奥鹏远程教育中心助学服务部 http://www.open.com.cn 六、 配送的定义
配送是指在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。 七、 配送中心定义
是从事货物配备(集货、加工、分货、拣选、配货)和组织对用户的送货,以高水平实现销售或供应的现代流通设施。
八、 配送中心的种类与功能 a、按配送中心的主体分类
(1) 制造企业配送中心(2) 流通企业配送中心(3) 专业配送中心 b、按配送中心的功能分类
(1) 储存型配送中心(2) 流通型配送中心(3) 加工配送中心 c、按配送中心的辐射区域分类
(1) 城市配送中心 (2) 区域配送中心 d、按配送中心的目标分类
(1) 供应配送中心(2) 销售配送中心
配送中心的功能
一个集约化配送中心通常应具备以下功能:1. 集货功能2. 储存保管功能3. 流通加工功能4. 分拣功能5. 配送功能6. 信息处理功能 九、 业务流程再造 业务流程再造的定义
就是对企业的业务流程(Process)进行根本性(Fundamental)再思考和彻底性(Radical)再设计,从而获得在成本、质量、服务和速度等方面业绩的戏剧性的(Dramatic)改善。
十、 业务流程再造的基本特征
根本性,再思考表明业务流程重组所关注的是企业核心问题,如\我们为什么要做现在的工作?\、\我们为什么要用现在的方式完成这项工作?\、\为什么必须由我们而不是由别人来做这份工作?\等等。
彻底性再设计表明业务流程重组应对事物进行追根溯源,对既定存在的事物不是进行肤浅的改变或调整性修补完善,而是抛弃所有的陈规陋习并且不要考虑一切已规定好的结构与过程,创造发明全新的完成工作的方法;这是对企业进行业务处理流程进行重新构建,而不是改良、增强或调整。
戏剧性改善表明业务流程重组追求的不是一般意义上的业绩提升或略有改善、稍有好转等,而是要使企业业绩有显著的增长、极大的飞跃和产生戏剧性变化。 十一、 流程 是一切\重组\工作开展的核心。实际上,流程就是工作的做法或工作的结构,或事物发展的逻辑状况,它包含了事情进行的始末,事情发展变化的经过,既可以是事物发展的时间变动顺序,也可以是事物变化的空间过程。
十二、
业务流程再造的主要思想与原则:
? 管理对象从职能部门向业务流程转变 ? 强调整体流程最优的系统动态性 ? 建立已知识平台为基础的业务流程重组 ? 组织结构设计以业务流程为根本
? 注重个人在业务流程中的主观能动性。 十三、 影响业务流程再造的关键因素: ? 管理层支持 ? ? ?
有效沟通、积极参与 团队精神
结构化的项目实施方法
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? 稳定的绩效度量标准
?
客户满意的理念
? 提高风险意识 十四、 业务流程再造的阶段: ? 项目的初始阶段
? 正是进入流程的分析及设计阶段 ? 实施阶段
? 绩效评价阶段
浙大《物流与供应链管理》第三章物流组织流程 关键词汇
1、配送
配送是指在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。 2、配送中心
是从事货物配备(集货、加工、分货、拣选、配货)和组织对用户的送货,以高水平实现销售或供应的现代流通设施。
3、业务流程再造
就是对企业的业务流程(Process)进行根本性(Fundamental)再思考和彻底性(Radical)再设计,从而获得在成本、质量、服务和速度等方面业绩的戏剧性的(Dramatic)改善。
浙大《物流与供应链管理》第三章物流组织流程 FAQ
一、流通加工的类型有哪些?
