练 习 1. 病人输液时常用葡萄糖，它的化学式C6H12O6 ，下列关于葡萄糖的叙述中，正确的是（ ） A．葡萄糖中含碳、氢、氧三种元素 B．6个碳元素、12个氢元素和6个氧元素组成一个葡萄糖分子 C．葡萄糖由6份碳和6份水组成 D．葡萄糖分子中，碳、氢、氧原子个数比为6：1：8 2. 下列物质中，不属于油脂的是（ ） A．豆油 B. 动物脂肪 C. 甘油 D. 棉籽油 3．在体育锻炼中，消耗的能量主要来自于（ ） A．脂肪 B. 维生素 C. 葡萄糖 D. 蛋白质 4. 检验淀粉中是否含有淀粉可用 ，观察到的现象是 。 1．在减肥和预防减肥的方法中，不正确的是（ ） A． 加强体育锻炼，养成体育锻炼的习惯 B． 合理、科学饮食，控制高脂肪、高糖类食品 C． 在医生指导下服用减肥药物 D． 少睡觉，长时间看书、看电视等 2．鉴定淀粉存在时，常用碘液，这是因为（ ） A． 有机物遇碘变成蓝色 B． 碘遇有机物变成蓝色 C． 淀粉遇碘变成蓝色 D． 碘遇淀粉变成蓝色 3．检验葡萄糖可用 ，观察到的现象是 。 4． 和 在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定体温提供能量。 随 堂 检 测 题 作 业 1、认真看一遍书完成课后相关内容。 2、有能力的同学完成下题 某葡萄糖注射液溶质质量分数为15%。180g葡萄糖完全氧化，可以产生2804Kg的热量。医生给某病人注入了500ml（密度为1g/ml）该葡萄糖注射液，这些葡萄糖完全氧化后共产生的热量是多少？ （参与评论）
环境保护教案
教学目标：
（一）知识目标：1.了解大气污染的定义、危害、防治措施以及大气污染的种类。 2．了解水污染的定义、危害、防治措施以及水污染的种类。3．了解土壤污染的定义、危害、防治措施以及土壤污染的种类。 （二）能力目标：通过对周围环境的调查及查阅有关保护环境的资料，提高自己的社会实践能力和搜集、处理信息能力。
（三）情感目标：懂得人类与环境、化学与环境科学的关系，领悟环境保护的重要意义。教学重点环境污染的成因及防治污染的措施。 教学过程
学生阅读教材，师生一起讨论。
一、 人类生存环境的构成人类生存的环境主要由大气、土地、水、矿产、森林、生物、生活居住区，风景游览区等诸多要素构成。
二、环境污染的分类1． 按环境要素分：大气污染、水体污染、土壤污染2． 按人类活动分：工业环境污染、城市环境污染、农业环境污染。3． 按造成污染的性质来源分：化学污染、生物污染、物理污染、固体废弃物污染、能源污染。《考试说明》在总体测试目标中指出：“考试还应力图反映出考生能够初步运用化学视角去观察生活和生产中各类有关的化学问题。”这就要求同学们能利用所学的化学知识解决一些实际问题，体现学以致用的思想。我们主要从大气、水、土壤三方面分析我们周围的环境问题。 三、大气污染同学们阅读P80至P84页，从以下几个方面讨论：1． 大气污染的含义当大气中某些有毒、在害物质的指标超过正常值或大气的自净能力时，就发生了大气污染。把大气污染物的种类写在卡片上。2． 大气污染物主要有：①漂浮颗粒物；②硫的化合物；③氮的化合物；④碳的氧化物；⑤碳氢化合物；⑥含卤素的化合物；⑦放射性物质；⑧……将大气污染的产生原因写在卡片上。3． 大气污染的形成① 工业的快速发展，大量的有害烟尘、气体被排放到大气中；② 交通运输业的迅速发展，使用矿石燃料的动力机械排放的有害气体和烟尘；4． 大气污染的危害① 有毒氧化物、烟尘等直接危害人体健康和动物的生长。② 硫的化合物、氮的氧化物等还直接影响植物的生长，严重时会导致植物的枯萎死亡，这些氧化物还是形成酸雨的主要原因；并且空气中的NO2是造成光化学烟雾的主要因素。③ 对金属、矿石及其制品有腐蚀性的物质，会损害建筑和某些雕像；④ 二氧化碳的过度排放会导致温室效应，改变世界的气候，引起多种自然灾害大区域频发；⑤ 氟氢烃类物质的排放会破坏臭氧层，形成臭氧空洞，使人类及动物遭受紫外线的伤害。征对大气污染的类型和原因，请提出治理方案。5． 大气污染的治理方案大气污染的防治要采取综合治理的措施。首先要改变能源结构，合理规划工业发展和城市建设布局，减少污染物的排放，从根本上解决大气污染的问题。再是运用防治大气污染的技术治理大气污染，适当扩大城市、城镇绿化面积，植树造林，充分利用环境自净能力。还要制订大气质量标准，加强大气质量监测和预报，为大气污染的治理提供可*的参数。
