分类 元常见种类 素 核糖 组成核酸 分布 主要功能 单糖 C 二H 糖 O 多糖 脱氧核糖 葡萄糖、果糖、半乳糖 蔗糖 动植物 重要能源物质 植物 麦芽糖 乳糖 淀粉 植物 纤维素 糖原（肝糖原、肌糖动物 原） 动物贮能物质 细胞壁主要成分 动物 植物贮能物质 ∕
三、脂质的比较：
常见种 分类 元素 类 1、主要储能物质 脂肪 脂质 磷脂 固醇
功能 C、H、O ∕ 2、保温 3、减少摩擦，缓冲和减压 C、H、O ∕ 细胞膜的主要成分 （N、P） 胆固醇 与细胞膜流动性有关 6
维持生物第二性征，促进生殖性激素 器官发育及生殖细胞形成 维生素有利于Ca、P吸收 D
第五节 细胞中的无机物
一、有关水的知识要点
存在形 式 1、良好溶剂 它们可相互2、参与多种化学反约自由水 95％ 水 3、运送养料和代谢水含量增废物 多，反之，约结合水 4.5％ 成成分 二、无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：
①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素中含Mg、血红蛋白中含Fe等 ②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐） ③、维持酸碱平衡，调节渗透压。
第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜------系统的边界
一、细胞膜的成分：主要是脂质（主要是磷脂）（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类（约2％--10％）
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含量 功能 联系 转化；代谢应 旺盛时自由细胞结构的重要组含量减少。 二、细胞膜的功能：P42
①、将细胞与外界环境分隔开 ②、控制物质进出细胞 ③、进行细胞间的信息交流
三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其
性质是全透性的。
第二节 细胞器----系统内的分工合作 一、相关概念：
细 胞 质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。细胞质主要包括
细胞质基质和细胞器。
细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。 细 胞 器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。 二、八大细胞器的比较：
1、线粒体：（呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA，内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”
2、叶绿体：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶）。 3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。
4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。参与细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”
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5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类运输有关。
6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。
7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。
8、溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
归纳：1、具有双层膜结构的细胞器：线粒体和叶绿体（细胞核具有双层膜但不是细胞器）；无膜结构的细胞器是核糖体和中心体；其它细胞器（包括内质网、高尔基体、液泡、溶酶体）具有单层膜。（细胞膜具有单层膜也不属细胞器）
2、能产生水的细胞器：线粒体、核糖体、叶绿体3、与能量转化有关并含有少量DNA和RNA的细胞器：线粒体和叶绿体。 三、分泌蛋白的合成和运输：
核糖体（合成肽链）→内质网（加工成具有一定空间结构的蛋白质）→高尔基体（进
一步修饰加工）
→囊泡→细胞膜→细胞外
与这一过程间接有关的细胞器还有线粒体（提供能量），间接有关的细胞结构还有细
胞核（控制中心）
四、生物膜系统：P49
组成：包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。
作用：（1）细胞膜所具有的功能：使细胞具有一个相对稳定的内部环境，并在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性的作用。（2）广阔
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的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。（3）将细胞器分开，使细胞内同时进行的多种化学反应互不干扰，使生命活动高效、有序地进行。
第三节 细胞核----系统的控制中心
一、细胞核的功能：是遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是细胞代谢和遗传
的控制中心；
二、细胞核的结构：
1、染色质：由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期
的两种存在状态。染色质是极细的丝状物，因容易被碱性染料染成深色而得名。细胞分裂时，细胞核解体，染色质高度螺旋化，缩短变粗，成为圆柱状或杆状的染色体
2、核 膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。 3、核 仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
4、核 孔：是RNA等大分子有机物进出的通道；实现细胞核与细胞质之间的物
质交换和信息交流。
第四章 细胞的物质输入和输出 第一节 物质跨膜运输的实例
一、渗透作用：水分子（溶剂分子）通过半透膜的扩散作用。 二、原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。
三、发生渗透作用的条件： 1、具有半透膜 2、膜两侧有浓度差
四、细胞的吸水和失水：
外界溶液浓度＞细胞内溶液浓度→细胞失水 外界溶液浓度＜细胞内溶液浓度→细胞吸水
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