1、以方便运输为主要目的的加工 2、以保存产品为主要目的的加工
3、适应多样化需求的加工 4、综合利用的加工
二、配送中心的种类有哪些? 1、按配送中心的主体分类
(1) 制造企业配送中心(2) 流通企业配送中心(3) 专业配送中心 2、按配送中心的功能分类
(1) 储存型配送中心(2) 流通型配送中心(3) 加工配送中心 3、按配送中心的辐射区域分类
(1) 城市配送中心 (2) 区域配送中心 4、按配送中心的目标分类
(1) 供应配送中心(2) 销售配送中心
浙大《物流与供应链管理》第四章物流系统控制 课堂笔记
? 主要知识点掌握程度
通过本章学习,要求学生理解物流系统控制的基本概念,了解物流控制手段的类型,理解物流系统的成本构成与控制策略,讨论物流系统质量指标和管理策略,了解物流系统价格管理的相关问题,理解物流系统中的库存管理策略。
? 知识点整理
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奥鹏远程教育中心助学服务部 http://www.open.com.cn 一、 物流系统控制的定义
就是对物流的运行系统进行控制管理,以期达到希望获得的运行绩效。在这个问题中的关键概念是:系统、控制、物流、目标。
二、 物流系统控制的基本内容
从物流系统的功能角度来说,主要包括两个部分:存储系统和运输系统。存储系统是针对物流的储备而存在,它的存在一方面使得物流的交货响应能力提高,另一方面也带来一些存储成本,包括场地成本、资金占用、人工成本等。
从企业运营环节来说,包括采购、生产、销售等,每一个环节都与物流的存储和运输有关。从管理内容来说,可以从成本、质量和价格等多个角度进行管理。 三、 成本管理的内容
(一)
总成本分析
在分析一个企业的物流系统成本时,要有总成本的概念。在具体的成本控制工作中,要根据企业业务特点的不同,采取不同的成本最小化策略。在企业物流业务的外包决策中,应该基于战略思路,来选择总成本最小的决策。具体包括1. 总成本的构成2. 会计业务中的成本3、以活动为基础的成本管理。
(二) 成本最小化策略
包括1. 运输节约与运输成本最小化2. 库存成本最小化3.总成本最小化4. 服务与成本 (三) 外购的决策
所谓外购,就是放弃自己制造的选择,而从外部购买服务。影响因素1. 经济因素 2. 战略因素3. 成本收益分析
四、 物流质量概念及指标 物流质量包括物流对象、物流手段、物流方法、物流过程的质量。具体来说,主要包括以下内容:1)商品质量2) 服务质量3) 过程质量4) 系统质量
质量管理指标
物流管理的质量管理指标,可以分为总体质量指标、存储质量指标和运输质量指标。 ① 总体质量指标
1) 服务水平指标F
F = 满足要求次数/用户要求次数 或者以缺货率Q来表示:Q=(缺货次数/用户要求次数)X 100%
2) 满足程度指标M M = 满足要求数量 / 用户要求数量
3) 交货水平指标J1
J1 = 按交货期交货次数 / 总交货次数 4) 交货期质量指标J2
J2 = 规定交货期 - 实际交货期
5) 商品完好率指标W
W =(交货时完好的商品量 / 物流商品总量)X 100% 6) 物流吨费用指标C
C = 物流费用 / 物流总量 ②存储质量指标
1) 仓库吞吐能力实现率T
T =(期内实际吞吐量 / 仓库设计吞吐量)X 100% 2) 商品收发正确率S
S =(某批吞吐量 - 出现差错总量)/ 同批吞吐量 X100%
3) 商品完好率W1
W 1=(某批商品库存量 - 出现缺损的商品量)/ 同批商品库存量 X 100%
4) 仓库容量利用率R
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奥鹏远程教育中心助学服务部 http://www.open.com.cn R = 存储商品的实际数量或容积 / 库存数量或容积 X 100%
5) 设备完好率W2
W2 = 期内设备完好台数 / 同期设备总台数 X 100%
6) 设备利用率L
L = 全部设备实际工作时数 / 设备总工作能力时数 X 100%
7) 仓储吨日成本C C = 仓储费用 / 库存量 ③运输质量指标
1) 正点运输率
Z = 正点运输次数 / 运输总次数 X 100% 2) 满载率M
M = 车辆实际装载量 / 车辆装载能力 X 100%
3) 运力利用率Y
Y = 实际吨公里数 / 运力往返运输总能力 X 100% 五、 确定型存储模型
定义:假设货物需求是不随时间变化的,因此需求量、提前订货时间是已知的相对确定的值。当我们所面临的货物需求问题,其参数波动性不大时,一般可以适用确定性存储模型。
分类:
1. 经济订货批量(EOQ)模型
经济订货批量模型,简称EOQ,该模型适用于整批间隔进货,不允许缺货的情况。
具体的计算方法如下。
