入股农民“小农经济”意识较强，环保意识不强、对外宣传不够、包装意识淡薄,服务档次不高, 接待水平偏低。
（3）环境保护意识差。近年来，以“农”为中心的特色旅游迅速兴起，到郊区的景点游玩，爬山赏景、赏农家野味、摘农家菜、吃农家饭、睡农家床，已成为都市人们休闲的首选。但是大片生态景点的开发和游客的到来在为村民们带来经济回报的同时，却也给原本自然和谐的山村带来了种种生态破坏和污染。
3、机会分析
（1）中国经济和旅游业快速发展。中国旅游业已经与通信网络、住宅建筑、生物化工一起共同构成中国经济的四大新经济增长点，成为国民经济的支柱产业。据世界旅游组织预测，2020年中国将成为世界最大的旅游目的国。随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入，必将建立起开放的旅游产权市场，创造融资、旅游相关产业业进入退出等方面的有利条件，这将为我们“农家野味山庄”型农村生态休闲旅游业的发展拓展巨大的空间。
（2）政府扶持政策力度大。目前政府对农村旅游业发展十分支持，所以这也给我们提供了一个很好的平台。萍乡本地企业、开发商对“农家野味山庄”的投资也颇有浓厚兴趣，这对给我们在融资方面带来了很大的便利。
4、威胁分析
没有规范的管理模式，缺乏理论的体系研究，环境资源不能得以合理利用，在处理很多游客问题中没有统一标准，
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这样都将会给许多的游客带来不满，最终导致经营走下坡。而目前国内中低档型酒店、农家乐、度假山庄等都有较规范的管理、较合理的价格、许多的农家菜也有，这势必会对“农家野味山庄”的市场造成巨大的影响。
四、“农家野味山庄”农村生态休闲旅游项
目方案
（一）项目简介
开发商依托农村村寨院坝，整合其现有水塘、水库等已有水利基础设施及山林草地，围绕农家野味的“品、赏”及提供配套的“住、玩、购”生态休闲旅游服务功能，结合萍乡本地特色文化等旅游资源，开发提供汇聚“品农家野味、度假山庄、农家乐”等休闲服务功能于一体的农村生态休闲旅游服务项目，因地制宜地经营特色旅游服务，成为当今商、农齐致富的有效途径。“农家野味山庄”型农村生态休闲旅游服务模式也就应运而生。
“农家野味山庄”旅游项目不仅可以承接农事活动大赛、野营、聚餐、朋友聚会、公司（单位）工会等活动，还可以结合实际，发展特色农家旅游、乡土民俗文化旅游，提供果园摘采、现实版开心农场种植，在闲暇的日子里，厌倦了喧嚣的城市人周末时带上家人、朋友或情侣，一起到远离城市现实版的开心农场，与大自然亲密接触，领略别具韵味的田园风光，尽情拥抱美好人生！试想，您亲手在自家的菜地里种种菜、浇浇水、施施肥、呼吸乡村的新鲜空气，嬉戏于农庄里养的鸽子、山羊、雁鹅、土鸡、番鸭间，弄弄菜田
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的青菜、萝卜、红薯、南瓜.....，体验现实版的开心生活是多么的惬意和享受？在农场里劳作完回家后，亲手烹饪自己种出来的无公害蔬菜，吃起来不更别具一番风味？特别是现在很多城里的孩子，从小都没有接触过农作物。家长可在农场租下一块地，闲暇时节组织孩子到农场亲手种种菜、浇浇水、除除草，对孩子们来说不也是一堂很好的农耕教育课？让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。
除此之外，发展我们的“农家野味山庄”还有以下三个原因：
1、居民生活水平日益显著提高，消费结构的迅速升级，农村生态休闲旅游成为了目前城市居民一个新的消费需求和一种新的体验生活、感受自然的生活方式。越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然魅力。每个人都有反璞归真的欲望，而“农家野味山庄”恰好满足了人们走进自然、回归自然的心理。在青山绿水间，爬山涉水、尽享新鲜农家野味之美、品农家饭，干农家活，观农家景，临走还捎带点农家野味、竹笋、红薯、腌菜等土特产，尽情享受回归自然的轻松和飘逸。
