月子餐
2.麻油倒入锅内以大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起 来,且呈褐色,但不能焦黑;
3.转大火,放入猪肝快炒至变色,加入坐月子,水煮开后立即熄火,趁 热享用。
使用阶段:产后第一周(自然产)
四神猪肝粥:
功效:剖腹产及小产后前三天食用,有防止伤口发炎,补气、利水,快速恢复产 后体力,促进新陈代谢,帮助入睡等作用。
材料:淮山药50克,薏仁50克,莲子5颗,芡实15克,广和坐月子水260 ml 做法:1.将材料洗净、沥干泡入坐月子水中3小时备用; 2.将山药切丁备用;
3.将猪肝洗净、切丁,川烫后备用;
4.将1加2加盖用大火煮开后转小火煮20分钟后加入3拌匀即可食用。 使用阶段:剖腹产后第一周前三天食用
食谱做法
枸杞鱼汤:
功效:补充蛋白质,清肝明目。
材料:鱼120克,带皮老姜5片,麻油45 ml,枸杞12粒,广和坐月子水350 ml。 做法:1.将材料洗净;
2.麻油倒入锅内以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能 焦黑;
3.放入鱼肉、月子水转大火煮开,转小火加入枸杞,加盖煮5分钟后熄 火,即可享用。 使用阶段:全阶段食用
山药猪肝:
功效:补肾气,健脾,祛恶露。
材料:山药50克,带皮老姜6片,猪肝150克,黑麻油30 ml,广和坐月子水 280 ml。
做法:1.将猪肝切成1公分厚度,洗净备用; 2.将山药切成小块洗净备用;
3.黑麻油入锅大火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑
4.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色,加入山药及月子水一同煮开,转小火 炖50分钟即可。 使用阶段:产后第一周