四、介绍大气污染的危害：水污染1． 水污染的含义使水和水体的物质、化学性质发生变化或使生物群落组成发生变化，从而降低了水体使用价值的现象叫做水污染。2． 水污染的来源①工业污水的排放；②生活污水的排放；③垃圾液的渗漏；④化肥、农药、合成洗涤剂的滥用。3．水污染的危害水污染对渔业等水产业、工业、农业、畜牧业和人类的身体健康等，都有一定程度的危害。4．水污染的治理对水污染的治理，要采取污水先净化后排放，以有机肥代替化肥，不使用含磷洗涤剂、注意农药的使用等措施。
五、土壤污染1． 土壤污染的含义由于土壤中的微生物、土壤中的化学反应，以及生长在土壤中的植物能分解某些污染物，因此，土壤对污染物具有净化能力。土壤中污染物的积累和净化是同时进行的。如果进入土壤的污染物的数量超过了土壤的净化能力，就会引起土壤质量下降，这种现象叫做土壤污染。2．土壤污染的来源①城市污水、工业废水的污染及危害（汞、铅、镉、砷、酚、CN-等）②垃圾及工矿
企业固体废弃物的污染及其危害固体废弃物以日晒雨淋，它们的渗出液中所含有毒物质渗入土壤后，会改变土壤结构，影响其中微生物的活动。（蚊、蝇 传染病）③化肥、农药的污染及危害（磷矿石中有铅、镉等造成土壤污染。
小结：从80年代起，酸雨、臭氧层损耗和气候变暖这三大全球性环境问题，使地球面临着新的严峻挑战，并严重威胁着人类的生存。环境问题既是在人类社会发展的进程中产生的，也必将在同一进程中得到解决，随着社会和经济的发展，老的环境问题解决了，新的环境问题又会出现。人类与环境的矛盾，处于不断动力和变化之中，永无止境。
【教学反思】
本主题的学习靠单纯的讲解和阅读是不行的，本主题的内容大多未涉及较深的学科知识，学习时要重视学习情景创设和探究活动，使学生通过简单的实验、比一比、赛一赛、收集有关资料、进行讨论和辩论等活动，进行有效的复习。
学习时要注意从化学视角研究资源、能源、环境和营养保健问题，避免与其他学科的有关内容雷同。例如学习能源问题，要让学生从以下四方面研究：1.了解燃料燃烧反应释放热量，研究怎样使燃料完全燃烧；2.考虑燃烧的安全问题，怎样应用化学知识生火、灭火；3.燃料燃烧对环境的影响，怎样减少燃料燃烧时有害气体和烟尘的排放，减少对环境的污染；4.利用化学科学开发洁净、高效的能源。
本主题内容与前面几个主题的内容联系紧密，可以和具体物质的知识、化学原理知识、科学探究结合起来复习。而且本主题的开放性知识较多，有些题要求学生用规范的语言解答，组织语句通顺明了，教师在学习中要培养学生“说”和“写”的能力，关注教材上的讨论和辩论。
课题名称： 第七单元：课题1、燃烧与灭火
课型: 新授课 课时安排: 1课时 教学目标:
知识目标:1、 认识燃烧的条件和灭火的原理.
2、了解有关易燃物和易爆物的安全知识.
能力目标：1、通过活动与探究,使学生学会对获得的事实进行分析得出结论的科方法 2、培养学生综合分析问题解决问题的能力.
情感目标: 使学生树立内因是变化的根据,外因是变化的条件,外因只有通过内因起作用的辩证观点。
教学重点： 燃烧条件及灭火原理. 教学难点： 燃烧条件及灭火原理.
教学方法: 探究式教学法、讨论法、 归纳法、演示实验法. 教学用具: 本课题中所有探究活动和演示实验用品 、 课件
教学思路： 1、结合课本图7-1、7-2、7-3、组织学生讨论并举例说明燃烧对人类生存和工农业生产的意义.
2、根据课本活动与探究实验,总结通常情况下燃烧的三个条件.
