第一章 竹产业发展概况
第一章 竹产业发展概况
第一节 竹资源概况
一、我国竹资源概况
（一）竹林资源总量
中国竹类资源丰富，栽培利用历史悠久。英国著名学者李约瑟在《中国科学技术史》中指出，东亚文明过去被称作“竹子文明”，中国则被称为“竹子文明的国度”。我国有竹类植物39属，500多种，面积、蓄积量、竹制品产量和出口额均居世界第一，素有“竹子王国”之誉。
根据本规划统计结果，至2011年底，全国16个主要产竹省区的竹林面积达672.74万公顷，占全国土地总面积的0.70%，占森林面积的3.48%，立竹总数量为283.22亿株。其中：笋用竹林面积37.38万公顷、占竹林总面积的5.56%，纸浆竹林面积94.06万公顷、占竹林总面积的13.98%，材用竹林面积244.36万公顷、占竹林总面积的36.32%，笋材两用竹林面积162.17万公顷、占竹林总面积的24.11%，生态公益竹林面积125.57万公顷、占竹林总面积的18.67%，风景竹林面积5.05万公顷、占竹林总面积的0.75%，竹苗圃年产竹种苗1.20亿株，竹类公园数量43个，竹类植物园26个，盆景竹种苗面积181公顷。见表1—1和附表3。
表1—1 全国主要产竹省(区)竹林面积统计表
单位：公顷 省份 福建 江西 四川 湖南 面积 1041475 986448 860019 847196 占比 15.48% 14.66% 12.78% 12.59% 省份 湖北 云南 陕西 重庆 面积 239105 193447 117294 111825 占比 3.55% 2.88% 1.74% 1.66% 浙江 831900 12.37% 贵州 106482 1.58% 广东 651400 9.68% 江苏 31085 0.46% 广西 340900 5.07% 海南 16491 0.25% 安徽 340000 5.05% 河南 12347 0.18%
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（二）竹林资源分布与特点
我国竹类资源十分丰富，有适于热带生长的合轴型丛生竹种、亚热带生长的单轴型散生竹种和高海拔高纬度地区生长的耐寒性强的复轴型混生竹种。这些竹种主要分布在北纬35°以南地区。天然竹林广泛分布于除新疆、内蒙古、黑龙江等少数省份外的27个省（市、自治区），集中分布于福建、江西、四川、湖南、浙江、广东、广西、安徽、湖北、云南、陕西、重庆、贵州、江苏、海南、河南等16个省（市、自治区）。由于各地气候、土壤、地形等的变化和竹子生物学特性的差异，我国竹子分布具有明显的地带性和区域性。主要为以下四个分布区：
1、黄河—长江竹区：位于北纬30o～40o之间，年平均温度12℃～17℃，降雨量600～1200毫米。主要有：刚竹属、苦竹属、箭竹属、青篱竹属、赤竹属、巴山竹属等竹种。
2、长江—南岭竹区：位于北纬25o～30o之间。年平均温度15℃～20℃，年降水量1200～2000毫米。本区是中国竹林面积最大的地区。主要有：刚竹属、苦竹属、短穗竹属、大节竹属、慈竹属、方竹属等竹种。
3、华南竹区：位于北纬10o～20o之间。年平均温度20℃～22℃，年降水量 1200～2000毫米以上。本区是中国竹种数量较多的地区，主要有箣竹属、牡竹属、酸竹属、藤竹属、巨竹属、单竹属、茶秆竹属、泡竹属、薄竹属、梨竹属等竹种。
4、西南高山竹区：位于华西海拔1000～3000米的高山地带。年平均温度8℃～12℃，年降水量800～1000毫米以上。本区是原始竹丛的分布区，主要有方竹属、箭竹属、筇竹属、玉山竹属、慈竹属等竹种。
二、世界竹资源概况
（一）世界竹资源分布状况
竹子在世界森林资源中占有相当重要的地位，被誉为“第二森林”。全
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世界有竹类植物70余属，1200余种，主要分布在亚洲、非洲和南美洲的热带和亚热带地区，少数竹类分布在温带和寒带。全球森林面积急剧下降，竹林面积却以每年3%的速度递增，全世界竹林面积为3200多万公顷，世界竹子可分为亚太竹区、美洲竹区和非洲竹区。
（二）世界竹产业发展状况 1、亚洲竹产业发展
亚太竹区是世界最大的竹区，有竹子约50多属，900多种，面积达1400万公顷，约占世界竹林总面积的64%。其中丛生竹最多，约占3/5，散生竹次之，约占2/5。主要产竹国家有中国、印度、缅甸、泰国、孟加拉国、柬埔寨、越南、日本、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、韩国、斯里兰卡等。
