运输。

二、简述供应链管理与传统管理模式的区别。

1、传统的管理模式仅仅局限于一个企业内部采购、生产、销售等部门的管理。供应链管理则涵盖整个物流的,它更注重于利用整个供应链的资源,以达成整个供应链的成本降低,效益提高。

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奥鹏远程教育中心助学服务部 http://www.open.com.cn 2、在传统的管理模式下,各企业的目标是自身利益最大化,而很少考虑其他企业和最终用户的利益

和要求;而在供应链管理模式下,遵循的原则是个体利益服从集体利益。也只有在满足上述目标的前提下,参与者才可以去追求自身利益的最大化。 3、在传统的管理模式下,通常是一个实力雄厚的企业处于支配性地位,而其他企业则处于从属地位,因此他们与那个支配企业的地位是不平等的。而在供应链管理模式下,提倡供应链所有参与者的地位平等,所有参与者共同建设和维护这个供应链的成长和发展,因此供应链中所有参与者都是积极主动的参与到供应链的建设管理中。

4、传统管理模式下,企业都是独立运作,体现更多的是竞争。在供应链管理下,强调更多的是供应链各节点企业的合作与协调,提倡在各节点企业之间建立战略伙伴关系,变过去企业之间的敌对关系为紧密合作的伙伴。

5、传统管理模式是孤立地看待各个企业及各个部门,而供应链管理是考虑所有相关的内外联系体――供应商、制造商、销售商等、并把整个供应链看成一个有机联系的整体。这种供应链各节点企业的链接是通过采用集成的思想和方法,达成供应链各节点企业的真正融合、实现整个供应链资源的充分利用。 三、企业物流管理的目标是什么? 从财务角度具体而言,企业物流管理的目标是通过发展物流活动组合能力使企业在长期内得到尽可能高的投资回报。物流管理的目标主要包括:快速反应、最小变异、最低库存、整合运输、产品质量以及生命周期支持等。

快速反应关系到企业能否及时满足客户的服务需求的能力。

最小变异就是尽可能控制任何会破坏物流系统表现的、意想不到的事件。 最低库存的目标是减少资产负担和提高相关的周转速度。

四、企业供应链管理的目标是什么?

供应链管理的短期目标为提高产能、减少库存、降低成本及减低产品销售循环所需之时间;而其长期目标主要为提高顾客满意度、市场占有率以及公司收益。

浙大《物流与供应链管理》第二章物流系统 课堂笔记

? 主要知识点掌握程度

通过本章学习,学生应该掌握物流系统基本概念,了解物流系统结构,描述物流系统的基本模式及特征,了解物流系统分析的基本原理,掌握物流系统建模的基本知识。

? 知识点整理

一、物流系统的定义:

物流系统是指在一定的时间和空间里,由所需位移的物料、包装设备、装卸搬运机械、输送工具、仓储设施、相关人员以及通信联系等若干相互制约的动态要素构成的具有特定功能的有机整体。 二、物流系统具体要实现目标:

优质服务(service):无缺货,无损伤和丢失现象,且费用便宜;

迅速及时(speed):按用户指定的时间和地点迅速送达; 节约空间(space saving):发展立体设施和有关的物机械,以充分利用空间和面积,缓解城市土地紧

缺的问题;

规模适当(scale optimization):物流网点的优化布局,合理的物流设施规模、自动化和机械化程度; 合理库存(stock control):合理的库存策略,合理控制库存量。

三、物流系统结构形式最重要的有哪几类?

系统的结构是指构成系统的要素或子系统间相互联系的方式。它有以下几种类型:

a. 质态结构

即物流实体要素以技术性质上的相互适应性而发生联系的作用方式。物流系统中质态结构主要表现在这样几种组合中:

(1)物流组织者和载体的组合

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奥鹏远程教育中心助学服务部 http://www.open.com.cn (2)载体和线路的组合 (3) 流体与载体的组合

(4) 载体与载体的组合 b. 量态结构

就是物流实体要素以相互协调的数量比例关系而发挥作用的联结方式。 c. 空间结构

指物流实体要素之间、不同环节之间在空间地域上分布的关联状态。 d. 时间结构

指运输、包装、装卸搬运、储存、流通加工、配送等不同环节(子系统)根据不同需要而形成和连接的先后时间次序的状态。

四、物流系统要素

物流系统和一般的管理系统一样,都是由人、财、物、信息和组织管理等要素组成的有机整体。 (1)人是物流的主要因素,是物流系统的主体 (2)财是物流系统中不可缺少的资金要素。 (3)物是物流系统中的基础要素

(4)物流信息是物流系统的决策要素 (5)组织与管理是物流系统的支持要素 五、物流系统的基本模型 (1) 输入

也就是通过提供人、财、物和信息等手段对某一系统发生作用,统称为外部环境对物流系统的输入。 (2) 处理(转换)

它是指物流本身的转化过程。从输入到输出之间所进行的生产、供应、销售、服务等活动中的物流业

务活动称为物流系统的处理或转化。

(3) 输出

物流系统与其本身所具有的各种手段和功能,对环境的输入进行各种处理后所提供的物流服务称为系统的输出。具体内容有:效益、服务、污染和信息。 (4) 限制或制约

外部环境对物流系统施加一定的约束称之为外部环境对物流系统的限制和干扰。 (5) 反馈

物流系统在把输入转化为输出的过程中,由于受系统各种因素的限制,不能按原计划实现,需要把输

出结果返回给输入,进行调整,即使按原计划实现,也要把信息返回,以对工作做出评价,这称为信息反馈。

六、物流系统的特性

? 目的指向性

? 时空序列性 ? 开放动态性 ? 人-机复合性 ? 大跨度性 ? 可分离性 ? 复杂性

? 多目标函数性

七、物流系统研究技术 a. 系统仿真技术

系统仿真是利用系统模型在仿真的环境和条件下,对系统进行研究、分析和试验的方法。 b.系统最优化技术

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