猕猴桃(15)

猕猴桃是“水果之王”,其因富含有丰富的维生素等营养成分而著称,本PPT主要介绍猕猴桃的营养价值与保健功能。

防癌有道 《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果，因为维生素C这

种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成，

其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手，其含有抗突变成分谷 胱甘，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、 皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用， 同时还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或

毒性反应。