孕期必看 台湾广和月子餐食谱,小S月子餐餐单及详细做法(17)

2020-11-29 01:24

月子餐

4.加入月子水、竹荪、干贝同煮,加盖煮滚后,转小火煮30分钟即可。

食谱做法

当归排骨:

功效:活血补血。

材料:排骨150克,带皮老姜5片,黑麻油35 ml,当归3片,广和坐月子水350 ml。

做法:1.排骨切成小段,汆水至变色备用;

2.将油倒入锅中大火烧热,转小火,放入老姜爆至褐色,但不要焦黑; 3.转大火,加入月子水及排骨煮开,转小火炖煮45分钟即可。 使用阶段:产后第三周至月子结束食用

山药炖鸡:

功效:补肾强腰,滋阴养颜,调节肠胃。

材料:鲜山药80克,鸡肉半只,带皮老姜7片,麻油45 ml,坐月子水450 ml。 做法:1.将材料洗净沥干;

2.鸡肉洗净切块,山药洗净切成小块;

3.将油倒入锅中大火烧热,转小火,放入老姜爆至褐色,但不要焦黑; 4.转大火,放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;

5.加入月子水、山药同煮,加盖煮滚后,转小火煮45分钟即可。 使用阶段:产后第三周至月子结束食用

食谱做法

药膳炖鸡:

功效:补充体力、补气、补血、补禁锢。

材料:药膳1包(当归6克、党参6克、黄芪10克、甘草4克、陈皮4克、柴 胡4克、升麻2克、红枣7粒),胡麻油25 ml,广和月子水450 ml。 做法:1.将药膳包于月子水中煮开,转文火煮25分钟取汁备用; 2.鸡肉洗净切成块状,老姜洗净切成薄片;

3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑; 4.转大火,放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;

5.放入1中的汤汁煮开,再转小火煮45分钟即可。 注:药膳包也可用广和药膳补贴替代 使用阶段:产后第三周至月子结束食用 首乌炖鸡:

功效:补肝,益肾,养血,美颜等。

材料:鸡肉半只,带皮老姜5片,龙眼肉3枚,制何首乌3片,枸杞8粒,麻油


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