学习说明
?本课程是会计类专业的一门专业必修课，曾经是会计专业职称考试和研究生考试的一门课程。
?本课程内容体系包括: （详见下面）
《成本会计》内容体系 ?成本会计概论 ?成本核算原理 ?成本计算方法 ?品种法 ?分批法 ?分步法 ?定额法 ?分类法 ?标准成本法
?成本報表編制与分析 第一章 总论
?学习目标：
? 掌握成本、成本会计的概念对象和职能；理解成本、费用、支出的关系；了解成本会计的任
务；明确成本会计工作的组织。
?学习内容：
?成本的经济实质和作用 ?成本会计概念和对象 ?成本会计职能和任务 ?成本会计工作的组织
第一节 成本的经济实质和作用 一、成本的经济实质 1、成本的概念 （1）一般理解 ?成本是一种耗费
?成本遍及各行各业的各项活动
（2）“理论成本”
?C + V 其中 C ：物化劳动的转移价值 ，V：劳动者为自己劳动所创造的价值。（马克思《资本论》）
?成本是为了一定目的而付出（或可能付出的）用货币测定的价值牺牲。（美会计学会）
（3）实际工作中的成本概念
?除C + V外，还包括不形成产品价值的损失性支出，如废品损失、停工损失等。 ?完全成本法的产品成本 ：包括制造产品所耗费的生产费用及期间费用。
?制造成本法的产品成本：包括制造产品所耗费的生产费用，不包括期间费用。产品成本是生产费用的对象化。
（4）现行制度对成本费用的解释：
?费用，是指企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出；
?成本，是指企业为生产产品、提供劳务而发生的各种耗费。
?企业应当合理划分期间费用和成本的界限。期间费用应当直接计入当期损益；成本应当计入所生产的产品、提供劳务的成本。
?企业应将当期已销产品或已提供劳务的成本转入当期的费用；商品流通企业应将当期已销商品的进价转入当期的费用。
二、成本的作用
（一）成本是补偿生产耗费的尺度
（二）成本是综合反映企业工作质量的重要 指标。
（三）成本是制定产品价格的一项重要因素 （四）成本是企业进行决策的重要依据。 第二节 成本会计的对象 成本会计的概念 成本会计的对象
成本、费用、支出之间的关系
一、成本会计的概念
?成本会计是一种以成本、费用为对象的专业会计。
?狭义的成本会计：仅指成本核算。
?广义的成本会计：包括成本预测、决策、计划、控制、核算、分析及考评。
?现代成本会计通常称之为成本管理会计。
二、成本会计的对象
?成本会计的对象，即成本会计核算和监督的内容。
?成本会计的对象可概括为:各行业企业的生产经营成本和期间费用，简称成本、费用。
三、成本、费用、支出之间的关系
（一）关于支出
?支出是企業在经济活動中發生的一切開支与耗費 ?支出一般划分為： ?資本性支出 ?收益性支出 ?營業外支出 ?償付性支出
?利潤分配及對外投資支出等
（二）关于費用
?費用是企業為銷售商品、提供勞務等日常活動所發生的經濟利益的流出。 ?費用按其與生產的关系划分為：
?生產費用：產品生產過程中發生的物化勞動、活勞動的貨幣表現，它與生產有直接關係； ?期間費用：與企業的經營管理活動相关的耗費，与发生的期間配比作爲儅期收益的扣減，与生產沒有直接關係。
?費用是支出的構成部分，在支出中於企業生產經營管理有關的部分即可表現或轉化為費用，否則不能列為費用。
（三）关于成本
?成本是生產費用的對象化，即在某一時期内某種（類、批等）產品所應負擔的費用。
?企業某一時期發生的生產費用總和不一定等於該期的產品成本總和（權責發生製原則）
第三节 成本会计职能和任务 一、成本会计的职能
?概念 成本会计在经济管理中所具有的内在功能。 ?职能
?基本职能 成本核算、监督职能
?派生职能 除了成本核算、监督之外，还具有： ?成本预测 ?成本决策 ?成本计划 ?成本控制 ?成本分析 ?成本考核
