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10.2.5 供应链中心
以企业投入产出流程为主形成。主要负责原辅材料的购制及相关工作。
供应链中心 采购管理 生产计划 制造 仓库管理 设备管理 10.3人力资源
10.3.1总经理
刘勇副教授该技术的发明者，有多年的科研以及科技成果产业化的经验，同时拥有经济学博士学位，将出任公司总经理和公司工程技术顾问。 10.3.2质量管理
拟聘新疆大学生命科学与技术学院副院长吴旭为质量管理主任。吴院长主要研究领域为食品资源开发与利用和功能食品研究，主持过的科研及教研课题为课题为：系列牛奶制品的研制、系列果汁饮料的开发、“米曲汁”发酵饮料的研究与品质改进。 10.3.3 财务顾问
拟聘新疆大学经济与管理学院张高丽副教授为财务顾问。张高丽副教授研究方向为公司财务、资本市场，有多项研究成果和丰富的经验。 10.3.4 法律顾问
拟聘新疆大学法学院罗钢教授为法律顾问。罗钢教授有长期的法律教学及研究工作经验，有多项研究成果。 10.3.5营销顾问
拟聘新疆大学经济与管理学院孙慧副教授为法律顾问。孙慧副教授研究方向为企业战略管理，人力资源管理。
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10.3.6 其他
创业小组成员将参与公司的生产管理、财务管理、技术创新、营销等工作。相关的人员也将在新疆大学相关学院系进行公开招聘。
10.4创新机制
在一定生产技术条件下，公司经济效益的高地在很大程度上取决于管理水平的高低。为此，我们公司在管理上将以最大可能的提供社会经济效益为目的，通
过人本管理的科技化和现代化，如右图所示。
在这种管理模式中，四个功能管理相互关联A功能管理为其他三个功能管理提供基础和服务，其他三个功能管理以A做保证。A管理通过“人”这一特殊要素，实现对B、C、D管理又通过财务关系、产品销售、产品生产对A管理提出要求。采用这种管理模式，使公司在管理过程中能有效地集中力量，做到重点突出，有的放矢。
基于人力资源的基础思维，公司在这方面将着力以下三个方面： 一 运用联络企业员工的感情，最大限度的满足员工的社会心理需要，即实现感情管理。
二 模糊管理者与被管理者的等级界限，实行全员参与管理。
三 在保持必要的集中控制的同时注重权利分散。实现权利分散和自我控制。 在人事制度上实行人事动态管理，把市场对本公司的压力传递给每一个受聘人员，所谓动态管理是在操作上实行自由竟争。每月通过对员工的业绩和反馈信息等综合考核选出表现突出的职员进行特殊奖励。例如在报酬分配上实行向，贡献倾斜，调动企业所有员工的积极性，对公司职员不讲资历，不分职务，强调能力和贡献。员工收入中固定部分（工资）占40%，活动部分（奖金），占60%，在科研人员中实行职能等级工资制，全力吸收和留住高素质人才。
在经济所有制上，采用有所限制，激发员工的主人翁意识。主要分三块：一是积累股，将公司每一年的工资积累自己的股份量化到每一个员工合理拉开差距，向贡献倾斜。二是科技股，将科技人员的成果化为股份，以利于留住人才，发挥作用。三是认购股，员工用现金购买中分内部股票。上述三项资金以职工持
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股会的名义作为社会法人股注入集团，这样的目的是进一步调整企业内部的生产关系，使员工真正能够作到与企业形成共命运的共同体。
在开发新技术上，利用人和分配制度调动科技人员的积极性，加快技术进步的步伐，根据市场的形势以科技开发为核心，致力于主导产品，公司把每年赢利的10%投入科技开发。
在树立公司形象上，全体员工进行专门培训，牢固树立员工的主人翁意识。 同时，在公司的不断发展中，我们将不断完善和提高公司的内部管理。
11.风险假定与分析
奶酪价格定在4万/吨（含税）以上、乳饮为2.5元/250ml以上，变动成本占销售收入的60～75%。实际当中，潜在竞争者的加入、公司经营达不到预期的销售等因素都会对公司的销售收入造成比较大的影响。具体而言，销量、成本每年的可变化空间如表5所示：
表5 销量、成本每年的可变化空间
第一年 第二年 第三年 650.00 111.11 第四年 875.00 147.65 第五年 1312.5 221.47 销售（吨） 实际数 650.00 650.00 临界值 111.11 111.11 变动成本（万元） 实际数 663.00 762.45 临界值 750.00 862.5 876.82 1008.34 2614.67 991.5 1515.75 2614.67 变动成本临界值复核如下：
NPV=130×DF（0.12，1）+245×DF（0.12，2）+281.25×DF（0.12，3）
+128.65×DF（0.12，4）+476.32×DF（0.12，5） =863.5-800=63.5≈0
投资收益与风险分析：
公司的设备、原材料供应商的信誉足够好，设备到货、安装、调试在1-2个月内完成，生产能够保证产品质量；
租赁厂房，选址在乌鲁木齐至昌吉路边，费用较低，付租金即可运营。后若扩大生产，可选址在石河子市开发区。
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12.机遇与风险
12.1机遇
? 新产品的口感较好符合中国消费人群的消费意想带来的机遇 ? 奶酪市场空缺较大，国内需求在逐年上升 ? 乳清饮料的市场空白 ? 政策性扶持 ? 奥运会带来新的契机
? 国内具备乳清分离技术的厂家不多 ? 大学生创业国家给予优越的政策。
12.2外部风险
? 市场上已有奶酪生产厂家。 ? 潜在竞争者的加入。 ? 原料竞争使生产投入加大 ? 原料供应风险；
? 产品保藏不当带来的风险
12.3内部风险
? 竞争对手的策略改变，应付策略上的不确定性； ? 价格在一定程度上影响进入市场。
12.4解决方案
? 加强新技术新产品的开发；
? 在公司的收益中提取一定比例建立基金，为公司可能性发展和处理风险
留做准备，基金数额以公司现资产的50%为准 ? 加强管理创新。 ? 增强市场调研
13.风险资本的退出
风险资金退出的成功与否，关键取决于公司的业绩和发展前景。 可以采取逐年收购式。预计在2—4年内全部退出。
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