2017-2018学年人教版七年级下册全册生物学导学案
1C 2D 3B 4D 5C 6糖类，脂肪，蛋白质，小肠，蛋白质，淀粉，脂肪
7（1）唾液对淀粉的消化作用，1 （2）馒头，1（3）1，1，小肠（4）取两支试管都加入适量馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌，分别编号甲乙，甲放入37℃水浴10分钟,乙放入0℃冰水中10分钟，后各滴加2滴碘液观察现象。
8 （1）2，6（2）小肠，长约5?6米 内表面有许多环形皱襞有许多小肠绒毛增大了吸收面积 有丰富的毛细血管 管壁薄 有利于吸收（3）159，5（4）唾液腺，唾液淀粉酶 初步消化淀粉
第三节《关注合理营养与食品安全》学案B
教师寄语:让时间在知识的枝条上、智慧的绿叶上、成熟的果实上留下它勤奋的印痕.
教材分析：《关注合理营养与食品安全》是人教版《生物》七年级下册第二章第三节的内容。是在学习了“人从环境中获取食物、食物中的营养物质是人体细胞生活的物质基础和能量来源；食物需要经过消化，其中的营养物质才能被人体吸收”内容后，又将视野投向这生活中和食物有关的现实问题??合理营养与食品安全。教材没有详细地讲述合理营养和食品安全的注意事项，而是展示一些生活中的事例，以引起学生的关注。重点和难点 重点 ①关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义；②学生通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。难点是设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。 学习目标：
1、举例说出什么是合理营养； 2、关注食品安全；
3、尝试设计一份营养合理的食谱；
4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。 学习过程： 一、课前预习。
1、说出你每日三餐的情况及平常的一些饮食习惯，并衡量他们营养搭配是否合理，习惯是否科学？
2、结合教材P36图IV-22，总结出合理营养和平衡膳食的含义。
二、合作探究
任务一：设计一份营养合理的食谱。
1、分组设计食谱，可选择针对不同的人来设计（如中老年人，青少年，糖尿病人等。）
2、交流评价：各小组展示自己设计的食谱，比较哪一组的食谱设计更为合理、实惠？
任务二：关注食品安全。
1、结合：教材P35资料《藕粉早已变质，服后险些要命》，分析讨论食品安全的重要性。
2、阅读教材P38图IV-24，谈谈在日常生活中如何注意食品安全？
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任务三、实例分析：
（1）购买食品应注意什么问题？ （2）发生了食物中毒应如何急救？ 三、拓展创新
下面是某同学为自己设计的“一日食谱”：
早餐：小米粥（约100克，含水），面包（约50克）； 午餐：馒头一个（约50克）、火腿肠两根（约100克）； 晚餐：米饭一份（约100克），青菜一份（约100克）。 通过分析，你认为该同学设计的食谱合理吗？若不合理，请指出其不合理的地方。 (思路分析）食谱中五类食物比例要合适，营养要全面，选择的食物要适合中学生的生长发育需要。
四、归航拾贝：
本节课我的收获是： 本节课我的困惑是： 五、达标测试
1、下列叙述中，正确的是（ ）
A．早餐来不及吃，就算了，晚餐很丰盛，多吃点。 B.已变质的食物舍不得丢掉，给家畜和家禽作饲料。 C．饭后立即进行剧烈的体育锻炼，会抑制消化功能。 D．不干不净，吃了没病。
2、下列减肥办法中，既有利于减肥，又不伤害身体的是（ ） A．暴饮暴食后再进行节高强度的体育运动。 B．到药店买减肥药； C.食或绝食 D．适当的体育锻炼并合理膳食。
3、关注食品安全十分重要，食用下列哪种食物容易引发食物中毒（ ） A．发芽的马铃薯 B.在保质期内的袋装食品。
C．剩饭剩菜一定要蒸煮后再吃。 D．尽量不吃颜色鲜艳的蘑菇。 4、青少年长期偏食会变成（ ）
A．胃、肠炎 B.阑尾炎 C.贫血 D.缺乏某种营养
5、用你所学的知识，为你的父母设计一份营养餐时，一定要考虑下列哪些因素（ ）
A．均衡搭配五类食物 B.考虑父母的身体状况
C．考虑食物的种类、营养成分、价格 D．以上都对。
6、青少年正处在生长发育的关键时期，应做到合理营养，保持身体健康，因而必须保证每日 进餐，在每日摄入的总能量中，早、中、晚的能量应当分别 。 7、我国的营养学家将食物分为五大类，形象地设计成 ，我们每天都能均衡地吃这五类食物，就可避免 和 。
8、学校里有很多同学喜欢在食堂或周围小摊子上买各种食品，你认为应注意哪些方面的“食品安全”问题？
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12根据平衡膳食宝塔和青少年生长发育特点，请你为学校餐厅设计一份学生晚餐食谱。 （注意：营养合理、经济实惠）
13、阅读下面材料，然后回答问题。
一天，小红的妈妈中午有事，不能回来做午饭，妈妈让小红自己到饮食街的快餐厅吃午餐。放学后，小红来到饮食街，看到李阿姨的快餐店里有她喜欢吃的炸鱼，她就高兴地跑了过去。来到门口，发现脚下一堆垃圾，上面还有苍蝇。抬头一看，李阿姨穿的围裙油腻腻的，一边将食物递给顾客，一边又将钱接过来。这时，一只苍蝇飞到炸鱼上，李阿姨挥挥手将它赶走。前面的顾客买了一段香肠，她让李阿姨帮助切一切，李阿姨顺手放到有青菜的砧板上，在上面切了起来。看到这些，小红离开了李阿姨的快餐店。
