无霜期3：23天。例如，附子在气候温和、润湿的四川江油坝区生长较好，其年平均气温为15．9℃，年降雨量为1179．4mm，年日照为1327．4小时。 3．土壤
乌头对土壤要求不严，野生乌头在许多种土壤上都有生长分布，但多为山地黄壤或山地红壤。人工栽培宜选土层深厚、疏松肥沃的壤土或砂壤土，以中性土壤为好。乌头栽培土碾多为紫色土、水稻土或黄壤，以紫色土、冲积土、紫红泥、油沙土、腐殖质含量丰富的壤土和沙坝土为好。而附子在疏松、肥沃、土层深厚、排水良好的砂质壤土中栽培产量较高；粘土、低洼地不宜种植。 4．其他
乌头(附子)的抗病性较差，但野生类型较栽培类型的抗病性强，栽培种\川药5号\较\川药1号\的抗病性强。繁殖材料乌头宜在海拔1000m气温冷凉平坝的山区培育，使其品种不易退化，若在低海拔地区培植附子的繁殖材料，一般1～2年后，便会出现品种退化现象，病害增多，产量降低，质量变劣，故栽培2～3年后，需向山区换种。鸟头忌连作；前作以水稻为好，玉米次之。 四、栽培技术 (一)品种类型
乌头为异花传粉植物，故在栽培过程中变异类型较多。有关研究单位经多年研究，从乌头产区的数百种混合群体中，以叶片形状为基础，结合其他特征，已分离出数十个品系和品种。现将产量较高，受群众
欢迎的栽培种简介如下：
1．川药1号(又名鹅掌叶，南瓜叶乌头)
叶大，近圆形，顶叶形似南瓜叶。具有块根较大，圆锥形，加工率高，耐肥，晚熟，高产的特点，但抗病力较差，在综合防治白绢病的条件下，产量方较稳定。其单株乌头产量平均为6．5个，平均每亩可产42000个，附子平均亩产量可达490．8kg。为目前乌头与附子产区的推广品种之一。经示范推广结果，本种比当地的混合群体可增产23．6％--55．2％。2．川药a号(又名莓叶子、丝瓜叶乌头) 茎粗壮，节较密，基生叶蓝绿色；茎生叶大，深绿色，薄革质，三全裂，全裂片的间隙大，末回裂片线状披针形。块根纺锤形，单株乌头产量为6．3个，平均每亩可产51850个，用它栽种的附子，平均每亩可产附子456．6kg，并具有较南瓜叶乌头抗病，产量较高而稳定的特点。
3．川药5号(又名花叶子、油叶子、艾叶乌头)
叶厚，坚纸质，叶面黄绿色，无光泽，叶脉显露而粗糙，叶三深裂，基部截形或楔形，末回裂片再深裂，披针状椭圆形。具有块根圆球形，单株乌头产量仅3．2个，平均每亩可产乌头27700个，用它来栽种的附子，平均每亩产368．3kg，其产量虽低，但具有抗病力较强的特点。 (二)繁殖方法
栽培附子用\乌药\作种，乌药可用有性繁殖或无性繁殖。其原为半野生，1964年开始在四川安县等县已大面积栽培，为江油附子产区，
提供大部分\乌药\种，叫做\山药\；坝区药农自己培育部分\乌药\种，叫做\坝药\。野生乌头主要靠有性繁殖；家种栽培均用无性繁殖，无性繁殖能保持品种优良特性，繁殖系数也较高。 1．有性繁殖
(1)采种：11月上旬左右，当瞢荚果出现裂痕时，应即时采收种子备用。具体采收、贮藏方法，见下述乌头种子的采收、贮藏项下，此从略。
(2)整地作床：选灌木林下腐殖质深厚、疏松肥沃的壤土或砂壤土作苗床。深翻土地，1．5m开畦，每亩施1500kg农家肥作底肥，撒于畦面，翻入土中再整平，备用。
(3)播种：11月中下旬播种，每亩种子2．5～3．5kg，撤播；若土壤干燥时，每亩用猪粪水400kg兑水5倍左右，浸透后，再盖2～3cm厚的一层火土灰，上面覆盖稻草即可。
