快活林快餐公司员工培训计划(6)

服务意识培训优质服务必须做到： 显示积极热情的态度。有好的态度不一定有 好的结果，但没有好的态度肯定不会有好的结果， 一般来说，你对别人是什么态度，别人对你也是 什么态度。优质服务的切入点就是热情友好的态 度。识别出客人的需求。识别顾客的需求，就是 了解顾客需求、预测顾客需求，就是领先顾客一 步，帮客人想到做到，做到有效。 满足客人的需求。满足顾客需求就是对顾客 表示理解、使他们感到受欢迎、使他们感到受重 视、为他们创造舒适的环境感觉。 服务成功的重要标志是拥有越来越多的回头 客。优质服务的评判权在顾客，所以要在乎顾客 的实际感受。酒店里的任何一个员工，从老总到 后台的一个洗碗工都是服务人员，只有当每一位 员工都有了主动为客人做些什么的意识的时候， 服务才能成功。服务要创造的理想境界就是：