绪言——化学使世界变得更加绚丽多彩
学习目标： 1．说出什么是化学？化学研究的内容是什么？2．列举化学与人类的关系──生活中处处有化学。3. 知道化学学习方法。
重点、难点：教学重点：激发化学学习的兴趣。教学难点：引导学生学习化学的学习方法。 课前预习：1．什么是化学？化学研究什么？。
2．化学有什么用？你能寻找出生活中与化学有关的实例吗？ 3．化学成为一门独立学科的发展史是短暂的吗？
４．怎样学化学？根据自己的学习规律思考一下如何学化学？ 学习研讨：阅读《绪言》1-4页的内容并讨论 1. 化学有什么用？
化学与人类的衣、食、住、行以及能源、信息、材料、国防、环境保护、医药卫生、资源利用等方面有密切关系，它是一门社会迫切需要的实用科学。
如果没有了化学，彩图中的飞机、小鸟、汽车等将怎样变化？
2. 化学的发展历史①．古代：火的发现和使用使人类接触到化学，但并没有建立这门科学。 ②．原子论、分子学说：人类建立了化学这门科学。（道尔顿、阿附加的罗） ③．元素周期律（表）：完善了化学，使化学研究有规律可循。（门捷列夫） ④．纳米技术：标志化学已发展到较高阶段。 ⑤．绿色化学：化学发展的趋势、方向。（其核心就是利用化学从源头上消除污染）
3．什么是化学？化学是在分子、原子层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的科学 归纳总结：
化学的发展确实为人类的生存发展作出了巨大的贡献，也使我们的世界变得更加绚丽多彩。但是化学、化工的生产也给人类环境带来了一些危害，因此我们现在提倡和研究绿色化学。目前同学们要做的是学好化学，为未来研究化学、为人类造福打好基础。 4.如何能学好化学呢？
①、勤思考、敢提问、善交流、常总结。②. 讲规范、勤动手、细观察、务求真。 5、①记住如下元素符号：氢： 氧： 碳： 铁：
②记住如下物质的符号 碳： 氧气： 二氧化碳： 铁： 水： 过氧化氢： 课堂小结：本课学后你的收获是什么？你的疑惑是什么？ 课堂练习：1．化学研究的主要内容是：( )
①物质的组成和结构 ②物质的性质和变化规律 ③物质的运动规律 ④生物体生命活动的规律 A、 ①② B、 ③④ C、 ①③ D、②④ 2．到20世纪末，人类发现和合成的物质已超过3000万种，但组成纸屑物质的基本元素只有（ ） A.3000多种 B.1000多种 C.30多种 D.100多种
3．化学在人类社会发展中起着重要的作用，请你分析下列四个选项中化学学科不涉及的研究领域是（ ）
A．开发新的能源 B．合成新的物质C．研究物体运动规律 D．防治环境污染
4．1896年， 发现了元素周期律和元素周期表，使化学学习和研究变得有规律可循。化学成为一门科学史于
５．物质是由 构成的， 的破裂和 重新组合是化学变化的基础。这就是说，
在化学变化中， 会破裂，而 不会破裂，但会重新组合成新的分子。 的创立，奠定了近代化学的基础。
第一单元 走进化学世界课题1：物质的变化和性质
学习目标：1、说出物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的 1
物理变化和化学变化。
2、说出物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，哪些是化学性质。
学习重难点：重点：物理变化和化学变化的概念 难点：物理变化和化学变化的判断 学习方法：实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高 学习过程：预习导学：
1.物理变化是指 变化。如水的三态变化，铝压成铝箔、抽成铝线等。 2.化学变化的基本特征是 ，化学变化常伴有 、 、 、 、 等现象。
3物理性质与化学性质的区别是什么？
物质的化学性质，一定要在 中才能表现出来。例如石蜡在空气中燃烧生成水和二氧化碳，镁在空气中燃烧生成氧化镁，铁在潮湿的空气中生成铁锈等性质。
物质的物理性质不需要发生 即能表现出来。例如 、 、 、 、沸点、硬度、密度、导电性、传热性等。 学习研讨：一、物质的变化 实验，填写记录。 实验 实验1： 水加热 现象（变化前后物质的颜色、状态） 物质成分 变化前 变化后 实验2： 胆矾研碎 实验1、2有什么共同特征？ ㈠、物理变化1、概念： 叫做物理变化。 2. 特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。 ．．
实验，填写记录 物质成分 实验 现象（变化前后物质的颜色、状态） 变化前 变化后 实验3胆矾+ 氢氧化钠 实验4：石灰石+盐酸 实验3、4有什么共同特征？
这两个变化都有 生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。
㈡、化学变化1．概念： 叫做化学变化。（又叫化学反应） 2．特征：① ，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等 ②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。
[讨论] 判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？ 例1：下列变化中，与其他的变化不同的一项是（ ）
A、葡萄酿成酒 B、冰雪融化 C、湿衣服晾干 D、瓷碗破碎 二、 物质的性质 ㈠、化学性质