(4)管理：翌年1月，在种子发芽前，揭去稻草；当苗床土温(10cm深处)达9℃时则出苗。以后每年除草和施肥2～3次，每亩用猪粪水400～800kg，兑水4～5倍施用。
(5)采挖：在第3：年的11月上、中旬，采挖乌头实生苗的块根，其大者可作附子繁殖材料用，小者可作乌头的种根用。2．无性繁殖 (1)种根选择：采收挖\乌药\乌头)时，剪去过长须根，保留1．5cm左右，剔除有焦疤、水漩及缺芽的种根，按大、中、小分为3级。最大的1级和最小的3级块根留山区作乌头种用，中等大的2级运坝区作附子种用。作乌头种的块根可立即栽种；含水量较高的种根，应先
用竹帘作短暂摊晾至半蔫后再栽种。
(2)选地整地：产区栽培乌头，是在山区生产种根，在平地生产商品附子。由于其生产目的不同，选地也有区别。这里仅介绍种根田的选地整地；附子商品田的选地整地等栽培技术在本节下面的\附子栽培\中再予介绍。
种根田应选择凉爽山地的阳坡，可选用与玉米、小麦轮作六年以上的紫色土，不选白绢病的寄主作物如豆科、茄科、白术、生地及玄参等轮作；轮作不满六年者，在施人底肥后，应进行土壤消毒，每亩用50％退菌特2．5kg，拌草木灰3．5kg，撤施畦面，再翻人士内，三犁三耙后开1m宽的高畦。每亩施用草木灰2500kg、油饼75kg，或堆肥2000kg、过磷酸钙20kg翻入畦面，混匀。乌头为浅根作物，土壤要求疏松，需三梨三耙，务必使土块细碎、松软，备栽种用。 (3)种根田的栽种：栽种期以12月中旬为宜，1级种根按行株距各17cm开穴，穴深14cm左右，每畦3行，相邻两行对空开穴。每穴栽种1个，每亩栽12760个；3级种根按行株距各13cm开穴，每畦栽4行，每穴栽1个，每亩栽2000个。栽种时在行间多栽10％～15％的种根，作补苗亩用。
(4)种根田的田间管理：春旱时，每亩施清粪水1000kg，或灌半沟水，促进出苗。出苗后，及时拔除霜霉病株，取行间乌药苗补栽，并浇清粪水，以利成活。在乌药抽茎前每亩用人畜粪水1000～1500kg，或尿素lOkg。5月初中耕除草，结合追肥，每亩用人畜粪水1500-2000kg，并结合清理畦沟，进行培土。在苗高1m时留茎部叶片11～12片，摘
去顶芽尖，继后掰去第1-2节的腋芽。掰芽后结合中耕除草，每亩施过磷酸钙25kg加腐熟堆肥1500kg，施后培土。
4月上旬在畦的阳面按40cm的窝距点播玉米，每窝留苗2～3株，以作荫蔽。
5～8月为白绢病的流行期，发病初期每3～5天检查一次，并挖除中心病株，用50％退菌特0．5kg加生石灰12．5kg加尿素0．5kg，兑水250kg，混合成药液，对周围无病植株灌药液0．5kg，以防病菌蔓延。在叶斑病开始发生时，用65％代森锌500倍液喷射叶片，每周1次，连续2次，注意选晴天进行。在植株顶部叶片变小时，需要大量营养来满足花芽分化的需要和块根生长，以达提高附子繁殖材料的产量和质量之目的。每亩可泼施人畜粪水1600kg左右。
在立冬后采挖，挖后截去过长的须根，分级堆放，在堆放或运输途中的夜里，均应在室内的地面上推陈，以免发热霉烂，影响出苗。 (三)附子栽培
上已述及，商品附子应在平地种植生产。由于其生产目的与种根生产有所不同，故附子栽培选地整地等栽培技术也有所区别。下面将附子栽培技术予以重点介绍。 1．选地整地
附子商品田应选气候温和湿润的平地，要求土层深厚，土质疏松肥沃。产区多与水田实行3年轮作、旱田6年轮作。前茬作物以水稻、玉米为佳，尤以水稻最好。在水稻收获后，放干田水，8月下旬翻犁1次，犁后炕起使土壤充分熟化，以增加肥力。从大雪开始，再犁耙地多次；