请问：小红为什么离开了快餐店？请在相关的句子下画出横线。 六、学习感悟：
第三节《关注合理营养与食品安全》学案B参考答案
拓展创新：
食谱设计不合理，因为营养合理的食谱应含有五类食物，早、中、晚餐的能量应按30%、40%、和30%左右安排，五类食物的比例应按中国居民“平衡膳食宝塔”安排。
（总结）平时要引导学生将所学知识联系生产、生活实际加以应用。 达标测试：
1、C 2、D 3、A 4、D 5、D 6、三餐、按时、30%、40%、30% 7、平衡膳食宝塔，营养不良，营养过剩
8、有关营养成分，是否含有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家，厂家地址 9、略
10、脚下一堆垃圾，苍蝇。围裙油腻腻的，一边将食物递给顾客，一边又将钱接过来。一只苍蝇飞到炸鱼上，李阿姨挥挥手将它赶走。前面的顾客买了一段香肠，她让李阿姨帮助切一切，李阿姨顺手放到有青菜的砧板上，在上面切了起来。
第四单元第三章第一节呼吸道对空气的处理（B）
第一节 呼吸道对空气的处理(B)
一、教师寄语
我所学到的有价值的东西，都是来自自学。??（英）达尔文 二、教材分析
重点：呼吸系统组成。
难点：呼吸道对空气的处理。
三、学习目标
1．通过观察呼吸系统组成的图片和资料分析，能够说出呼吸道的组成和作用，并认识到呼吸道对空气的处理是有限的；
2.了解呼吸系统一些疾病的症状，增强个人卫生和保护环境的意识。
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3.形成生物体结构与功能相适应的观点，培养分析问题的能力。 。
四、学习过程 1.课前预习
（1）呼吸系统的组成
呼吸系统由___________和_______ 组成。 （2）呼吸道的作用
①呼吸道是气体的通道，由_____、_______、______、_______、________。 ②呼吸道可使到达肺部的气体_______、________、_________。 ③______是呼吸道和消化道的共同通道。
④喉部有__________吞咽时盖住喉入口处,阻止食物进入_________。 ⑤气管和支气管管腔表面有________可分泌黏液。纤毛摆动将尘粒、细菌和黏液送到咽部经_________排出体外,形成______。 2、合作探究
（1）为什么感冒时呼吸不畅
（2）为什么不能随地吐痰？
3、拓展创新
（1）在重感冒时，往往要用嘴呼吸。在这种情况下，会觉得嗓子特别干，这说明什么？为什么用鼻呼吸比用嘴呼吸好？
（2）我们怎样保护嗓子？
4、归航拾贝
本节课你的收获是： 本节课你的困惑是 5、达标检测
（1）、人的呼吸系统的组成，按器官排列的自然顺序是？ （ ）
A．鼻、喉、咽、气管、支气管和肺 B．鼻、咽、喉、支气管、气管和肺
C．鼻、咽、喉、气管、支气管和肺 D．口腔、鼻、咽喉、气管、支气管和肺 （2）、在呼吸道中能允许食物通过的结构是（ ）
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A．鼻 B．咽 C．气管 D．喉
（3）、人在吞咽时，能够遮住喉的入口，防止食物进入气管的结构是( )
A.喉结 B.会厌软骨 C.环状软骨 D.甲状软骨 （4）、下列既是组成呼吸道的器官又是发声器官的是( )
A.鼻 B.咽 C.肺 D.喉
（5）、鼻在呼吸时对清洁空气有重要作用，其中鼻腔内鼻毛的作用是( )
A.灭菌 B.温暖空气 C.过滤空气 D.湿润空气
（6）、因感冒鼻腔堵塞或夜间有张嘴呼吸习惯的人，早上醒来会觉得嗓子非常干痒。这是因为 （ ）
A．空气太干燥
B．鼻腔的清洁、湿润和净化作用大大减弱 C．空气中灰尘太多 D．空气中有病菌
（7）、痰液中含有细菌和灰尘，痰在人体内形成于( )
A.气管 B.喉 C.鼻腔 D.口腔
（8）、我们的鼻腔吸进的空气和口腔吃进的食物,进入人体后有一共同的通道是（ ）
A．口腔 B．咽 C．喉 D．气管
（9）、气管的内表面是下列哪一种组织?( )
A.单层扁平上皮组织 B.纤毛上皮 C.复层扁平上皮 D.结缔组织
（10）、气管和支气管内表面膜上纤毛摆动的意义是 （ ） A．使黏液均匀分布在黏膜表面 B．形成唾液
C．使气体进出通畅 D．将细菌和灰尘推向喉部 （11）、我们在感冒时，常常感到呼吸不畅通，这主要是因为( )
A.气管分泌的黏液增多 B.喉肿胀，喉腔变小 C.鼻黏膜分泌物增多 D.鼻黏膜充血肿胀 6、学习感悟 参考答案：
1、课前预习：（1）呼吸道，肺 （2）① 鼻，咽，喉，气管，支气管② 温暖、湿润、清洁 ③咽 ④会厌软骨，气管⑤ 黏膜，咳嗽，痰 2、合作探究：（1）鼻粘膜充血肿胀 （2）痰中有大量病菌，容易传播疾病 3、拓展创新：（1）说明口腔在湿润吸入的空气时失去了水分。因为用嘴呼吸不能对吸入的空气进行预热、清洁 （2）不大声呼喊，不吃刺激性大的食物，不持续长时间讲话等 5、（1）A （2）B （3）B （4）D （5）C （6）B （7）A （8）B （9）A （10）D （11）D
第四单元 第三章第二节 发生在肺内的气体交换（B）
教师寄语
学习必须专注，才能引发你的学习兴趣：学习勇于探索，才能让你找到学习的规律。