六、养殖小区组织形式。
1、养殖小区成立畜牧合作经济组织,建立和完善管理机制,推行标准化生产,加强规范化管理,提高畜产品质量安全。畜牧合作经济组织对小区实施“八统一”管理,即:统一规划设计、统一养殖畜种、统一饲养标准、统一疫病防治、统一技术服务、统一无害化处理、统一产品销售、统一开展产地认定和产品质量认证。
2、养殖场、养殖小区配备必要的改良、防疫、诊疗器械和检验设备。
3、养殖场、养殖小区配备与生产规模相适应的专职畜牧兽医技术人员,负责畜禽品种改良、疫病防治、卫生消毒、兽药使用等工作。
4、养殖场、养殖小区从业人员身体健康,并定期进行健康检查。
5、养殖场、养殖小区根据生产需要制定年度培训计划,聘请畜牧兽医专家对从业人员定期进行技术培训,提高科学养殖水平。
6、养殖场、养殖小区根据生产管理需要建立管理制度,包括目标管理、技术操作规程、饲养档案、物品管理、畜禽出入场管理、兽药(疫苗)购进使用管理、饲草料(添加剂)加工使用管理、卫生防疫、消毒、病死畜禽无害化处理、疫情监测登记报告、畜禽传染病控制、环保管理以及生产人员
培训、产品销售等制度。
7、养殖场、养殖小区配备专人负责档案记录与管理。饲养单元建立规范的档案记录和生产记录,所有记录保存2年以上。
8、每批、每群畜禽都有相应的资料记录,包括畜禽来源、品种、代次、数量,饲料来源、消耗及饲养技术,配种、分娩、成活、育成、销售或淘汰情况,发病、死亡情况及死亡原因,无害化处理情况,实验室检查及结果、用药、疫苗免疫种类、免疫时间等记录。
9、有完整的种畜系谱档案和主要生产性能记录。 七、废弃物处理与污染防治
(一)养殖场、养殖小区废弃物处理符合《畜禽养殖业污染防治技术规范》(HJ/T81-2001),污染物排放达到《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596-2001)要求;并符合《畜禽养殖污染防治管理办法》等规定,实行无害化、减量化、资源化处理。
(二)养殖场、养殖小区采取干法清粪工艺,及时将粪便单独清出,并将产生的粪便及时运至贮存或处理场所,实现日产日清,不宜将尿、污水混合排出,不得将粪物随意堆放和排放。
(三)养殖场、养殖小区内排水系统实行雨水和污水分离,污水产生量较大的猪和奶牛养殖场、养殖小区等宜采用
沼气发酵方式处理污水。养殖小区既可以养殖单元为单位建设沼气池,也可统一进行沼气处理,处理后的沼渣及沼液可用于农田施肥。
(四)养殖场、养殖小区内畜禽粪便可采用自然堆积发酵方式进行无害化处理,也可采用机械强化法进行高温好氧发酵处理生产有机肥。处理设施的位臵必须远离各类功能地表水体(距离不得小于400m),设在养殖场生产及生活管理区常年主导风向的下风向或侧风向处,并采取有效措施,防止造成恶臭污染。 八、备案管理
(一)备案条件及要求。全省范围内已建和新建的畜禽养殖场和养殖小区,都应根据本办法开展备案登记工作。备案登记工作按照属地管理的原则进行,由县级畜牧兽医行政主管部门负责。 (二)备案程序。
1、养殖场、养殖小区向县级畜牧兽医行政主管部门提交备案申请报告,填写《畜禽养殖场、养殖小区备案表》。备案申请报告包括以下内容:
(1)养殖场名称、地址、负责人及联系方式; (2)饲养的畜禽品种、数量、来源; (3)养殖场建设布局、建筑面积;
(4)生产、防疫、废弃物无害化处理工艺及设施设备
情况;
(5)畜牧兽医技术人员数量、学历、技术职称; (6)生产管理、卫生防疫措施等。
2、县级畜牧兽医管理部门在接到备案申请报告20个工作日内,对备案申报材料进行审查,并组织由相关行业管理人员和技术人员组成的验收小组进行现场验收。经审查验收合格者,予以备案登记,发给畜禽标识代码(参照《畜禽标识和养殖档案管理办法》发放);不合格者,将审查验收结果及未予登记的原因书面通知申报单位,经整改达标后,再行申报登记。
“五良” 技术的推广与应用
一、良种:畜禽品种的优劣会直接影响畜产品产量,当一个品凡种达到了它的最高水平产量时,既是再加强饲养管理或再喂给营养更高的饲料也无济于事,利用品种间或品糸间杂交,生产生长发育快,饲料转化率高,抗病能力强,适应环境能力好等杂种优势来达到提高其生产水平和降低成本的目的。畜禽养殖场、养殖小区应注重优良品种的引进,以提高生产性能和经济效益。
二、良舍:修好圈舍:占地面积按每头牲畜的饲养需求平均
建设,畜舍最好是砖瓦结构,水泥地面,冬季能扣暖棚,夏季半敞舍饲养,即能防寒又能防暑。畜舍要保持冬暖夏凉。推广栏圈改造技术,将旧式圈坑敞开式栏圈,改为水泥地面,冬季盖塑料薄膜,夏季搭凉棚。要求对圈舍每天进行清扫,给家畜创造一个良好的生活生长环境。这样改造在严的冬季圈温达8℃以上,同时还提高了栏圈的利用率,经济效果也显著。圈舍建筑考虑的因素:
一是舍顶要有一定的厚度,隔热性好;
二是圈舍方向最好东西方向、背北向南,留有游圈,以利采光;
三是搞好防疫卫生,场门口、生产区门口建有消毒池,与门口等宽,长度不少于出入车轮周长的1.5倍,深度15-20厘米。在生产区门口要建有专用更衣室、紫外线消毒间及消毒水池等;