５月 ６ 日 14:30-17:30 18:00-19:00 19:00-20:00 报到 晚餐 赛事说明会 竞赛有关事项说明 1、抽取组别2、抽取选手编号签 选手熟悉竞赛场地（分批） 茶艺展演厅 茶艺展演厅、实训楼5楼 茶艺展演厅、实训楼5楼 19:00-20:00 选手熟悉场地 08:00-08:30 ５月 ７8:30-8:50 选手到达大赛现场 工作人员检录选手参赛证和有效身份证件（学生证） 开幕仪式 队伍中自行推选3名选手 未参加指定茶艺的选手 队伍中自行推选2名选手 未参加创新茶艺竞技的选手 茶艺展演厅 茶艺展演厅 茶艺展演厅及参观走廊 茶艺展演厅 实训楼5楼 09:00-11:00 指定茶艺竞技 10:30-11:30 茶席创新竞技 日 13:30-17:50 创新茶艺竞技 13:30-17:50 品饮茶艺竞技 08:00-08:30 8:30-11:00 8:30-11:00 ５月 ８ 选手到达大赛现工作人员检录选手参赛证和有效身茶艺展演厅、实训楼5楼 场 份证件（学生证） 创新茶艺竞技 品饮茶艺竞技 闭幕仪式 队伍中自行推选2名选手 未参加创新茶艺竞技的选手 各院校指导老师、观摩院校代表、企业代表、裁判员 茶艺展演厅 实训楼5楼 茶艺展演厅 日 11:10-11:50 六、竞赛要求
本赛项是公开试题。4人组队，团队参赛。比赛分为指定茶艺竞技、茶席创新竞技、创新茶艺竞技、品饮茶艺竞技(含茶艺理论知识)4个环节。
1．指定茶艺竞技环节（占总成绩的30%）
从团队4名选手中自行推选3名选手参加，抽签决定3名选手的比赛项目：绿茶指定茶艺竞技、红茶指定茶艺竞技、乌龙茶指定茶艺竞技。绿茶指定茶艺为玻璃杯泡绿茶技法；红茶指定茶艺为盖碗泡红茶技法；乌龙茶指定茶艺为双杯泡乌龙
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茶技法。统一茶样、统一器具、统一主题、统一音乐、统一时间。比赛时间不少于8分钟，不超过12分钟，占总成绩的30%。评委从茶汤质量、茶艺演示、仪容仪表、礼仪、茶席布臵、时间几方面进行评比，具体详见指定茶艺竞技评分标准。
2．茶席创新竞技环节（占总成绩的10%）
团队4名选手中未参加指定茶艺的1名选手参加茶席创新竞技，参赛选手自带所有器具，不允许携带使用除组委会提供泡茶桌之外的其他桌及屏风等设备。组委会提供约4*4m2的场地、规格为长*宽*高=1.６*0.６*0.６5m的泡茶桌。比赛开始后，参赛选手进入相应工位，现场布臵茶席，并现场完成一份茶席设计文案简介。整个比赛环节在30分钟之内完成。评委从主题特性、器具配臵、实用性、色彩色调搭配、设计文案陈述、时间等方面进行评比，具体详见茶席创新竞技评分标准。
3．创新茶艺竞技环节（占总成绩的30%）
参赛队自选茶艺，设定主题、茶席，将解说、表演、泡茶融入其中，创作背景音乐、茶具、茶叶、服装、桌布等有关参赛用品选手赛前自备。比赛时间不少于10分钟，不超过15分钟（民族茶艺、宗教茶道等可适当延长至20分钟，需提前报备大赛组委会），创新茶艺表演成绩占总成绩的30%。评委从创新性、茶汤质量、茶艺演示、茶水具配臵、解说、时间几方面进行评比，具体详见创新茶艺竞技评分标准。
4．品饮茶艺竞技环节（占总成绩的３0%）
此环节由参赛团队4名选手中未参加创新茶艺竞技的２名选手参加，理论知识采用试卷笔试答题现场评分形式。参赛
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团队２名选手平均成绩为该环节最终成绩。组委会就泡茶技艺有关的中华茶文化历史、茶叶种类、茶叶审评、泡茶基本要素、茶艺与音乐、少数民族饮茶风俗、无我茶会、传统文化、茶艺礼仪等茶艺理论知识5题进行测试。题目选自国赛指定试题库。竞赛时间５分钟，时间到，竞赛自动终止。占总成绩的５%。
