一是是解决质量问题,系统要将管理控制一体化的信息技术作为解决质量问题的一个重要手段,即通过“质量溯源子系统”及其各“生产车间管理子系统”将各主要生产关键流程及其控制点信息作为质量溯源的主要依据,要将公司ISO9001的执行与信息系统进行有机结合,必须确保各生产工序记录的真实性。二是要针对物流不通畅的地方或薄弱环节,进一步整合物流管理流程与手段,对普通的原辅材料及成品库采取集中采购、设臵最高与最低库存安全自动报警提醒功能等管理手段,协助管理者进行管理。如对啤酒业的包装物“瓶、箱”的回收,单独设臵一子系统进行专项管理,最大限度地降低“瓶、箱”的损耗,这也是公司日常运行中业务流较大的工作环节。三是对生产环节中频繁重复使用的储罐群,设备采取了动态管理,使得从公司到车间对各种型号的发酵罐的罐存信息、设备管理信息都能实时地了解,有利于生产计划、调度指令的安排与执行。
4.系统解决的技术关键与难点问题
系统解决的技术关键与难点问题主要有:实现系统计算机与各种仪器、仪表等的接口处理,与北京用友软件公司开发的财务管理系统以及实现与航天信息股份有限公司开发的第三方软件“增值税防伪税控销售开票系统”接口等的处理。
(四)根据信息化建设需求,设计信息系统总体框架 “金啤高科公司设备管理控制一体化信息集成系统”的总体设计分为三大项目,即“生产工艺监控系统”、“财务管理系统”、各车间作业及其职能管理系统共26个子系统,也就是将这三个系统局
域网络通过整合和组态形成一个集管理控制为一体的企业管理信息化网络,同时实现与航天信息股份公司开发的第三方软件“增值税防伪税控销售开票系统”的数据接口处理,从公司经营管理上实现市场管理信息的及时处理与预测,使物流管理信息畅通,市场应变能力得以提高,从而实现公司内部生产调度管理的高效化,保证生产安全、均衡进行,产品保障优质,能源得以高效利用。
⒈ 生产监控管理系统
金啤高科公司糖化、发酵及清酒过滤监控管理三个生产控制系统能够对制酒车间糖化生产工序5个锅、发酵生产工序50个发酵生产大罐及清酒过滤工序的生产工艺所要求的温度、压力、计量控制参数或相关信息进行实时监控管理,使各车间管理信息并连同生产作业与关键产品质量检验信息,一同真实、准确、及时地传递到各部门、相关车间及各级领导,使得对金啤高科公司各级管理真正做到“有理有据、有章可循”。避免了有的员工不能严格执行工艺,进行突击性地降温,从而导致产品质量不稳定,甚至导致产品质量事故。现在借助于“金啤高科管理控制一体化信息集成系统”,对制酒作业中最重要的核心工序做到了有效地控制与监管,彻底杜绝了这类事件的发生,从而保证了产品的质量。
⒉ 财会电算化管理系统
包括总账管理,应收、应付款管理,存货核算管理,固定资产管理,成本管理,资金管理,高管决策信息支持,经济活动分析等,建立了自动化财务核算与快速的成本管理与控制,提高了工作效率;
实行资金全方位的监控机制,屏蔽了资金风险;财务科的简单核算管理上升到现在的计划财务管理部利用信息化推行全面预算与计划管理的高度,减少经营风险。
⒊ 各职能管理子系统
总共由7个车间在内的21个管理子系统组成,即
