等品牌。
卖场促销手段
有效的促销手段,能够刺激和诱导购买行为,提高销售量。首先卖场必须有明确的促销自的。是想塑造卖场的差异优势,培养顾客忠诚,还需有一个月以上长期稳定的促销活动;若是想在一时完成销售目的,则一般是短期的活动,如周末、节假日减价和折扣等。同时采取灵活的促销方法,而不是简单意义上的减价。
场地差异促销。由可以算作商品陈列的范围。主要指卖场的黄金地段——端头。所谓端头,是指双面的中央陈列架两头,在超市中,端头是顾客流量最大,往返频率最高的地方。从视觉看,顾客可以从三个位置看到这里的商品,是卖场最能引人注意的地方。同时端头还能起到接力棒的作用,吸引和诱导顾客按照店铺的设计不断往前走。因此,诱导、提示和诉求是端头的主要功能,一般用来陈列特价品、高利润品和推荐品。
端头促销可以是单一商品的大量陈列,也可以是不同商品。事实证明组合商品的端头会收到更好的效果。我们甚至可将一种商品置于不同的端头,即不同货架的边端,当然这几个货架的商品必须要有一定的联系性。
在我国的大部分商场、超市、中小店中,当采用半圆型端头,这实际失去了端头的促销作用,浪费了极为宝贵的空间。具体做法,可以将半圆型弹头去掉,换上单面货架,当然,在一些中小店中,空间有限。但是,宁可牺牲中间架的数量和位置,也要力保此位置。其收益也会远大于其他位置。
卖场环境促销。即通过卖场设计吸引顾客,影响消费心理。我们认为,店内气氛作为一种营销工具,具有推动并促使顾客购买的影响力。
(1)环境色彩。卖场通过强烈的色彩对比来烘托卖场气氛,传达购物信息。如华润超市基本以红黄为主,搭配以其他颜色,如绿色、浅紫色,创造一个亲切、和谐、鲜明舒适购物环境。基本的颜色搭配不变,既可以帮助顾客认识华润超市的形象,也使顾客产生良好的记忆和深刻的心理感觉。
(2)店内灯光。店内灯光作为卖场的“软包装”。既能充分体现卖场的环境色彩,又能体现货架及商品生动化布局的亮度和色泽度。店内光源有基本光源和装饰光源两种。照明光源应与消费者通过视觉所产生的心理感觉相一致,远灯要强,近灯较弱,远灯与近灯相交融,突出卖场的格调和特色。同时结合环境色彩,可装饰一些彩色装饰灯,对顾客产生一定的诱惑。
(3)背景音乐。这也是商品信息的重要组成部分。可播放一些轻松柔和优美的休闲乐曲,也可以让店员定期播放当天特价商品,营造轻松、舒适的气氛,使顾客放慢脚步,延长滞留时间,增加购买机会。
店内广告促销。店内广告被称为卖场销售的一块宝藏。较之单纯的降价行为,店内广告可以节省更多的成本,收到更好的效果。店内广告一般有以下几种形式:
作为载体的电脑小票,自1999年起,很多小型超市的小票上印有广告,其优势在于接触电脑小票的掌握单位、家庭采购大权的“实力派”,是最好的诉求对象。而且小票作为退货凭证,不会被轻易的扔掉,还有一点,每千人只有3元左右的低廉成本。缺点在于只有顾客一次购买后才能影响下一次,地域限制也较大,所以应该辅以一定的店面促销活动。
购物车、购物筐、购物袋。这种广告的最大优势在于其流动性大,适合于销售的商品适应性强,可以起到提醒广告的作用。
POP广告,用于打出厂商广告的同时,宣传卖场的促销活动。由于POP写出了商品的价格等优惠活动,成为顾客购物的瞩目点。
价格策略。这一直是吸引顾客的重要手段,价格竞争并不是一味的低价,而是巧妙的利用价格策略,在顾客心中奠定本店物美价廉的形象。优秀的零售商会想方设法减少或消除与操作价格有关的心理成本,他们大多遵循“每日合理定价”而非“每日最低定价”。事实上,没有一个零售商,包括沃尔玛在内,能诚实地向顾客承诺:保证自己的价格最低。他们所谓的最低价,是由于缺乏增加价值方面的创新措施而不得已采取的行为。