物质在 中表现出来的性质叫做化学性质。
2
如：蜡烛能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈； 在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。
例如：① 木柴燃烧—化学变化；木柴能燃烧—化学性质 ② 铁生锈——化学变化； 铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质；铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质 （二）物理性质： 物质 就表现出来的性质叫做物理性质 这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；二是在物理变化中表现出来的性质。那么你能列举出的属于物质的物理性质的有： 例2. 下列各物质的性质中，属于化学性质的是（ ）
A. 氢气的密度最小 B.浓盐酸有挥发性 C.一氧化碳难溶于水D. 二氧化碳不燃烧也不支持燃烧 例3. ①二氧化碳是一种没有颜色、没有气味的气体，密度比空气大；②二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊③点燃镁条在二氧化碳中燃烧；④冒黑烟、发光、生成白色固体；⑤生成了氧化镁和碳；⑥二氧化碳可用于灭火、制冷剂等。
上述叙述中：＿是物理性质；＿是化学性质；＿是化学变化；＿是现象；＿＿结论；＿＿是用途； 三、[讨论与交流] 1. 氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。
资料：O2的检验方法：将带火星的木条伸入集气瓶中，如木条复燃，证明是氧气 CO2的检验方法：通入少量澄清石灰水，如变浑浊，证明是二氧化碳 O2和CO2的鉴别：①带火星的木条②燃着的木条③澄清石灰水 2． 发光、发热、变色或产生气体的变化一定是化学变化吗？
答：不一定。在化学变化中，常伴随一些现象的发生，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但不是所有的化学变化都会产生上述现象，而具有上述现象的变化也不一定是化学变化。如灯泡通电后发光放热；无色氧气变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气泡放出等都是物理变化。
3、爆炸一定是化学变化吗？ 答：不一定。爆炸有以下情况：（1）无新物质生成的爆炸。如自行车轮胎“放炮”、蒸气锅炉爆炸等；（2）发生在有限空间里的急速燃烧引起的爆炸。如炸药的爆炸等，因为有新物质生成，是化学变化；（3）热核反应。如原子弹爆炸，既不是物理变化，也不是化学变化。 4、①记住如下元素符号：碳 氢 氧 氮 氯 硫 磷 钾 钙 钠 铜
②记住如下物质的符号：硫酸铜 硫酸钠 氢氧化钠 氢氧化铜 盐酸 碳酸钙 氯化钙 二氧化碳 课堂小结：本课学后你的收获是什么？你的疑惑是什么？小结：1. 物理变化、化学变化 物理变化 化学变化 概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 常伴随有放热、发光、变色，放出气体、生成沉淀等 煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸 伴随现象 物质的形状、状态等发生变化 本质区别 变化时是否有其他物质生成 实例 相互关系 石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发 物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。 物理性质 化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质 可燃性、助燃性、氧化性、还原性、2. 物理性质、化学性质 概念 实例
物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬3
度、密度、溶解性、挥发性、吸水性稳定性、酸性、碱性、腐蚀性、毒性、吸附性、导电性、导热性、延展性等 金属活动性等 确定 区别 由感官直接感知或由仪器测定 是否需要通过化学反应表现出来 通过化学变化方可知 3. 注意性质、变化、现象、结论、用途的区别。 课堂练习：
一、选择题 1．化学变化的主要特征是（ ）
A．有颜色变化 B．生成其它物质 C．有发光发热现象 D．有气、液、固三态变化
2．下列变化中属于物理变化的是（ ）A．汽油易燃烧B．钢铁生锈C．木材燃烧D．水结成冰 3．成语被誉为中华民族语言的瑰宝。下列成语中，其本意主要为化学变化的是（ ） A．磨杵成针 B．死灰复燃 C．木已成舟 D．积土成山
4．古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句只涉及物理变化的是（ ） A．野火烧不尽，春风吹又生 B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C．只要功夫深，铁杵磨成针 D．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 5．生活中常见的下列现象，发生化学变化的是( )