接下来品饮茶艺操作比赛，参赛选手首先从组委会准备的茶样中随机抽选一种茶样。进入竞赛区域后，在8分钟之内自行选择相应器具设备，并布臵茶席。评委入席后冲泡３泡茶汤，就茶叶所属茶类、产地、品质特征方面进行相应讲解、与评委交流互动。比赛时间不少于10分钟，不超过15分钟，品饮茶艺操作竞技占总成绩的2５%。评委从茶席布臵、礼仪礼节、冲泡技巧、茶汤质量、茶艺知识讲解、时间等方面就行评比，具体详见品饮茶艺竞技评分标准。 七、竞赛规则
1. 指定茶艺竞技比赛中的茶叶、茶具、水、音乐由组委会提供，服装自备；茶席创新竞技中所有器具设备均由选手自备，泡茶桌由组委会提供；创新茶艺竞技的服装、茶具、茶叶、背景音乐、茶席设计所需用品选手赛前自备，泡茶桌由组委会提供；品饮茶艺竞技中服装由选手自备，茶具、茶叶、水以及其他用具均由组委会提供。
2. 参赛团队中每位成员凭参赛证进入赛场。报名者必须符合参赛资格，不得弄虚作假。在资格审查中一旦发现问题，将取消其报名资格；在竞赛过程中发现问题，将取消其竞赛资格；在竞赛后发现问题，将取消其竞赛成绩，收回获奖证书。
3. 赛前组织参赛团队召开领队会议，汇总参加茶席创新
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竞技的选手代表，抽签确定参加指定茶艺竞技的选手代表及其比赛序号，同时确定创新茶艺竞技、品饮茶艺竞技比赛组别。
4. 参赛选手提前30分钟到达比赛现场报到，比赛开始后不得入场参加比赛，报到时应持本人身份证和学生证，佩戴大赛组委会签发的参赛证、胸牌。比赛正式宣布开始后，方可进行操作。
5. 比赛期间，参赛选手必须严格遵守赛场纪律，除携带竞赛所需自备用具外，其它一律不得带入竞赛现场，不得在赛场内大声喧哗，不得作弊或弄虚作假；同时，必须严格遵守操作规程，确保设备和人身安全，并接受裁判员的监督和警示。若因选手因素造成设备故障或损坏，无法进行比赛，裁判长有权终止该队比赛；若因非选手个人因素造成设备故障的，由裁判长视具体情况做出裁决。
6. 比赛终止后，不得再进行任何与比赛有关的操作。选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经裁判人员同意后作特殊处理。
7. 参赛选手应遵守竞赛规则，遵守赛场纪律，服从大赛组委会的指挥和安排，爱护竞赛场地的设备和器材。
8. 赛前一天，组委会组织各领队和选手参观设备场地。 八、竞赛环境
本次竞赛在宜宾职业技术学院教学茶厂及实训楼举行。 1. 比赛场地环境照明、控温良好，能提供稳定的水、电，并备有供电应急设备和消防设备。
2. 每个环节考核场地面积约为200-300㎡，场地内设有相对独立的茶艺台/凳，每个茶艺台按照竞赛环节要求分为不
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同展示区，每个展示区标明编号。比赛时每队选手占用一个展示区作为比赛用台，其使用面积为4-5㎡，比赛场地设有音响设备、投影设备、热水瓶，供选手使用。
3. 在竞赛不被干扰的前提下赛场全面开放，欢迎各界人士沿指定路线、在指定区域内现场观赛。 九、技术规范
竞赛项目的命题结合茶艺师职业岗位的技能需求，并参照《茶艺师国家职业标准》（高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级））中相关标准制定。 （一）基础知识
1．茶文化基本知识
（1）中国用茶的源流； （2）饮茶方法的演变； （3）茶文化的精神； （4）中外饮茶风俗。
2．茶叶知识
（1）茶树基本知识； （2）茶叶种类；
（3）名茶及其产地； （4）茶叶品质鉴别知识； （5）茶叶保管方法。
3．茶具知识
（1）茶具的种类及产地； （2）瓷器茶具 （3）紫砂茶具； （4）其他茶具。
4．品茗用水知识
（1）品茶与用水的关系； （2）品茗用水的分类； （3）品茗用水的选择方法。
5．茶艺基本知识
（1）品饮要义； （2）冲泡技巧；
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