实施合理定价,零售商必须清除两方面的障碍。第一,必须完成在企业文化和公司战略上的转变,从“价格等于价值”转移到“价值是总体顾客的体验”;第二,合理定价原则,不搞竞争性低价,频繁降价,虚假广告降价,并开展必要的促销活动。我们提倡的降价活动包括:(1)DM价格,在卖场中选择一部分商品超低价出售,同时辅以精美商品手册,以吸引购买,带动其他商品的销售,通常十五天为一周期,结束后马上恢复原价。(2)时段价,如17:00-17:05享有五折优惠。(3)季节性降价、节假日降价、清仓降价。具体方式有派送、折扣、买一送一、抽奖等。
卖场导购与服务
人员仪表。人才的本地化是我们经常提到的。而具体一个卖场内部的员工必须与本卖场的气氛一致,如衣着的装扮,人员数量等。员工必须始终面带微笑,并且直视其眸,表达欢迎之意。
导购服务。首先在顾客浏览选择商品时,导购员必须适时的招呼顾客,对不同顾客采取不同方式:有的顾客只是想看看,作为一种轻松休闲方式,则导购员须与顾客保持相当距离,不至于使顾客产生压抑的感觉,当顾客未采取或未打算购买时,不得显现出不关心,不屑的神色;当顾客想购买而不知选择哪一品牌时,导购员可根据实事求是的原则进行细致耐心的说明,由于有些卖场受商家所托,一些商品属推荐型,导购员同样不可推荐那些对顾客没有太大功效的推荐品,否则,必定影响整个卖场在顾客心中的形象;顾客购买行为发生后应帮助顾客将大宗或笨重商品搬至收银台,甚至安排好交通方面的问题。另外,卖场还须记住一条古训:人不可貌相。笔者一位朋友的母亲来自农村,一日到汉口某超市购物,导购员见其“老土”,虽介绍商品,却显出不屑和冷漠的样子,令我朋友和他母亲非常不满,并传染给许多邻居朋友。
处理抱怨。在卖场中,抱怨的多少可从一个方面体现卖场的质量和竞争力。但是,没有
任何一家卖场,包括沃尔玛、家乐福在内,能完全避免顾客抱怨。引发抱怨的原因很多,如商品质量问题,服务方式或态度不好,超市环境有问题等。对于抱怨,应辩证看待,一方面,说明我们的工作还作的不够;另一方面,顾客希望我们能不断改进,以满足他们的需求。据美国权威机构研究发现,当我们化解抱怨,赢得一个稳定顾客,就可以通过其宣传带动获得20个新顾客,而得罪一个顾客,将失去80位潜在或已有的顾客。处理顾客抱怨,第一步要保持冷静,认真倾听,在顾客诉说时,暂不要作任何解释,更不要申辩,待顾客慢慢平静后,再询问具体情况,了解问题所在。第二步,站在顾客立场上,设身处地的为顾客着想,并真诚道歉。第三步,提出解决方案,确定责任归属。属于卖场责任造成的,在合理范围内,给顾客满意答复;若是供应商的问题,全力协助顾客解决,并安抚顾客情绪;若属于顾客自己的责任(如使用不当),在尊重顾客的前提下,用委婉的语气和方式表明属于顾客责任,给出令顾客信服的理由,并帮助顾客采取合适的补救办法。第四步,总结改进,针对反映出来的各方面的问题,认真搞好调查工作,通过建立的顾客满意和不满意数据库,在一个月内,通过电话、信件、拜访等方式回访顾客,将改进结果告知顾客,听取反馈,同时对顾客的投诉与反馈表示感谢
服装品牌陈列十大技巧
饰陈列技术是服饰店长与店员都应该熟练掌握的一项业务操作技能。合理的陈列商品可以起到战士商品、刺激销售、方便购买、节约空间、美化购物环境的重要作用。据统计,店面如能正确运用商品的配置和陈列技术,销售额可以在原有基础上提高10%以上。
1、主题陈列 给服饰陈列设置一个主题的陈列方法。主题应经常变换,以适应季节或特殊事件的需要。它能使专卖店创造独特的气氛,吸引顾客的注意力,进而起到促销商品的作用。 2、整体陈列 将整套商品完整地向顾客展示,比如将全套服饰作为一个整体,用人体模特型从头至脚完整地进行陈列。整体陈列形式能为顾客作整体设想,便利顾客的购买。
