香蕉栽培管理技术
一、 栽培育苗 （一） 香蕉育苗方法
香蕉是通过吸芽进行无性繁殖的，每株香蕉的球茎可以抽出10多个吸芽，这些吸芽可做繁殖材料，但是这种方法繁殖效率太低。 蕉农们在生产实践中创造出一只球茎切块繁殖法，秋天将球茎切成7-8块，切口浸杀虫剂，然后种于苗床上，芽眼向上，覆盖上泥土及草，待第二年1-2月，蕉苗长出40-50厘米厚可以出土移植。 自从上个世界70年代，组织培养快繁育苗的方法以来，这种无菌试管培养的方法在国内得到广泛的，已成为现代香蕉种植业育苗的主要方法。
香蕉组培育苗分两个阶段，第一阶段是室内培养生根苗，也称一级育苗，第二阶段是大棚假植育苗，也称第二阶段育苗。 （二） 组培育苗的特点
1、 在短期内繁殖出大量纯种小苗 2、 可以培养出健康小苗
3、 组培苗可以预测采收期，管理方便。 （三） 组培苗大鹏培育方法 1、 育苗大鹏搭建
（1） 选点。首先，苗圃必须交通方便，有淡水水源和电源，向阳、
背风。交通方便。其次。育苗点应该选择远离旧蕉园至少50米及容易传播香蕉病害与昆虫的中间寄生物，如：茄子、
辣椒、瓜类、豆类、玉米、姜、芋头、桃树等，第三，建立大鹏，广东省农业厅1991年规定必须在外层包围一层40-60目的防虫网，门口设立缓冲间，确保隔离病虫。
（2） 搭棚架。搭棚前，必须先清除杂草，用杀虫剂全面杀虫，减
少虫口，大鹏可以自搭竹棚或者铁管棚，也可以购买现成的棚架安装，购买的棚架是有镀锌管弯制而成，其种类多。标准的规格为：30米长，6米宽，2.5米高，管间间隔0.6米。自搭棚可以以此规格为参考，原则是工作方便，能抗8级台风，棚顶不积水，没有尖锐菱角刺破防虫网和薄膜，在门口设立缓冲间。
（3） 盖膜。棚架安装后就可以装防虫网，防虫网可以只装在需要
打开薄膜通风的四周和门上，装好防虫网后就可以给整个棚盖上塑料薄膜，塑料薄膜一漫反射薄膜保温、增加光照效果为佳。此外，还可以用PVC编织防水塑料布做覆盖材料。大鹏盖薄膜是必须完全密封，一边更好地保湿、抗风。最好在薄膜外盖上遮阳网，并拉上压膜线固定遮阳网和塑料薄膜，以免被风吹开，有条件的棚还可以安装自动喷水。喷雾设备。
（4） 铺沙。夏季前育苗应在棚内铺上一层3厘米厚的粗砂以利于
排水，因为夏季渍水容易引起病害，冬季育苗也应该起畦，以利于排水。
2、 假植前的准备工作
（1） 炼苗。炼苗使组培苗培养出试管后对大鹏环境（温度及光照）
的适应性增加，应把出厂后的祖培苗搬到大鹏适应性炼苗10天左右。
（2） 苗床准备，培养基质有蘑菇渣、谷糠、红泥、粗河沙、椰糠
等。苗床的形状如种菜的畦一样，宽度以1-1.5米为宜。 （3） 育苗杯准备。目前流行的有两种规格，口径与高度9厘米×
10厘米与12厘米×10厘米的2C厚育苗袋育苗杯及10厘米营养杯，培养基质可用上述材料，还可以加入风干晒白的山地底层红泥，有时加0.4~0.6%的有机肥，生物肥作为基肥，培养基质一般充分混合后装入杯，为了减少杯表面泥土板结，可以在表面撒上一层粗沙，育苗泥土一定要确保不带香蕉枯萎病菌，切忌用病蕉园图和菜地土壤，鱼塘基种过粉蕉的塘底泥也不能用。
