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十七、不合格品管理制度
为了确保产品品质和食品安全，防止食品安全事故的发生，特制定本制度，适用于采购销售。
不合格的原材料，应有采购部门联系供应厂家，做退货处理，视严重情况追究供应厂家责任。
每批次必须进行化验室检验，对不合格的产品，严禁出厂销售。对已售出的，责令有关人员予以追回，并向顾客赔礼道歉和赔补经济损失。
不合格品经质量管理等有关部门分析评价后根据实际情况，可以再利用的应及时交给生产部门进行有效处理，并认真做好记录。
不合格品经质量管理等有关部门分析评价后，不可再利用的应及时销毁，不得存放。
不合格品不得存放在成品库内。不得与有害、有毒、有污染的物品存放在一起，应妥善保管。
生产操作人员严格遵守操作规程，检验人员应做到及时准确对产品进行检验，以避免出现不合格产品。
各工序应认真做好工作记录，定期组织人员学习讨论，分析生产中实际问题，使产品质量稳步提高。
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十八、问题产品召回管理制度
建立完善的产品质量安全档案，获知产品可能存在安全隐患时，立即组织缺陷调查和风险评估，迅速有效的实施召回程序，最大可能地消除食品安全危害。
质管科是实施产品召回控制的归口管理部门。供销科负责产品的仓储、配送、流向追溯，是产品召回的实施部门。
问题产品处理办法：
a 该批产品不能继续使用，做报废销毁处理。 b 该批产品可返工，做返工处理。
c 因产品召回发生的费用由相关责任部门承担，视管理责任轻重，对责任人进行相应处罚，情节严重者可免职。
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十九、产品安全事故处置及报告制度
食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
重大食品安全事故：指涉及人数较多的群体性食物中毒或者出现死亡病例的重大食品安全事故
质量管理部门负责组织对紧急事故造成的食品安全问题进行记录、分析和组织处理。公司食品安全小组负责识别潜在紧急情况和事故，配合制定必要的应急预案。在紧急事故中对食品安全等问题统筹和协调。销售和物流部门负责认定为食品安全事故后，产品召回的具体实施工作。生产部负责本单位的安全生产工作，如出现食品安全事故后，配合质检部和食品安全小组进行原因调查和分析，妥善处置涉及不安全产品和原料。
报告原则：公司任何员工有义务在第一时间报告或越级报告涉及公司产品的食品安全事故。
发生食品安全事故时，公司各部门应立即向主管领导汇报，对于重大的食品安全事故，要立即向公司领导报告，部门主管领导不在时，可直接向公司领导报告，并由公司统一及时向当地卫生行政部门作出书面报告。任何部门或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。
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二十、质量投诉处理制度
为及时快速处理顾客投诉制定本制度。
质管科是产品质量投诉的归口管理部门，对产品质量投诉处理全过程进行监督，对改进措施实施的有效性进行验证，汇总、分析质量投诉信息，定期通报相关部门和厂长。
投诉处理：接到投诉后24小时内与投诉者进行沟通，协商解决办法，如不能解决的，按公司危机事件处理。投诉处理及损失费用由相关责任部门承担。
投诉处理人员在投诉处理过程中应保持与顾客良好沟通，表达解决问题的诚意，态度平和。
原因分析及整改、验证：针对产品质量投诉，质管科组织相关部门负责人确定质量投诉原因及责任部门。责任部门拿出原因分析及整改措施，生产科和质管科跟踪整改结果，对整改措施的有效性进行验证。
投诉处理记录要做到真实准确，及时汇总归档。
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二十一、停产、复产情况报告制度
由厂长负责向主管单位申报停产复产等申请，并注明原因，经批准后安排相关工作。