3、根据学生各学习小组深入消防重点单位、如加油站、油库、商场等地实地调查后搜集到的有关火灾事例及常用的灭火方法等材料,各小组展开讨论,在学生讨论的基础上教师演示课本P126活动与探究实验及[实验7-1], 然后师生共同归纳灭火的 原理和方法. 4、对于易燃物和易爆物的安全知识，教师演示[实验7-2]，同时指导学生阅读课本内容，展示燃烧和爆炸的有关图片,让学生识记,培养学生的安全防范意识。
5、课本p131 页习题1、2、3、及课本讨论内容通过课堂讨论随堂解决。 课前准备： 1、预习课本p124-130 页,并完成下列预习题: (1)什么叫燃烧? (2)燃烧应具备什么条件?
(3)灭火的原理及灭火的方法有哪些? (4)引起可燃物爆炸的原因是什么？
2、利用星期日各学习小组，请到消防大队及消防重点单位，如加油站、油库商场等地方进行实地调查,调查有关火灾案例、 常用的灭火方法、张贴的安全图标等内容
教学过程:
一、检查预习作业: 二、引入新课: 天上的火,来到人间,火在大地燃烧,让愚昧化作文明;火在宇宙燃烧,使黑暗趋向光明，
为什么火能推动人类历史前进?那么人们如何保留火种,今天让我们对火,即燃烧作一 个初步的科学的解释 三、讲授新课:
[板书课题] 第七单元 、 燃料及其应用 课题1 燃烧和灭火
[讨论] 结合课本P124页图7-1、7-2、7-3和联系生活实际举例说明燃烧对人类生活和工农业 业生产的重要意义。
[提问]: 既然燃烧对人类生活和工农业生产如此重要,那么你知道什么叫燃烧吗?
燃烧应具有什么样的条件呢? [演示实验]:
按照课本P124页活动与探究实验内容进行演示实验,为了减少学生观察实验现象的盲目性,教师应进行指导.
[学生观察] 白磷燃烧实验现象
[学生回答] 学生回答所观察到的实验现象
[思考题] :根据学生观察到的实验现象,出示下列思考题,请学生回答:
1、由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实,说明燃烧需要什么条件?
2、由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实,说明燃烧还需要什么条 件
3、由本来在热水中不燃烧的白磷,在通入氧气(或空气)后燃烧的事实,再次说明燃烧需要什么条件？
[学生讨论] 学生分小组讨论上述问题。 [学生交流] 各小组交流讨论结果。 [屏幕显示] 燃烧条件示意图
[归纳并板书] 一 、燃烧概念及燃烧条件:
1、燃烧概念 ：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反.应.
2、燃烧的三个条件：(1)、可燃物 (2)、氧气(或空气)
(3)达到燃烧所需要的最低温度(也叫着火点)。
[说明] 燃烧一般是物质与氧气发生的剧烈的氧化反应；着火点是物质的固有属性，一般条
。 件下不变
[问题讨论] 认识燃烧的条件后,请各个学习小组结合你实地调查所搜集到的常见灭火方法，
，讨论灭火的原理及措施有那些?
[学生交流] 各小组互相交流讨论结果. [演示实验] 演示课本[实验7-1]及简易灭火器原理实验 [观察] 学生观察上述实验现象 [屏幕显示] 扑灭火灾示意图
[归纳并板书]: 二 、 灭火的原理和方法: 1、清除可燃物或使可燃物与其它物品隔离. 2、使可燃物隔绝氧气(或空气)。
3、使可燃物温度降到着火点以下.
[学生阅读] 课本P127表7-2,识记泡沫灭火器、 干粉灭火器、 二氧化碳灭火器原理及
应用范围。
[巩固练习] 课本P126-127页讨论题; 习题P131页.1 、 2 、 3。
[问题讨论]
50年代,广东信宜县锯木场,一位工人点火吸烟的刹时发生突如其来的大爆炸,造成了惊人的损失和死亡,请问:油库、
面粉加工厂、 锯木厂 、 纺织厂、矿井 、 煤气站、 加油站等 地为什么要”严禁烟火”? [屏幕显示] 加油站需严禁烟火图示
[学生交流] 各学习小组结合自己的实际调查情况将上述讨论结果进行交流.
[学生阅读] 在上述交流基础上,学生阅读课本P128-130页有关易燃物和易爆物的安全知识内容.
[演示实验7-2] 粉尘爆炸实验
[观察现象] 学生观察实验现象
[讲解归纳] 教师讲解可燃物爆炸的原因及易燃物和易爆物在生产、使用、运输、贮存等方面应注意的问题。
[板书] 三、易燃物和易爆物的安全知识
爆炸原因:可燃物在有限的空间内急剧燃烧,在短时间内聚集大量的热,使气体体积迅速
膨胀而引起爆炸
[屏幕显示] 与燃烧和爆炸有关的图标,让学生识记,