A．用来防蛀的卫生球消失 B．生米煮成熟饭 C．敞口久置的白酒没有酒味 D．自行车胎炸裂 6．蜡烛燃烧之所以是化学变化，是由于蜡烛在燃烧时（ ）
A．先熔化 B．再发出黄光 C．放出大量的热 D．生成了水和二氧化碳 7．下列物质的性质属于物理性质的是（ ）
A．镁带能在氧气中燃烧，也能在空气中燃烧 B．加热碱式碳酸铜生成氧化铜，水和二氧化碳 C．氧气在通常状况下是无色无味的气体，它不易溶于水 D．面粉在燃烧匙中点燃时也会燃烧 8．有关物质性质的下列叙述中，属于化学性质的是（ ）
A. 标准状况下氧气的密度是1.429g·L-1 B．二氧化硫是无色有刺激性气味的气体
C．碱式碳酸铜受热后，绿色粉末会变成黑色 D．液氧降温加压能变成淡蓝色雪花状的固态氧 9. 下列自然灾害发生时，其主要变化为化学变化的是( ) A. 台风 B. 雪灾 C. 山体滑坡 D. 森林火灾 10. 下列成语或俗语涉及到化学变化的是 （ ）
A. 滴水成冰 B. 木已成舟 C. 百炼成钢 D. 大浪淘沙
11. 下列变化肯定是化学变化的是（ ）A. 蒸发 B. 燃烧 C. 爆炸 D. 变色 12. 日常生活中见到下列现象，其中发生化学变化的是 （ ）
A. 冬天的早晨，玻璃窗上出现美丽的雪花 B. 自行车轮胎在烈日下爆裂 C. 食物腐败 D. 用电热壶烧开水 二、填空题
13、化学变化的本质特征是 。化学反应往往伴随着能量的变化，如用木柴燃烧取暖，就是把 能转化为 能。
14．下列是对物质的一些性质和变化的描述： ①铜在空气中加热能跟氧气反应；②碱式碳酸铜是绿色的固体；③镁条在空气中燃烧，产生耀眼的白光，放出大量的热，生成白色的固体；④铁矿石被粉碎；⑤胆矾是蓝色的固体。其中，描述物理性质的是 ，描述物理变化的是 ，描述化学变化的是 ，描述化学性质的是 （用序号填写）。
15．如何利用物质的性质鉴别下列物质（写出利用的具体性质）
(1)酒精和水________， （2）厨房中的白糖和食盐______ （3）酱油和醋__________，
4
（4）铜丝和铝丝__________（5）铁块和铝块（同体积的）__________（6）晴纶衣服与纯羊毛衣服_________其中，必须利用化学性质不同加以区分开的一组是 （填序号）。 重庆中考一测：(满分80分)
1．下列工艺制作过程中包含了化学变化的是( )
A．红纸剪成窗花 B．泥土烧成瓷器 C．冰块制成冰雕 D．木板制成模型飞机 2．节日里的下列景象伴随有化学变化的是（ ）
A．五光十色的烟火礼花 B．不断闪烁的霓虹灯C．变化无穷的音乐喷泉 D．满屋飘香的茅台酒 3.下列变化中属于化学变化的是（ ）A.木柴劈成块B.西瓜榨成汁C.残雪化成D.高粱酿成酒 4.下列变化没有生成新物质的是（ ）A．燃放烟花 B．食物腐烂 C．剪贴窗花 D．钢铁生锈 5. 厨房里的下列变化，属于物理变化的是（ ）A.煤燃烧 B.刀生锈 C.菜腐烂 D.水蒸发 6. 以下自然资源的利用过程中，发生了化学变化的是（ ） A. 海水晒盐 B. 风力发电 C. 铁矿石炼铁 D. 太阳能取暖 7. 以下家庭食品制作中，发生了化学变化的是（ ） A．萝卜风干 B．凉水冻冰 C．葡萄酿酒 D．辣椒剁碎
8. 厨房里的下列操作中，发生了化学变化的是A．拉面条 B．磨豆浆 C．切黄瓜 D．酿米酒 你的得分______ 错题原因___________
课题2：化学是一门以实验为基础的科学
学习目标：1、通过对蜡烛及其燃烧的探究和探究人体吸入的空气和呼出的气体，初步学会观察实验、表述实验现象的能力。 2、说出实验探究的一般步骤。 重点: 1、对蜡烛及其燃烧的探究。2. 探究人体吸入的空气和呼出的气体。难点 ： 激发探究的情趣。 学习过程：【预习导学】认真阅读课文回答下列问题： 1.请举出你了解的生活中的可以燃烧的物质。 2.化学是一门以 自然科学，科学探究离不开实验。化学实验的途径是：实验探究 --→实验现象--→记录现象。数据和结果 --→ 科学分析 --→ 得出结论。 3. 蜡烛燃烧时可能发生哪几种变化？
实验 对现象的观察和描述 4.你猜想蜡烛会有哪些性质？
5．人吸进的气体和呼出的气体有哪些不一样？ 点燃前 燃烧时 【学习研讨】 实验探究： 熄灭后 探究1：观察和描述——
对蜡烛及其燃烧的探究（观察蜡烛燃烧的现象）
例1、某同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格：（1）取一枝蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水___。 （2）点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为____、___、_____三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中（如图1-3）约1 s后取出可以看到火柴梗的___处最先炭化。结论：蜡烛火焰的___温度最高。
图1-3
（3）再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现。取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水，振荡，澄清石灰水变_________。结论：蜡烛燃烧时生成了_________。
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