3、整齐陈列 按货架的尺寸,确定商品长、宽、高的数值,将商品整齐地排列,突出商品的量感,从而给顾客一种刺激,整齐陈列的商品通常是店铺想大量推销给顾客的商品,或因季节性因素顾客购买量大、购买频率高的商品等。
4、随机陈列 就是将商品随机堆积的方法。它主要是适用于陈列特价商品,它是为了给顾客一种“特卖品即为便宜品”的印象。采用随机陈列法所使用的陈列用具,一般是圆形或四角形的网状框,另外还要带有表示特价销售的提示牌。
5、盘式陈列 实际上是整齐陈列的变化,表现的也是商品的量感,一般为单款式多件排列有序地堆积,将装有商品的纸箱底部作盘状切开后留下来,然后以盘为单位堆积上去,这样可以加快服饰陈列速度,也在一定程度提示顾客可以成批购买。
6、定位陈列 指某些商品一经确定了位置陈列后,一般不再作变动。需定位陈列的商品通常是知名度高的名牌商品,顾客购买这些商品频率高、购买量大,所以需要对这些商品给予固定的位置来陈列,以方便顾客,尤其是老顾客。
7、关联陈列 指将不同种类但相互补充的服饰陈列在一起。运用商品之间的互补性,可以使顾客在购买某商品后,也顺便购买旁边的商品。它可以使得专卖店的整体陈列多样化,也增加了顾客购买商品的概率。它的运用原则是商品必须互补,要打破商品各类间的区别,表现消费者生活实际需求。
8、比较陈列 将相同商品按不同规格和数量予以分类,然后陈列在一起。它的目的是利用不同规格包装的商品之间价格上的差异来刺激他们的购买欲望,促使其因廉价而做出购买决
策。
9、分类陈列 根据商品质量、性能、特点和使用对象进行分类,向顾客展示的陈列方法。它可以方便顾客在不同的花色、质量、价格之间挑选比较。 10、岛式陈列 在店铺入口处、中部或者底部不设置中央陈列架,而配置特殊陈列用的展台。它可以使顾客从四个方向观看到陈列的商品。岛式陈列的用具较多,常用的有平台或大型的网状货筐。岛式陈列的用具不能过高,太高的话,会影响整个店铺的空间视野,也会影响顾客从四个方向对岛式陈列的商品透视度。
营业员商品陈列的五种方法
作为营业员最重要的工作之一就是进行商品陈列。商品陈列的具体方法,应由营业员根据零售企业的类型、经营方针、经营品种、经营场所、经营设备,甚至不同的季节气候而千变万化。大体上有以下 几种陈列方法: 一、醒目陈列方法:
醒目,就是要便于顾客看到商品。因此,它是商品陈列的第一要求,在商品陈列中要注意:
1、位置:人的视线的最佳醒目位置是与眼睛成直角的地位,顾客的眼睛以下到胸部是最有效的高度,对这一黄金面积必须充分利用,防止空置浪费。另外在橱窗摆设中还要注意合理布局,尽是减少边角、死角,增加商品陈列的有效面积。
2、量感:数量少而小的东西,不引人注目,必须使小商品和形状固定的商品成群陈列,集小为大以造成“声势”。有时可以利用视觉误差,造成产品丰盛的感觉,如水果店,在斜着置放的水果平柜后,放一块大镜子,看起来商品就琳朗满目了。
3、色彩和照明:很多商品及其包装都具有各种丰富的色彩,这对于吸引顾客注意力是个有利条件。要研究色彩的配合,使商品陈列给顾客留下赏心悦目的印象。按舞台灯光设计的方法,为橱窗配置适当的顶灯和脚灯,不但能起到一定的照明作用,而且还能使橱窗原有的色彩产生戏剧性的变化,给人以一种新鲜感。对灯光的一般要求是光源隐蔽,色彩柔和,避免用过于鲜艳、复杂的色光,尽可能反映商品的本来面貌,给人以良好的心理印象。如:食品橱窗广告,用橙黄色的暖色光,更能增强人们对所做广告的食品的食欲;而家用电器橱窗广告,则用蓝、白等冷色光,能给人一种科学和贵重的心理感觉。
