快活林快餐公司员工培训计划(8)

服务知识培训熟悉并流利地知晓快餐店的菜谱，根据 客人的不同需求向客人介绍不同的食品。 不论是顾客到餐厅就餐还是订餐，餐厅 员工都要熟练服务流程，为顾客为餐厅 节约服务时间，争取在最少时间内获得 最大利润。 快餐店员工需要规范服务标准，严格要 求自身，努力认真服务顾客。 了解快餐店的酒水知识、消防安全、食 品卫生等。