苏教版小学六年级科学教学设计
使用教师： 叶广军 使用时间：2009.9
教学第一单元 显微镜下的世界 1. 水滴里的生物 内容 教学本课是本单元的起始课，从总体上对微生物进行概述。大体编写结构是：用肉眼和放内容大镜观察、寻找水中的微生物——再借助显微镜观察微生物——认识微生物、了解微分析 生物的发展史和概貌。 预期2、 知道微生物是个体微小、分布极广的生命体，绝大多数要用显微镜才能看到。 学习3、 了解列文虎克世第一个发现微生物的人。 结果 1、 能够运用放大镜和显微镜观察微生物，并做好观察记录。 重点： 教学观察、人事微生物。 重点难点： 难点 用显微镜观察微生物。 教时 1 课时 课时 第一课时 教学教师准备：放大镜、显微镜、烧杯 准备 学生准备：抹布、水样 教学流程 教师活动 学生活动 一、观察水样 引导学生1、出示水样，要求学生1、倒水 把采集的水样由瓶子倒 进烧杯，提醒保持桌面整 取出水样，洁。 交流水样的 采集地点，2、请学生观察水样。 肉眼观察的3、教师质疑学生发现：2、学生有序观察观发现和想进水滴里面除了一些肉眼察，然后进行交流。 一步了解的可以看见的小颗粒外还 知识。 有有其他的吗？借助什显微镜： 么来观察可能会有收 调节螺旋（调二、用显微获？ 节焦距、看清镜观察水样 4、教师示范用法。强调 带领学轻拿轻放。 镜臂 通光孔 生认识显微5、教师强调： 镜的构造和（1）反光镜不能直接对 使用方法，着太阳，否则会伤害眼并尝试用显睛； 3、生按顺序进行观镜座 教学情况分析 教 学 活 动 设 计 目镜（对着眼物镜（对着标载物台（放置反光镜（反射光线、 微镜观察水（2）使用时要小心，镜察，并做好记录。 滴里的生物。 头不要碰着玻片； （3）不能用手触摸目镜 4、小组汇报交流，和物镜。 选取代表进行全班 三、认识微6、教师小结：在一交流。 生物，了解滴水中，生活着许许多多 列文虎克 个体微小、结构简单、大5、学生观察投影中交流用多是一个细胞构成的生的的微生物，了解微显微镜观察物，它们非常小，用肉眼生物的特点。 水滴之后的根本看不到，只有借助显 发现，用语微镜才能看到，所以叫微 言文字或图生物。（板书：微生物） 画的方式记刚才我们看到的那些不 录所观察的动的微生物中，最常见的 现象。了解是水藻，有蓝藻、团藻、 列文虎克的金藻等。运动的微生物中 故事。 有钟形虫、草履虫等。此 外，水中还有既不属于动 四、拓展 物也不属于植物的微生 了解微物——细菌，细菌一般也 生物的分布是不动的，有球状的、杆 情况。 状的、螺旋状的。 7、简单介绍列文虎克的6、学生读列文虎克故事。 8、生活中哪些地方可以找到微生物？怎么证明他们的存在？ 的故事。 7、请学生小组为单位课后解决。 教学内容 第一单元 显微镜下的世界 2. 做酸奶 本课是继前一课从整体上认识微生物地概况之后，再分类认识其中常见的一类微生物——细菌。通过本课学习，可以帮助学生进一步认识细菌，知道细菌具有双重作用，教学内容引发学生关注病菌的传播。在设计上，本课以做酸奶来激发学生研究细菌的兴趣和愿分析 望，推动学生带着“牛奶为什么会变成酸奶”的问题，主动查找资料，进而认识细菌的基本形态特征、分布及繁殖特点，了解细菌的功与过。 预期1、能尝试自己动手做酸奶或泡菜，知道酸奶是乳酸菌使牛奶发酵变成的。 教学2、知道细菌是一类分布极广地微生物，以及它们对人类有正反两方面地作用。 效果 3、知道减少致病细菌传播的方法。 重点： 教学做酸奶地活动。 重点难点： 难点 在模拟细菌繁殖的实验中计算细菌繁殖个数。 教时 2课时 课时 第一课时 教学教师准备：酸奶、存牛奶、保温壶、小盆、白糖 准备 学生准备： 教学体流程 教师活动 学生活动 一、谈话引出1、同学们是否喜欢喝酸惊喜 课题 奶？知道酸奶是怎么做 的吗？想动手尝试吗？ 2、教师示范做酸奶的方 法。 学生回去后有条件的教学情况分析 教 学 活 动 设 计 提醒学生注意： 尝试制作。 ①牛奶加热过程中要注 二、指导学生意安全，最好请家长帮制作酸奶 助，加热后一定要冷却到35～40℃ ②加入酸奶后要保温5～6小时。 ③酸奶做成后放入冰箱不可太久，变质的酸奶不可以饮用。 课时 教学教师准备：视频资料、 准备 学生准备：做好的酸奶 教学体流程 教师活动 一、品尝酸奶。 