T:存储周期或订货周期,D:单位时间需求量,Q:每次订货批量,C1:存储单位物资单位时间的存储费,C2:每次订货的费用,t:提前订货时间为零,即订货后瞬间全部交货,则有:在一个存货周期中的最高库存为Q = DT; 在一个存货周期中的平均库存为0.5Q; 在一个存货周期中的总费用为C = 0.5QTC1+C2,单位时间内的总费用Cz = 0.5QC1+C2/T = 0.5QC1+C2/(Q/D)=0.5QC1+C2D/Q,我们对上式进行求导,得出Q最小值,经济订货批量Q*=(2C2D/C1)1/2
注意:在上述的分析计算中,作了一个假设,即订货和到货同时发生,两者之间的时间间隔为零。而实际情况中,两者之间往往需要一定的时间间隔,为了保证供应的连续性,需要提前订货。具体做法是,当库存降低到某一水平时,就开始订货,在订货以后到到货以前的这段时间,继续消耗原有库存;在库存为零之前,到货完成,从而保证货物的供应。
非瞬时进货,允许缺货的EOQ模型是确定型存储模型另外两种类型,是经济订货批量(EOQ)模型的延展,在此不再详细讲解,大家自己看教材学习。 六、 随机型存储模型
在确定型存储模型中,有两个基本假设。一是假设需求量保持不变,即出库的速度是均匀的;二是假定订货能够按时到达。在实际情况中,这两种假设都不完全成立,比如订货有可能延迟并导致缺货现象;需求有可能发生突然增加的现象而导致缺货等等。为了消除这些随机波动的影响,需要对需求量和订货点进行分析,并确定安全库存量。
在该模型重要注意两点:
1、订货点的确定
由于需求量和提前订货时间随机波动,订货点可以利用历史数据分析,获得平均的货物消耗速度和平均的提前订货时间(或最大提前期)。同时为了抵消随机波动的影响,需要增加安全库存量。计算方法如下: 订货点库存量 = 单位时间平均需要量 X 平均提前订货时间 + 安全库存量 或:
订货点库存量 = 单位时间平均需要量 X 最大提前订货时间 + 安全库存量 2、安全库存量的确定
(1) 安全库存量可以根据需求量和提前订货时间随机变化情况确定安全库存量,具体如下:
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奥鹏远程教育中心助学服务部 http://www.open.com.cn 安全库存量 = 安全系数√最大提前订货时间X需求量变化偏差值
其中,安全系数决定于生产中允许缺货的概率,允许缺货的程度越小,安全系数就越大。需求量变化偏差值根据需求波动的上下幅度来确定。
(2) 安全库存量也可以根据预定服务水平确定安全库存量
如果提前订货时间和实际需求量的变化服从某种统计分布,且统计资料比较可靠,可以运用统计方法,从满足预定的某一服务水平(不缺货概率)角度出发,来确定必要的保险存储量。
浙大《物流与供应链管理》第四章物流系统控制 关键词汇
1、物流系统控制
物流系统控制就是对物流的运行系统进行控制管理,以期达到希望获得的运行绩效。在这个问题中的关键概念是:系统、控制、物流、目标。 2、物流质量
物流质量包括物流对象、物流手段、物流方法、物流过程的质量。具体来说,主要包括以下内容:1)商品质量2) 服务质量3) 过程质量4) 系统质量
浙大《物流与供应链管理》第四章物流系统控制 FAQ
一、物流系统控制的基本内容有哪些?
从物流系统的功能角度来说,主要包括两个部分:存储系统和运输系统。存储系统是针对物流的储备而存在,它的存在一方面使得物流的交货响应能力提高,另一方面也带来一些存储成本,包括场地成本、资金占用、人工成本等。
从企业运营环节来说,包括采购、生产、销售等,每一个环节都与物流的存储和运输有关。从管理内容来说,可以从成本、质量和价格等多个角度进行管理。 二、成本管理的内容有哪些?
①总成本分析
在分析一个企业的物流系统成本时,要有总成本的概念。在具体的成本控制工作中,要根据企业业务特点的不同,采取不同的成本最小化策略。在企业物流业务的外包决策中,应该基于战略思路,来选择总成本最小的决策。具体包括1. 总成本的构成2. 会计业务中的成本3、以活动为基础的成本管理。
②成本最小化策略
包括1. 运输节约与运输成本最小化2. 库存成本最小化3.总成本最小化4. 服务与成本 ③外购的决策
所谓外购,就是放弃自己制造的选择,而从外部购买服务。 影响因素:1. 经济因素2. 战略因素3. 成本收益分析
浙大《物流与供应链管理》第五章物流模式与技术 课堂笔记
? 主要知识点掌握程度
通过本章学习,大家要掌握几种基本的物流业务模式,了解指出自营物流与外包物流的选择标准,掌握第三方物流产生的基本特征,了解第三方物流的基本类型,物流联盟的优缺点,第四方物流的特点,能够描述几种基本的现代物流技术。
? 知识点整理
一、 物流业务模式的目标
三大目标:降低成本、减少资本和改进服务。 二、 企业物流的业务模式类型
心系天下求学人 15 专业 专注 周到 细致