祛湿利尿的赤小豆玉米冬瓜汤】南方的空气又湿又热，要时常熬一下消滞祛湿利尿的汤水，不然人总觉得疲倦提不起精神。做法：冬瓜切大块（不用削皮，利水化湿功效更好），加入玉米段、一把赤小豆、生姜几片、红枣几粒、茶树菇适量、清水、油几滴同熬大约一小时，喝前放盐即可！
石斛，是滋阴圣品，可轻身延年；老鸭，能滋五脏之阴，清虚劳之热，补气解水，养胃生津。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、补气养阴，润肺止咳，清热利湿的功效。此汤可谓能补充过度消耗的营养，又可以除去暑湿的不良影响，清而不淡，补而不燥。 收起|查看大图|向左转|向右转
鲜品铁皮石斛竹荪老鸭汤。 一款对常熬夜的人很有帮助的炖汤，也是非常适合夏天养生的炖汤。做法：老鸭焯水；石斛洗净，切小段；竹荪用盐水浸泡，中间换几次水，切去头和尾部，竹荪筒切件。老鸭和石斛用文火煲1.5小时，后下入竹荪煲20分钟，只放盐调味，汤已无比鲜甜。
益气补钙好营养-蛤蜊海带豆腐汤，做法：1蛤蜊泡在水中加一勺盐几滴油，让蛤蜊吐出泥沙洗净捞出。2海带结洗净在水里泡会，豆腐切块。3锅中注入水放少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟。4将豆腐放入锅中和海带一起小火煮两三分钟。5蛤蜊放入锅中，煮至开口，放盐和胡椒粉调味撒葱花出锅即可。