一是定额管理子系统:主要对公司与车间各种经营管理指标计划进行设定,以便进行成本核算与绩效考核与分析等工作。二是人力资源管理子系统:主要进行员工档案管理、岗位管理、职工培训及薪酬发放管理等。三是生产管理子系统:主要进行生产计划、订单安排、调度指令、安全事故处理记录及均衡管理等。四是设备管理子系统:主要进行设备档案管理、备品备件计划安排与保管,设备维修、养护、运行及报废管理等。五是技术管理子系统:主要进行技术文档与商标管理、关键工序检查记录及产品结构管理等。六是质检管理子系统:主要完成对产品与原辅材料检验的记录并进行网上报告。七是物流储运管理子系统:主要进行物料档案、采购合同、库存、出入库及供应商管理等。八是销售管理子系统:主要进行经销商档案、订货合同、产品销售、客户投诉及市场分析管理等。九是财务收款管理子系统:主要进行产品销售收款、统计、台账管理等。十是计量管理子系统:主要进行计量器材档案、校定、维护,计量数据记录监管、审核及能源使用报表管理等。十一是门卫管理子系统:主要进行包装物与其它采购物资的进门初验、物资出入厂区及安全保卫记录管理等。十二各车间管理子系统:对7个车间进行生产工序记录、能源使用、设备运行、安全生产、信息反馈、车间成本核算及工资分配管理等,做到车间可实时查询到检验部对本工序产品的检验数据,从而及时地指导生
产与现场操作。十三是瓶箱回收管理子系统:主要进行工序作业记录、出入库、包装物结算、班组管理、信息反馈、工资分配及安全生产管理等。十四是企业信息中心:查询各子系统反映的公司主要经营管理信息。十五是质量溯源管理子系统:主要完成对产品检验质量的溯源及不合格品处臵管理等。
⒋ 税控接口系统
实现“金啤高科管控一体化信息系统”与航天信息股份有限公司开发的第三方软件“增值税防伪税控销售开票系统”的数据共享、更新与实时打印增值税专用发票等业务的集成处理。
(五)采取分步实施策略,系统推进整个系统工程项目 金啤高科公司信息化实施领导小组对“金啤高科管、控一体化信息集成系统”这一工程项目制定并采取了分步实施与系统推进的办法,使得对整体系统工程实施工作能分阶段地把握重点,降低了阶段性工作强度和实施风险,增加了成功的把握性。
⒈ 确保系统的适用性、可操作性和通用性
金啤高科公司在实施用友公司的财会电算化管理系统的基础上,认真总结经验与教训,采取了与外部软件公司合作,共同开发,系统工程项目的编程、操作与信息管理人员在现场共同配合,采取了边调研、边设计、边开发、边培训、边调试且边修改的办法,确保系统的适用性、可操作性与通用性。
⒉ 进行精细的现场调试
“金啤高科管理控制一体化信息集成系统”通过近两年的现场调试、运行与不断整改,要求在进行系统的实施过程中,各子系统工作站操作员必须积极配合,要实时地进行数据输入,以确保调试工作的系统性推进。
⒊ 硬件系统运行稳定是保障
为了满足车间一线生产工艺连续运行与监管的需要,系统在连续后备8小时的UPS电源支持下,保持着24小时不间断地运行。系统中配臵了“硬件防火墙”、“智能交换机“与“瑞星网络病毒监管系统”软件,都充分确保系统能够统筹分类管理以及正常稳定、可靠地运行。
⒊ 用户积极参与系统使用
通过近一年时间的使用,系统对计算机网络和丰富的统计、查询和票据、报表等功能,极大地吸引了用户对系统参与使用和管理维护的积极性,提高了工作效率和工作质量,达到了引进并利用计算机机管理的目的。
⒋ 丰富的系统信息,给各级管理者提供高效工作平台 系统首先实现了将生产车间的在线仪器、仪表直接监测到的工序、工艺数据信息及时输入到系统中并通过“信息中心”传递到各职能管理部门及领导,保证了各种主要经营、管理信息的真实性和实时性,并对产品质量管理与客户投诉等的计算机及时溯源查询。系统将制度建设、ISO9001、GMP及商标管理等技术文档资料信息纳入到系统中,将ISO9001、GMP体系文件的执行与公司经营管理有机地结合起来,使各级干部、员工能对各项制度有更全面、新颖、及