图中F（RCOOR′）有一种同分异构体是B的相邻同系物，B能使溴的四氯化碳溶液褪色，并能与NaHCO3溶液反应放出无色气体；而G的一种同分异构体则是E的相邻同系物；已知D由CO和H2按物质的量之比为1∶2完全反应生成，其氧化产物可发生银镜反应；G是含有4个碳原子的化合物。? （1）写出A、B的结构简式：?
A： ，B： 。?
（2）反应类型：① ,② ,③ 。 （3）写出④的化学方程式： 。? （4）比较B和E化学性质的异同： 。? 答案 （1）CH2
CH2 CH2
CH—COOH?
（2）消去反应 酯化反应（或取代反应） 加成反应（或还原反应）?
（4）相同：B和E水溶液都具有酸性，如能与NaHCO3溶液反应放出无色气体；B和E都能与醇在一定条件下发生酯化反应。?
不同：B能使溴的四氯化碳溶液褪色，E不能使溴的四氯化碳溶液褪色。? B能使酸性高锰酸钾溶液褪色，E不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。? B在一定条件下发生加聚反应，E不能发生加聚反应
解析 本题考查的主要内容是本模块涉及的有关烯、炔、醇、醛、羧酸、酯的组成、结构和性质；取代、加成、消去、加聚等反应类型；有机化合物的同分异构体；合成高分子化合物的知识等；本题中由信息可知B中含碳碳双键和羧基，为丙烯酸，而D为甲醇，F为丙烯酸甲酯，G为丙酸甲酯，则E为丙酸，A为乙烯。
8.（2009·温州模拟）现有A、B、C、D四种有机物，已知：它们的相对分子质量都是104；A是芳香烃，B、C、D 均为烃的含氧衍生物，四种物质分子内均没有甲基；A、B、C、D能发生如下反应生成高分子化合物X、Y、Z（反应方程式未注明条件）：①nA→X ②nB→Y（聚酯）+nH2O ③nC+nD→Z（聚酯）+2nH2O? 请按要求填空：?
（1）A的结构简式是 ，Z的结构简式是 。 （2）在A中加入少量溴水并振荡，所发生反应的化学方程式： 。
O ‖
（3）B的同分异构体有多种，其中分子中含结构—O—C—O的同分异构体的结构简式分别是 。
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解析 本题已知A、B、C、D的相对分子质量为104，它们的结构特征明显，宜采用残基法通过计算来确定有机物的结构。根据A是芳香烃，－C6H5的式量为77，剩余基团的式量为104-77=27，则只能是乙烯基，且能发生加聚反应
生成X，可推断A为苯乙酸（）。nB→Y（聚酯）+nH2O得：B能发生缩聚反应，分子中含有－COOH
和－OH，两个基团的式量和为62，该分子中其余结构的式量为104-62=42，相当于C3H6，加之它没有甲基，可推断B的结构简式为HOCH2CH2CH2COOH；由③nC+nD→Z（聚酯）+2nH2O得：C与D反应有两个酯基生成，说明它们一是二元酸，一是二元醇，即：HOOC－CH2－COOH和HOCH2CH2CH2CH2CH2OH，则得Z的结构为：
。
9.塑料电镀制品具有优良的性能，塑料件电镀后，既保持了塑料的质量轻、抗腐蚀性强、成型容易等特点，又赋予其金属的导电性、装饰性等。简要流程如下：?
试回答下列问题：?
（1）用热的磷酸钠溶液洗涤塑料制品的目的是： 。 （2）最适合电镀的塑料是ABS塑料，其结构为：
合成它的三种单体的结构简式为： ， 、 。 （3）配制银氨溶液的操作方法是： ， 写出甲醛与银氨溶液反应的化学方程式： 。 （4）写出铜离子在碱性溶液中在银催化下，生成铜和甲酸的离子方程式： 。 ?答案 （1）除去塑料工件表面的油污?
（3）在硝酸银溶液中逐滴加入稀氨水，直至最初产生的沉淀恰好溶解为止?
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解析 热的磷酸钠溶液碱性较强，洗去油污效果较好。从高聚物的结构简式很容易看出其单体是CH2＝CHCN、 CH2＝CHCH＝CH2、淀恰好溶解为止。
。
章末检测十四
一、选择题（本题包括12个小题，每小题4分，共48分）
1.下列物质中不能水解的是 ( ) A.油脂 B.淀粉? C.葡萄糖 D.蛋白质 ?答案 C
2.崇明米酒既有酒味又有甜味，其中甜味来源的途径是 ( ) A.淀粉?蔗糖?葡萄糖 B.淀粉?麦芽糖?葡萄糖? C.淀粉?麦芽糖?果糖? D.淀粉?蔗糖?果糖 ?答案 B
解析 甜味来自于低聚糖和单糖，粮食中的淀粉在酶的作用下水解生成麦芽糖，进而水解生成葡萄糖。 3.下列说法正确的是 （ ） A.石油裂解可以得到氯乙烯 B.油脂水解可得到氨基酸和甘油? C.所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键?