印度的竹子种类和竹林面积仅次于我国，有19属136种，共400 多万公顷。印度人称竹子为“穷人的木材”，竹子利用的程度可以同木材相比拟，消耗量很大。目前，印度是世界上使用竹子造纸最多的国家，全国近百个造纸厂中有一半以上的工厂利用竹子做原料，竹子在造纸原料中的比例约为45%~60%。印度用竹子生产的纸有牛皮纸，包装纸及新闻纸等，还制成了贴面纸、证券纸和文具纸等高级用纸。
缅甸国土面积虽然仅有60万平方公里，却生长着90种竹子，竹林面积达217万公顷。为了充分利用本国丰富的竹资源，近年相继建造了几个竹子造纸厂。如按人口计算竹子消耗量，缅甸属于竹子消耗量最大的国家。
日本现有竹子13属230多种，竹林面积14.13万公顷，除北海道外，其他地区均有竹子生长，60%集中在九州。日本竹林97%为私人所有，集约经营管理，年产竹材20万～30万吨。日本国竹材加工利用，多数制作工艺品、日用品、衣架、装饰和篱笆等。竹子加工厂，多为小型工厂或家庭作坊。20世纪60年代～70年代是日本竹产业发展的盛期，后因劳动力
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成本等原因，80年代开始走向衰退。80年代中期，日本竹笋加工等技术转移到中国，我国成为日本市场竹笋产品的生产基地。
亚洲其他国家的竹子分布情况为：柬埔寨28.7万公顷，越南13万公顷，泰国6.7万公顷，印度尼西亚6万公顷，孟加拉3.3万公顷，马来西亚2万公顷，韩国0.8万公顷，斯里兰卡0.2万公顷，菲律宾0.13万公顷。
2、美洲竹产业发展
美洲竹区面积仅次于亚太竹区，该区跨南北美洲，南至南纬47o的阿根廷南部，北至北纬40o的美国东部。共有18个属270多种，面积约为160万公顷，其中青篱竹为散生型，其余17个属均为丛生型。该竹区仅有几种大型竹种，绝大多数为小型低矮竹种，经济价值较低。拉丁美洲的南北回归线之间如墨西哥、危地马拉、洪都拉斯、哥伦比亚、委内瑞拉、巴西的亚马逊流域，均是竹子分布的中心，竹种多、面积大。
美国原产竹子资源只有几种，除大青篱竹及其两个亚种外，没有乡土竹种。19世纪末期就开始引入竹子，20世纪初期，美国农业部组织对竹子制浆进行了研究，从世界各地进行了较大规模的竹种采集和引进。20世纪70年代末，美国成立了“竹子协会”，开展了大量竹子教育、宣传和引种工作。美国竹子加工和交易也非常活跃，约有40~50家生产和经营竹产品的企业，其中大部分为竹制品分销商。美国竹子园艺业发展异常迅猛，现有进行竹种买卖的竹种园、竹子苗圃约150余个，其中有6个规模较大的生产销售公司，12个专门的竹子苗圃，约10个有权进口外来竹种的公司，建立了较完善的产供销服务体系。美国目前也是世界上最大的竹制品进口市场。
巴西建有小型竹浆造纸厂，除用于造纸外，竹子在该地区的主要用途是用于造园和室内外装饰。
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3、非洲竹产业发展
非洲竹区竹子分布范围较小，南至南纬22o的莫桑比克南部，北至北纬16o的苏丹东部。在此范围内，由非洲西海岸的塞内加尔南部，直到东海岸的马达加斯加岛，形成从西北到东南横跨非洲热带雨林和常绿落叶混交林的斜长地带是非洲竹分布的中心，共14属50种，面积约150万公顷。
非洲竹产业相对落后于其他产竹区。由于生产和加工技术落后，以及发展资金的匮乏，竹产业发展很难形成一个完整的产业体系。近几年来，由于竹产品的优势得到越来越广泛的认识。联合国工发组织十分重视竹产品的开发、利用和加工，选择了加纳来开展竹产业这一领域的合作。在联合国工发组织组织的“加纳综合方案”项目下，加纳派代表参加了中国举办的国际竹子培训班；委托中方对加纳竹子样品进行了技术测试，并派加纳的相关人员对中国进行了考察。在联合国工发组织的推动下，加纳土地和森林部向该国内阁提交了一份备忘录，要求政府通过一项加纳的竹藤开发政策。竹产业即将成为非洲一项重要的扶贫与农业收入来源。
4、欧洲竹产业发展
欧洲没有天然分布的竹种，但由于当地居民的个人爱好和对环境美化与保护生态的重视，意大利、德国、法国、荷兰、英国等欧洲国家从亚洲、非洲、拉丁美洲的一些产竹国家引种了大量的竹种。2000年成立了“欧洲竹子协会”，建立了多处竹子观赏园与用于科研试验的竹园。2002年，欧洲委员会资助了“竹子在欧洲”项目，在德国北部种植了一些竹种，收集了不同的竹种和它们的基因类型，并进行了评估。欧洲的竹产业刚刚起步，规模小，但是影响较大，对竹产业的发展投入很多热情与兴趣，资源利用水平较高。欧盟已经连续资助德国、比利时、荷兰、法国、意大利、西班牙等国进行“竹子可持续经营和竹材质量改进”及“欧洲竹子行动计划”等重大项目。把竹子作为一种新的资源用于服务业等新兴领域，关注竹子
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