3.水解酶(Hydrolase) 脂肪酶、糖苷酶、肽酶等，水解酶一般不需辅酶
R
C O O C H 2C H 3
H 2O
RC O O H
C H 3C H 2O H
第二章 酶学概论(9)
2020-12-06 12:37
第二章 酶学概论(9).doc
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3.水解酶(Hydrolase) 脂肪酶、糖苷酶、肽酶等，水解酶一般不需辅酶
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C O O C H 2C H 3
H 2O
RC O O H
C H 3C H 2O H
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