?关系 各项职能之间存在以下的关系
?成本预测是成本决策的前提，成本決策是成本預測的結果； ?成本計划是成本決策所確定目標的具體化； ?成本控制是對成本計划實施進行的監督； ?成本核算是對成本計划是否完成的檢驗；
?成本分析是對成本計划完成與否的原因進行的檢查； ?成本考核是實現成本計划的重要手段；
?成本核算是各項职能的基礎，沒有核算其他职能都無法進行。
二、成本会计的任务
?由企業經營管理（成本管理）的要求所決定的； ?還受制與成本會計的對象核職能。 ?成本會計的任務：
?进行成本预测、决策和计划，为提高企业管理水平和经营管理效果服务； ?审核和控制企业发生的各项费用，防止浪费和损失；
?核算成本、费用，为企业经营管理提供所需的成本、费用信息；
?进行成本分析，考核经营成果，促使企业降低成本、费用，提高经济效益。 第四节 成本会计工作的组织 一、成本会计机构的设置
1、成本会计机构内部组织分工
?按职能分工：将厂部成本会计科分为成本核算、成本分析等小组
?按对象分工：分为产品成本、期间费用核算小组或核算员等
2、各级成本会计机构之间的组织分工
?集中工作方式：一级核算体制，厂部集中统一进行成本核算。一般适宜中小型企业采用。
?分散工作方式：二级核算体制，厂部进行综合的成本核算与分析，车间进行成本的明细核算。一般适宜大中型企业采用。
二、成本会计人员的配备
1、成本会计工作的质量主要取决于成本会计人员
2、根据成本管理的要求选用适当水平和素质的不同层次人才 3、总的要求：胜任。
?既精于核算，又善于管理；
?既精通政策法规和制度，又熟悉生产工艺流程； ?既能履行职权，又能创造性的开展工作。
三、成本会计法规和制度
1、概念 成本会计法规和制度是企业组织和处理成本会计工作的规范，是会计法规和制度的重要组成部分。
2、种类 （按使用范围和制定权限） ?全国性成本会计法规制度：《会计法》、两则、《企业会计制度》 ?特定主体的成本会计制度：属企业内部会计制度的一个组成部分。
3、企业内部成本会计制度的内容
?成本会计工作的组织分工及职责权限；
?成本定额、成本计划和费用预算的编制方法；
?成本核算的制度：包括成本计算对象、成本计算方法的确定、成本帐户、成本项目的设置、成本核算的流程、生产费用在完工产品和在产品之间分配的方法等；
?成本预测和决策、成本控制和分析的制度；
?成本报表的制度：包括报表的种类、格式、指标体系、编制方法、报送对象和日期等； ?有关责任会计制度：包括成本中心的设置、企业内部价格的制订和结算方法等；
?其他有关成本会计制度。
第二章工业企业成本核算的要求 和一般程序
?理解成本核算原则及其重要性；掌握成本核算要求、费用要素和成本项目；掌握成本一般流程和账户设置体系。
?产品成本的核算原则 ?成本核算的基本要求 ?成本核算的一般流程 ?成本核算的账户体系 第一节 成本核算的原则 一、实际成本
?某项成本发生时，按发生时实际耗费数确认； ?完工入库的产品，按实际负担额计价；
?由当期损益负担的销售成本，按实际数结账。
二、真实可靠（客观性）
?真实：没有任何人为因素的影响 ?可核：不同人计算的结果是一致
三、重要性
?对重要内容单独反映并力求准确 ?对次要的可合并反映并从简处理
四、一致性
?某项要素发生时，确认该要素水平的方法前后一致； ?成本计算过程中，费用分配方法前后一致； ?成本核算对象、项目和成本方法前后期一致。
五、及时性
?成本项目发生时，及时进行会计处理； ?管理层需要成本信息时，及时提供； ?按期编制成本报表，及时提供成本资料。
六、权责发生制
?以收入的归属期为基础确认本期收入； ?以费用的归属期为基础确认本期费用。
第二节 成本核算的要求
（一）按经济内容或性质划分： 费用要素 ?外购材料
?外购燃料和动力 ?工资及福利费 ?折旧费
（二）按经济用途划分：