4、节奏:把经营的商品不分轻重缓急、主次强弱,全部平排出来,总体既不突出,也不可能醒目。因此,橱窗陈列要注意节奏,做到有强有弱、有主有副、有密有疏。要挑选那些顾客欢迎、市场热销、包装或造型优美的商品作为陈列重点,放到黄金位置,以吸引顾客,再在周围附带陈列那些有联系性的商品,以扩大顾客注目的视线范围。 二、接触陈列方法:
为了激发顾客的购买欲望,有时候在一定的距离外观看是不够的,通过实际接触商品,直接刺激顾客的感觉器官,满足其心理需要常常能取得更好的成果。例如出售服装鞋帽的商店。如果不让接触商品,不让试穿、试戴,光凭视觉,除非是紧俏商品,否则顾客是无论如何也不会放心购买的。
接触陈列法就是商品的陈列要有助于顾客的接触,让顾客在购买商品前先摸摸、试试,比较一番,其促销作用是可想而知的。 三、季节陈列方法:
季节陈列法强调围绕季节商品来摆布橱窗陈列,这种陈列法常常把突出的季节商品陈列在橱窗的中心、商品的前列等引人注目的位置。如果是在盛夏,橱窗陈列的是大棉袍、羊毛
毯、大皮袄、取暖嚣,那就会使顾客感到烦燥不安而避之不及,不仅这些过时货无法推销,而且时令货也会失去销售机会。节日橱窗陈列也要根据节日性质选择与节日有关的商品。 四、带陈列方法。
即把那些在使用上有联带性的商品,放在一起陈列,既便于顾客购买,又便于销售和商品保管。
五、图案陈列方法。图案陈列方法是充分利用商品的形状、特征、色彩进行摆布,注意适当的夸张和想象,形成一定的消费者最喜爱的图案,使顾客既看到有关商品的全貌,又受到艺术的感受,产生美好的印象,常用的图案有: 1、直线陈列; 2、曲线陈列; 3、塔形陈列; 4、梯形陈列; 5、构图陈列; 6、悬挂陈列。
重视顾客情绪 巧妙解决投诉
装惊现牛奶 客户怒不遏
某日,在某超市,顾客服务中心接到一起顾客投诉,顾客说从我超市购买的“晨光”酸牛奶中喝出了苍蝇。
投诉的内容大致是:顾客李小姐从我商场购买了晨光酸牛奶后,马上去一家餐馆吃饭,吃完饭李小姐随手拿出酸牛奶让自己的孩子喝,自己则在一边跟朋友聊天,突然听见孩子大叫:“妈妈,这里有苍蝇。”,李小姐寻声望去,看见小孩喝的酸牛奶盒里(当时酸奶盒已被孩子用手撕开)有只苍蝇。李小姐当时火冒三丈,带着小孩来超市投诉。正在这时,有位值班经理看见便走过来说:“你既然说有问题,那就带小孩去医院,有问题我们负责!”顾客听到后,更是火上加油,大声喊:“你负责?好,现在我让你去吃10只苍蝇,我带你去医院检查,我来负责好不好?”边说边在商场里大喊大叫,并口口声声说要去“消协”投诉,引起了许多顾客围观。
该超市顾客服务中心负责人听到后马上前来处理,赶快让那位值班经理离开,又把顾客请到办公室交谈,一边道歉一边耐心地询问了事情的经过。询问重点:1、发现苍蝇的地点(确定餐厅卫生情况);2、确认当时酸牛奶的盒子是撕开状态而不是只插了吸管的封闭状态;3、确认当时发现苍蝇是小孩先发现的,大人不在场;4、询问在以前购买“晨光”牛奶有无相似情况?在了解了情况后,商场方提出了处理建议,但由于顾客对值班经理“有问题去医院检查,我们负责”的话一直耿耿与怀,不愿接受我们的道歉与建议,使交谈僵持了两个多小时之久,依然没有结果,最后负责人只好让顾客留下联系电话,提出换个时间与其再进行协商。
第二天,超市负责人给顾客打了电话,告诉顾客:我超市已与“晨光”牛奶公司取得联系,希望能邀请顾客去“晨光”牛奶厂家参观了解(晨光牛奶的流水生产线:生产——包装——检验全过程全是在无菌封闭的操作间进行的),并提出,本着超市对顾客负责的态度,如果顾客要求,我们可以联系相关检验部门对苍蝇的死亡时间进行鉴定与确认。由于顾客接到电话