会伤到母株，新芽还可以重新发出，用此方法可以节省36.7%的作业时间，降低劳动强度，在高温多湿的生长旺季，15-30天要进行一次除芽工作，以免消耗母株过多的养分。 2、 清园
清园的目的是保持园地清节，减少病虫源，清园的内容是圈蕉和除病株。
圈蕉：将病叶，枯叶从假茎叶鞘病部与健部交汇处切除，再集中烧掉，以减少叶斑病机假茎象鼻虫匿藏场所。多在夏季。深秋和开春时进行。 3、除病株
凡是受到束顶病，花叶心腐病，黄叶病，象鼻虫受害严重的植物，须先用2-3厘米粗的木棍在假茎上打一个斜向下的洞，然后倒入5-10毫升的草甘膦原液或者稀释2-5倍的液体灌心杀死，再烧毁，并在病株附近喷杀虫剂，杀菌剂后再撒生石灰，有条件的还可以用土壤消毒剂，覆盖地膜密封熏蒸杀菌，黄叶病四周围起来，不要四次走动，以免病菌扩散。
3、 抽蕾后的管理要点
1． 拔蕾，也称校蕾，，花蕾抽出后有些叶片会妨碍其下垂，应该把它拔开，
以免整个花蕾断掉，在果实发育过程中，阻碍果指生长的叶片叶应该移开，用绳子拉开或者割掉，以免风吹叶片时划花幼果，影响果指品质，不及时校蕾，常常有花蕾断落，甚至失效。
2． 断蕾，花蕾先开10梳左右的雌花，接着是1-2梳的中性花，然后是雄花，
应砍掉，从现蕾到断蕾夏季历史10-15天，冬季25-30天，断蕾应在留
足果梳后的1-2梳才进行，以免影响雌花果实的发育上弯，特别是在雌花数目较少的冬季和春季抽蕾时。此外，还要采取疏果，喷药、套袋保叶等措施，断蕾时要留足梳果，用小刀斜切割掉两梳全部的果实或留一个果，再斜割掉果轴，使果轴不易腐烂，果穗如果不正，则用绳子牵引，最后绑
不同颜色的绳子，假茎断蕾批号，以便日后根据不同颜色标统一采收。 3、抹花，国外香蕉公司都认为断蕾后果指上的花瓣会诱发一系列的果实病害，在开花后就必须除去，如此可使其果实生长减少感病的机会，采后果实耐贮藏，货架期增长，具体方法是：在开花断蕾后1-2天进行，花苞打开后果指向下转到水平指向是，花冠边黑褐色很容易脱落，用双手由下向上轻轻抹掉花瓣，此时抹花果指流出的果汁少，对其发育影响小，如果每开一梳蕉除一次花，效果会更好，在除花冠作业时可以采用浸有明矾饱和溶液的海绵或布涂上止住乳汁，以减少乳汁污染下层果指，也可以在下层放上一张薄膜挡住乳汁。
4、梳花梳果，近年来，随着商品经济的发展，销售商对蕉果的要求大大提高，特级果地果穗上下大小均匀，梳形整齐，与一级果的价钱差异较大，不疏花疏果就卖不出好价钱。
果穗的果数多于26个，对蕉果的增长，增粗都不利，也会影响果穗上下大小的均匀，果指上下大小差异大，收购价钱低，果穗的梳数和果树依照品种和植物的长势而定，通常雪蕉6-8梳，130-140果，正造蕉8-10梳，150-180果，果数太多时候应梳去末尾1-3梳，有些梳果数较少而梳形不好的也可以梳去，梳果通常与断蕾一齐操作，梳果后的末梢
最好留一只果生长，以防果轴往上腐烂，
5．喷药，香蕉嫩果容易受病虫害，病害主要是黑星病，炭疽病和雪茄病等，虫害主要为花蓟马，花蓟马仔抽蕾后未开苞就已进入花蕾为害嫩果，故现蕾后就应该喷洒杀虫剂防治，国外用特殊的花蕾注射器防治花蓟马，（内容详见香蕉病虫害防治）