（4） 大棚内外喷杀虫剂，减少病虫源及周边除草 （5） 苗床淋透水 3、 假植
（1） 时间，春植苗10月至第二年2月上杯，2-4月出圃（6-12
片叶龄）；秋植苗6-7月种植，8-9月出圃，叶龄8片叶，夏季按50天，冬季按80天出苗圃推算定植时间。有时客户要求的苗龄较多，后期炼苗，育苗的时间会延长。
（2） 洗苗。组培苗须用清水洗干净后方可种植，夏季为了防止病
菌侵害，常加入少量高锰酸钾，浓度为0.01%，苗洗后要保
湿，24小时内种下地，在洗苗的同时，应该将苗大小分级。 （3） 种植。根据苗的分级大小开始种植，以便于管理，先打孔或
开沟把大苗、壮苗装入营养袋，弱苗在苗床假植。高位根苗应切掉多余的下根部，保留上部的根，种植是应该苗的根部种入地内，也不宜过深，也免死苗或者阻碍生长，然后回土压实。
（4） 浇水保湿。种完后淋足定根水，密封大鹏，使棚内相对湿度
达到100%，打开大鹏可见水雾，保湿一周。
4、 假植苗管理
（1） 水分。组培苗在假植期间对水分量敏感，苗缺水生长缓慢。
干枯，渍水可能会造成烂根、烂头、死苗。一般苗圃育苗成活率低，多为水分管理不善，淋水过多，培养基质不透水，苗床积水造成死苗。
种植后淋足定根水，以后每隔2-3天淋一次水，定植7天后棚内的相对湿度应该保持在95%左右，袋面沙应干湿交替。或上下干湿。高温干燥季节应常喷雾将降温，保湿，有利于促进叶片抽生。空气湿度过低时，即使小苗已长到2-3片叶也会枯死，小苗出圃时应适当炼苗2-3天，适应大田相对湿度低的环境。
（2） 温度。香蕉可以承受很高的温度，在水分充足，空气湿度较
高时，即使温度达到45度，一般也不会出现叶片受害或者停止生长的现象，在高温季节，可以卷起大鹏四周的薄膜通
风，在棚内外喷雾，喷水降温，以利于蕉苗的生长，最适合蕉苗生长的温度是28-30度，14度以下停滞生长，致死温度在0度以下，冬季加温可以用电，不能用煤、木炭，煤燃烧产生的一氧化碳、二氧化对蕉苗及管理人员的危害非常大，短时间内可以使人中毒，危及生命，一般在寒流到来时，可以封住大鹏，可以保住蕉苗，无须加温。
（3） 施肥。组培蕉苗前期生长量较小，对肥料的要求不高，虽然
营养袋中的培养基质没有加入肥料，也足够维持香蕉苗生长，在抽生2片新叶以后，可以每周喷叶面肥，如磷酸二氢钾、绿旺、高钾叶型复合肥等，浓度为0.1-0.2%。 （4） 病虫害防治。在种苗棚内外全面喷杀虫剂。杀菌剂，为了预
防地下害虫，可以在装袋前向苗床施少量的呋喃丹，特丁磷。种苗后应经常检查新叶上有无蚜虫及其他害虫，一旦发现，应及时喷药防治，同时，要经常短时间内通风换气，适当降低温湿度，减少真菌，细菌苗期病虫害发生。配合使用杀菌剂，如瑞毒铜，多菌灵，敌力脱和氧氯化铜等。
5、 组培苗变异的种类
香蕉组培苗生产促进了香蕉产业化的发展，也带来了一些新的问题，如组培苗变异，主要有几下几种类型
（1） 矮化株。植株与矮杆蕉相似，叶厚浓绿叶片密集成把，如遇
不良条件，果穗萎缩在把头上，果梳排列十分紧贴，果指明显短小，经济价值低。