D.淀粉和纤维素的通式都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖 ?答案 D
解析 石油裂解可得到乙烯，不能得到氯乙烯，A错；油脂不含氮元素，不可能得到氨基酸，B错；烷烃中的甲烷不含碳碳单键，C错。 4. 某高聚物的片断为
对此分析正确的是 ( ) A.其单体是CH2B.它可使溴水褪色
C.其链节为CH3—CH2—COOC2H5
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CH2和HCOOC2H5
D.其单体是CH2?答案 D 解析
不能
，
CH—COOC2H5
CH2＝CH－COOC2H5，故正确答案应为D。?
5.化学工作者和社会各界都一直关注食品安全问题，2008年9月，中央电视台报道了“三鹿奶粉事件”在全国引起 了巨大的轰动。“毒奶粉”事件是向奶制品中加入了三聚氰胺，其结构简式如图。已知氨分子的键角为107°18′, 下列关于三聚氰胺的说法正确的是 ( ) A.三聚氰胺分子中所有原子都在同一平面上 B.三聚氰胺属于高分子化合物
C.向奶粉中加入该物质会增加蛋白质的含量? D.向奶粉中加入该物质会增加奶粉中的含氮量 ?答案 D
解析 由于NH3分子中键角为107°18′，则该化合物中
三
分子化合物；由于该物质不属于蛋白质，故向奶粉中加入三聚氰胺，不会增加蛋白质含量。
6.将淀粉水解，并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中，要进行的主要操作是：①加热；②滴入稀硫酸； ③加入新制的氢氧化铜悬浊液，④加入足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的先后顺序排列正确的是 ( ) A.①→②→③→④→①? B.②→①→④→③→①? C.②→④→①→③→①? D.③→④→①→②→① ?答案 B
解析 淀粉水解时需用稀硫酸作催化剂，加热，其水解产物为葡萄糖，在利用新制Cu(OH)2悬浊液检验葡萄糖之前，应先加入NaOH溶液中和稀硫酸。
7.近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走进人们的生活，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足、 溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为CH2OH（CHOH） 3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述错误的是 ( ) ．．A.木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖 B.木糖醇能与水以任意比互溶? C.木糖醇是一种五元醇?
D.木糖醇是一种无糖型植物甜味剂 ?答案 A
8. 2004年诺贝尔化学奖被授予两名以色列科学家和一位美国科学家，他们突破性地发现人类细胞如何控制某种蛋白 质的过程，具体地说，人类细胞对无用蛋白质的“废物处理”就是对其进行降解的过程，也可认为蛋白质发生了
( )
A.酯化反应 B.水解反应? C.加聚反应 D.缩聚反应 ?答案 B
解析 根据题目信息，人类细胞对无用蛋白质进行降解的过程就是蛋白质水解的过程。
9.下列有机物在一定条件下自身分子间能发生缩聚反应，而在适宜条件下分子内又能形成环状结构的是 ( )
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答案 C
解析 具有双官能团－OH和－COOH或－NH2和－COOH的化合物既能发生分子内缩聚反应生成高分子化合物，又能分子内形成环状化合物。
10.聚合度为m的某烯烃CnH2n的高聚物W g完全燃烧，在标准状况下生成CO2的体积为 （ ） A.C.
22.4W22.4WmnL B.L? 141422.4Wn22.4WL D.L
1414n答案 A
解析 高聚物单体为CnH2n，高聚物分子为=
W×22.4 L。 14，V(CO2)=n(CO2)?Vm=
W?nmmol×22.4 L/mol
14nm11.化学反应常伴随着颜色变化，下列有关反应对应的颜色不正确的是 ( ) A.蛋白质遇浓硝酸——黄色 B.溴化银见光分解——白色 C.淀粉溶液遇单质碘——蓝色
D.氢气在氯气中燃烧时的火焰颜色——苍白色 ?答案 B
解析 蛋白质遇浓硝酸变黄色是颜色反应，A正确；溴化银见光分解生成单质Ag，银粉应为灰黑色，B错误；淀粉遇碘变蓝色是碘的特性，C正确；D正确。
12.下列说法正确的是 ( ) A.放热的氧化还原反应可以通过原电池装置将其化学能直接转化为电能
B.蔗糖和麦芽糖的组成都可用C12H22O11表示，它们水解的最终产物都是葡萄糖? C.用CuSO4溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质
D.丁达尔现象、布朗运动、电泳现象、胶体凝聚中都只涉及到分散系的物理性质 答案 A
解析 蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，B项错；CuSO4溶液能使蛋白质变性，C项错；电泳过程中发生化学变化，D项错。
二、非选择题（本题包括6个小题，共52分）?
13.（10分）有①H2NCH2COOH ②CH2OH(CHOH)4CHO
③(C6H10O5) n(纤维素） ④HCOOC2H5 ⑤苯酚?⑥HCHO等物质，其中（用数字序号填空）：
（1）难溶于水的是 ，易溶于水的是 ， 常温下微溶于水的是 。 （2）能发生银镜反应的是 。? （3）能发生酯化反应的是 。
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