6、套袋，果实套袋对减少病害通过雨水传播，提高药物对病虫害的防治效果，减少果实的机械损伤，提高产量等有很大作用。果实套袋可提高袋内温度，晴天增温效果高，通常增温1-3度，在低温季节，由于套袋白天可以保温，增加了果实的有效积温，收获期可提前10-20天，还可以减少寒风对果实的直接吹打，降低冷害程度，在果实病害严重的旧蕉区，雨季套袋也是提高果实品质的重要措施，但在夏秋季，果实套袋后阳光直射时温度可达43度，容易灼伤果实，应避免果穗暴晒，可用蕉叶，报纸，洗干净的肥料袋等将果穗遮阴，或内衬无纺布隔热。
我国目前普遍采用的香蕉袋多为0.02-0.03毫米厚的蓝色薄膜袋，一般长1.2米，宽1.6米，每10厘米距离打有1厘米圆形透气孔 ，冬季的袋一般无透气孔。 4、 保叶
一般抽蕾叶片数为15片，可留10梳。为180-220个果，10片青叶时就不要留多于7梳果。 5、 防风
（1） 选地、选种，选防风林，宜选择背风向阳的地方，其实是种防
风林，桉树，水杉是较佳的树种，起密闭度在台风季节可保持
70%左右的挡风效果。 （2） 春夏植
（3） 立桩包括前桩式、后桩式、双竹式、树杈式、竹杈式、绳带式、
吊绳式、 6、 防寒 （1） 寒害种类
干冷。 主要为平流冷害，低温干燥的北风使叶片和果实失水变褐。干冷通常温度较高，不会使植株死亡，多在11月底到次年1月发生。 湿冷。低温受冷空气影响，高空受暖空气影响，低温高湿伴有小雨。冰冷的雨水使未抽蕾的植物生长点或花蕾死亡，呈烂心状。多发生在12月底2月中旬。
霜冻。多为辐射霜冻，在寒冷，晴朗无风的夜晚，凝结在叶片上的露珠因辐射冷却引起霜冻，叶片受冻伤变褐干枯，果实变褐，连续几天霜冻假茎也会变褐渗水，地上部分死亡。 香蕉防寒措施：
1． 抗寒品种的选择。抗寒性强的有粉蕉。大蕉和龙牙蕉。 2． 适时种植，适当选择种植期，在冬季以前收获， 3． 重施过冬肥，在10月施一次农家肥，加磷钾肥。 4． 用地膜。稻草等盖畦面。 5． 套袋防寒。
寒害后的补救措施，及时去除冻伤的叶片及叶鞘，防止腐烂蔓延 孕蕾的植物受寒害后花蕾抽不出的，可用小刀在假茎上部割15-20厘
米长。3-4厘米深的浅痕，以利于花蕾在假茎侧面抽出。 防止香蕉果实树上黄熟方法
在高温、干燥的夏秋季，常有许多蕉果在果指不足八成饱满度时就褪绿软化转黄，成为黄熟果。黄熟果一旦只出现一只，整穗果接着几天就褪绿，转黄，失去商品价值。在正常的情况下，果指应在十成饱满度才会发生转黄。究其原因，是由于高温、干燥的天气，叶片蒸腾量大，而根系吸水不足，果实呼吸作用加强，产生乙烯催熟果实所致。
防止黄熟蕉的措施有：一是喷灌，调节蕉园小气候，增加空气温度；而是地面灌溉，放跑马水淹灌，畦沟灌，保证根系吸水的需求；三是覆盖，提高土壤湿度，促进根系生长；四是多施钾肥、复合肥、有机肥。
蕉园的排水与灌溉
1．蕉园的排水 （1）旱地蕉园的排水
旱地蕉园主要问题是灌溉，但排水也很重要，土壤质地较为粘重的蕉园，如不重视排水，整地时又未开好总排水沟、中排水沟、小排水沟（畦沟），到5～8月多雨季节、或大雨、暴雨后，容易造成水流不畅或根本排不出积水，香蕉根系、地下茎直至假茎受淹，水渗漏后，根系与地下茎已受到水\窒息\伤害，一般出现烂根和叶片发黄现象，严重的出现死亡。因此，旱地蕉园也必须开设各种排水沟。