第二课时 学生活动 教学情况分析 教 学 活 动 设 计 1、请同学们把自己小组1、品尝酸奶，评选出最 做成的酸奶拿出来进行好的。 品尝，选出每小组一名 评委。 2、学生可以就自己对细引发我们生病 二、认识酸奶2、教师介绍：细菌体积菌的了解进行介绍。也的细菌我们称的制作原理。 微小（几万个合起来只可以提出自己想知道之为病菌，你有有头发丝那么粗），有三的？ 哪些好的办法 种基本形态（杆菌、球 帮助我们预防菌、螺旋菌），繁殖迅速3、学生阅读资料，学习它们？ （几小时内可以繁殖出操作。1－2―4―8―几百万甚至上亿个后16―32―64―128―代）。 256―512－1024－2048三、体验其惊3、引导学生动手操作，人的繁殖速度。 －4096－8192－16384并计算出细菌的繁殖数－32768－65536（16量。 代）―131072―4、酸奶是怎么制成的262144―524288―呢？ 教师进行小结。 1048576―2097152（21代） 4、学生进行讨论交流。 四、认识细菌5、引导学生讨论：今天 的功与过。 我们认识了细菌的特 点，你能联系生活说说7、交流汇报：捂住鼻子 生活中细菌有着怎样的打喷嚏、勤洗手、用热 作用？又有哪些危害水冲洗筷子等。 呢？ 教学内容 第一单元 显微镜下的世界 3. 馒头发霉了 本课按照“观察现象――发现问题――提出假设――设计实验――进行实验――分教学析证据――得出结论――拓展延伸”的顺序进行编排，主要教学内容有四个部分：内容一、观察，认识霉有不同形态。二、设计并进行控制变量的探究性实验，研究物体分析 发霉的条件。三、运用研究成果，探讨防止霉变的方法，四、霉的作用，害处，尤其是抗生素。 1、能利用显微镜观察物品上的霉。 2、能够设计有控制变量地探究性实验，研究物体发霉的条件。 预期3、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。 教学4、指导霉菌也使微生物的一种。 效果 5、知道霉菌对人类有正反两方面地作用。 6、知道发霉的原因，了解防止发霉的方法。 重点： 教学探究在什么情况下物体容易发霉。 重点难点： 难点 设计有控制变量地探究性实验。 教时 2课时 课时 第一课时 教学教师准备：学生显微镜、镊子、载玻片、大烧杯、馒头 准备 学生准备：发霉的食物（馒头） 教 教学体流程 教师活动 学生活动 学 教学情况分析 活 动 设 计 一、用肉眼和1、出示发霉的馒头，1、学生观察带来的发霉 放大镜观察，请学生观察。 食物，比较其颜色，认识了解到霉有2、请学生借住放大镜到颜色多样：黄、绿 等 颜色差异。 进行观察。 2、汇报发现：在放大镜二、用显微镜3、分发显微镜，要求下看到的霉成颗粒状或观察，认识到仔细观察，用图画画下则丝状等等。 霉有形状差异。 所看到的霉菌样子。 3、按小组进行观察，边看边画，师给于指导。然后汇报。 4、引发学生的讨论。 温暖潮湿？温暖干燥？ 5、学生根据预测，小组 三、探讨发霉 的条件。设计 实验进行研4、师给于肯定，提出究。 情况下最容易产生呢？根据是什么？ 质疑：这些霉菌在什么寒冷潮湿？寒冷干燥？ 5、让学生做出预测，讨论如何实验。 请各小组根据自己的 预测设计实验。比一比 谁最快发霉，发霉最6、进行实验。 多？ 6、师分发同样对的同一时间生产的馒头。 课时 第二课时 教学教师准备：学生显微镜、镊子、载玻片、大烧杯、馒头 准备 学生准备：发霉的食物（馒头） 教学体流程 教师活动 学生活动 教学情况分析 1、请同学们出示各小组1、小组展示并介绍馒头 地馒头发霉情况，比较是在什么环境中。 一、展示霉菌生霉的多少。 2、进行记录。 教 学 活 动 设 计 生长情况，比2、师小结：霉菌在温暖3、讨论得出：寒冷、炎较得出：温暖潮湿的环境中最容易滋热、干燥的环境中都不潮湿的环境中最容易发霉。 生与生长。 易发霉。 3、引发讨论：那么我们 该怎么来防止发霉？ 4、黄梅天气后晒衣服，4、介绍其他一些防止生食物的存放等等。 霉的方法：真空包装、5、学生自学。 二、讨论食物放干燥剂、低温保存太 和其他物品阳曝晒。 防止发霉的5、这对我们的生活有什办法。 么意义？ 6、霉菌在生活中经常可