2、当前城乡二元经济结构已逐渐被打破，城乡一体化已成大势所趋。“农家野味山庄”型农村生态休闲旅游业作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅游业的复合型产业，既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农村的机会，同时也增进农民对现代文明的了解和认知。
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3、“三农”问题日益得到关注的今天，各地蓬勃兴起的“农家山庄”型农村生态休闲旅游服务项目为农村人力资源转换、开拓多渠道增收致富开拓了新路，已经广泛引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。
我们想把现在大学生村官自主创业同新农村建设结合起来，我们的创业理念是让人们臵身于农家野味山庄，既有闲暇垂钓、品味新鲜美味的农家野味、河中玩水嬉戏、犁地耕田、林中散步、林间采菇、拔笋等融融乐趣；又有清山流水，霞光白云等依依美景。日间，可池边垂钓、或漫步于清幽小径、田野之坪、农村巷道；入夜，又可坐享烤农家野味、赏明月繁星，倾听萤虫低唱。
（二）项目发起原因
1、地理优势。“农家野味山庄”位于上栗县金山镇小水村，距上栗县城不到10公里，小水村地处湘赣边际，上栗、浏阳、醴陵两省三市县交界，是爆竹祖师李畋的故乡，历史上著名的辛亥革命前奏--萍、浏、醴丙午起义在此爆发。是萍乡居民及其他周边乡镇居民旅游休闲、度假、参观、会务的理想之地。
2、旅游资源优势。，金山镇是一个山青水秀、人杰地灵、民殷镇强、政通人和的集镇、市级中心镇。地处湘赣边界，与湖南浏阳、醴陵接壤。土地肥沃，物华天宝，境内瑶金山寺素有”瑶金第一山“之称，是道彭普明祖师修道住持地。是一所融释、道、懦三家为一个的综合寺庙，属全国六大道之一。又有充满山村的野趣的风情，一年四季青山绿水，夏
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天更是休闲纳凉避暑的胜地。推门可见群山环抱，不仅有高山流水，环境幽雅，而且“农家野味山庄”背靠山林，小溪川流不息。在这儿你可以在河里摸摸农家野味虾，池塘垂钓，享受你久违的童趣，让你仿佛回到了童年。在这儿你还可以自己去采采农家蔬菜、田竹、水果、蘑菇等自己动手做，让你暂做一个山里村民。在这儿你还可以自己抓农家野味自己烧烤，享受自由生活。这里的夜晚星星好美丽，坐在村里农家的院坝，耳边是潺潺的流水声和山林上的风声，让人仿佛到了世外桃源。
3、项目服务优势。“农家野味山庄”住宿部设有标准客房40套，分单人间6间、双人间20间、三人间14间，豪华间6间总床位达88张。“农家野味山庄”设有停车场、会议室、多功能厅、垂钓区、游览观赏区、现实版开心农场、棋牌室、篝火、竹筏等。还可以烧烤，参加采摘，犁田耕种等农事活动。“农家野味山庄”餐饮部设有1个大棚大餐厅，可同时接待150人就餐。吃的农家菜有：农家野味煲、野蘑菇、山间蔬菜、田竹、野味、农家野味、农家野味和山里人自己种植的无污染的四季蔬菜。“农家野味山庄”内会开辟出一小块菜地,让游客自己种些水果蔬菜,“农家野味山庄”代为养护,旅客可以下次来的时候进行浇灌,在水果蔬菜成熟时,游客可以自己过来采摘,可以在我们村内烹饪也可以自己带走。
4、项目的成熟度优势。金山镇小水村自新农村建设以来，借助国家的好政策，道路、水利等基础设施已趋完善，地处
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